<p class="ql-block"> 育才幼儿园一直着力于学前儿童健康教育的研究，历年来通过医教结合，开展了丰富的健教课程。2022年4月，中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》<span style="font-size: 18px;">发布啦🥳，2022年6月1日，又发布了《0-6月龄婴儿母乳喂养指南》、</span>《7-24月龄婴幼儿喂喂养指南》和《学龄前儿童膳食指南》。</p><p class="ql-block"> 如何吃出营养，吃出健康，拥有健康的体魄和健康的观念，在疫情期间尤为重要。育才幼儿园的老师们、医生们、食堂的厨师们合力打造了“食在育才•爱在育才•健康成长在育才”的食育线上课程，推出食之智、食之慧、食之美、<span style="font-size: 18px;">食之礼、</span>食之趣五大版块丰富的课程内容，在12月里每天向宝贝们推送，让我们一起开启“食育健康之旅”吧！</p><p class="ql-block"> 下面跟着托一班的老师们和医生们来了解食物的营养知识吧！</p> <p class="ql-block"> 中国营养学会于2022年6月1日国际儿童节之际在北京发布了最新修订的《中国学龄前儿童膳食指南》（以下简称《指南》）。学龄前儿童指的是两岁到六岁前的儿童，这个时期是良好饮食行为和生活方式发展形成的关键期。《指南》指出，学龄前儿童生长发育和营养状况直接关系之后青少年期及成人期肥胖及慢性病风险，食物种类和膳食模式已接近成人，但消化能力仍与成人有差异，自主性，好奇心及学习模仿能力增强，需强调多样化膳食模式，但注意力易分散。</p> <p class="ql-block"> 每日膳食应安排三次正餐加两次加餐，加餐在上下午各一次。我国儿童钙摄入量普遍偏低，应鼓励天天饮奶和进食各类奶制品。建议每天饮奶量350至500毫升或相当量奶制品，建议每日饮水量两到三岁600至700毫升，四到五岁700至800毫升，少量多次饮用。建议每天结合日常生活，多做体育锻炼，适量做较高强度运动和户外活动（特殊时期可进行居家锻炼，如跳绳、球类游戏等）。每天身体活动总时间大于180分钟，每天户外活动时间120分钟，减少久坐行为和视频时间，每天视频时间累计<1小时，且越少越好。平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南（2022）》，结合中国居民膳食结构的特点而设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来。</p> <p class="ql-block"> 下面请我们的医生——谦谦姐姐来给大家介绍一下吧！</p> 营养膳食宝塔 <p class="ql-block"> 谦谦医生给我们介绍了《平衡膳食宝塔》和一日饮食搭配，接下来请大家跟随老师一起去认识谷薯类中的米和红薯吧！</p> 营养小贴士：谷薯类的营养价值 各种各样的米 <p class="ql-block"> 米家族大集合了，小朋友们，米的种类很多哦，看看你认识几种！</p> <p class="ql-block"> 🍚吃饭吃米，说话有理😋😋😋</p><p class="ql-block"> 🍚大米称誉为五谷之首，是人类的主要粮食之一，世界上有一半人口以大米为主食。大米具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。</p><p class="ql-block"> 🍚为满足不同人群对营养和口感方面的需求，大米又分为了很多种类，比如籼米、粳米、糙米、糯米、东北短粒米、泰国香米、紫米等。</p><p class="ql-block"> 🍚不同种类的米，它的外观、特点和口感各有不同，我们一起来学习一下吧！</p> 绘本《大米！变变变》 <p class="ql-block"> 一碗普普通通的白米饭像被施了魔法，摇身一变，变成了餐桌上一道道亮眼的美食。竹筒饭、荷叶包饭、奶酪焗饭……好多美味的食物，我们一起去看看吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">（刘畅老师录制）</p><p class="ql-block"> 小朋友们，你知道大米还能变出哪些美味的食物呢？🍲🍙🍢</p> <p class="ql-block">🐻🐻🐻帮帮小熊：</p><p class="ql-block">请根据食物名称，在上图中找到相对应的大米美食吧！</p><p class="ql-block">如果找不到，可以邀请爸爸妈妈👫一起参与哦🤗😘</p> 认识红薯 <p class="ql-block"> 🍠红薯也叫地瓜，你知道它是长在树上、长在水里，还是长在土地里？噢，原来是长在土地里的，是植物的“块根”。红薯不止是果实可以吃，它的叶子和茎都是可以食用的，我们一起来认识红薯吧。</p> 宝藏红薯 <p class="ql-block"> 🍠红薯——我们在日常生活中经常食用，不仅味道非常的甜美，而且多吃红薯对我们的身体健康有很多好处。在历史上，它还是我们的大功臣呢！小朋友们，现在让我们一起，进一步了解红薯这个宝藏食物吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">（张丽老师录制）</p> 知识拓展 <h1 style="text-align: center;">🌽🥔🍜🍲🍛🍘🍢🍤🥞🥩🍳🍖</h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">了解食材，感知食物，</span></h1><h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">享受美食，热爱生活！</span></h1><h1><br></h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">视频录制：刘谦、刘畅（小）、张丽</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">美篇制作：刘畅（小）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">内容提供：医务、托一班全体教师</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 15px;">审稿：毛卫红、侯莉</b></p>