<p class="ql-block"> 山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北，东与河北为邻，西与陕西相望，南与河南接壤，北与内蒙古毗连，介于北纬34°34'—40°44’，东经110°14'—114°33’之间，总面积15.67万平方千米。[1]</p><p class="ql-block"> 山西省地势呈东北斜向西南的平行四边形，是典型的为黄土覆盖的山地高原，地势东北高西南低。高原内部起伏不平，河谷纵横，地貌有山地、丘陵、台地、平原，山区面积占总面积的80.1%。山西省地跨黄河、海河两大水系，河流属于自产外流型水系。山西省地处中纬度地带的内陆，属温带大陆性季风气候。</p> 舌尖上的山西 <p class="ql-block"> 吕梁筱面烤佬佬，土豆宴，暖冬饭还数农家饭。</p><p class="ql-block"> 小米钱钱饭，在吕梁是家家户户几乎每天必吃的家常饭。将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上，用小铁锤捣成小圆片，状似铜钱，故名豆钱钱。做小米饭时与米同时放入锅内，或做汤面时加入食用，别有一番滋味。</p> <p class="ql-block">在口味上，什锦火锅成为大同人的最爱。老大同什锦火锅一般选用老式的铜火锅进行烹制，最正宗的是烧木炭的，食材用料很丰富。肉类有大同传统的扒肉条、清蒸丸子、排骨、牛肉等，搭配葫芦条、黄花、木耳、白菜、干豆角等，爽而不腻。</p> 山西非物质文化 <p class="ql-block"> 晋剧，汉族地方戏曲，山西四大梆子剧种之一，又名山西梆子。因产生于山西中部，故又称中路梆子，也称为“中戏”，晋剧特点是旋律婉转、流畅，曲调柔美、圆润、亲切，道白清晰，具有晋中地区浓郁的乡土气息和自己独特风格。</p><p class="ql-block"> 2006年05月20日，晋剧经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。</p> <p class="ql-block"> 秧歌戏是在中国广泛流行的一种传统戏曲艺术，主要分布于山西、河北、陕西及内蒙古、山东等地。它起源于古代中国劳动人民在田间地头劳动时所唱的歌曲，后与中国民间舞蹈、杂技、武术等表演艺术相结合，在每年的正月社火时演唱带有故事情节的节目，逐步形成戏曲形式。</p><p class="ql-block">2006年5月20日，秧歌戏经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。</p> <p class="ql-block"> 孝义皮影是一门古老的汉族传统艺术，中国皮影戏的重要支派之一，因流行于山西省孝义市而得名。据专家考证，孝义皮影起于战国，是中国最早的皮影发源地之一。2006年，孝义皮影戏经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。</p> 山西物质文化 <p class="ql-block"> 四大佛教圣地之一五台山</p><p class="ql-block"> 登顶五台山，伫立于山巅最中间，东、西、南、北、中五个山峰环抱于此，奇峰灵崖更是随处皆可见。遥望最高点的北台叶斗峰，海拔高达3058米，被称为“华北屋脊”。漫步于此，自然风光、历史文物、古建艺术、佛教文化、民俗风情，一览无余。可以想象中华十大名山之一，中国佛教四大名山之一，世界五大佛教圣地之一的殊荣称号，名副其实。高耸入云的尼泊尔式的大白塔始、中国现存最早的木结构建筑南禅寺大殿、显通寺铜殿和无量殿，其中很多的寺院，都有多朝皇帝前来参拜，至此五台山的地位也由此奠定。</p> <p class="ql-block"> 华夏第一宅——王家大院</p><p class="ql-block"> 山西人会做生意，特别是明清时期，晋商纵横天下，几乎是所向无敌。有了钱的山西商人，自然要衣锦还乡，修筑家业，于是山西出现了一大批的晋商大院，其中，位于灵石县静升镇的王家大院，历经明清300多年的营造，包括五巷六堡一条街，总面积达25万平方米，规模宏大，蔚为壮观，被誉为“华夏第一宅”。</p> <p class="ql-block"> 皇城相府是山西旅游胜地，属于国家AAAAA级旅游景区，为清朝康熙年间名相陈廷敬的故居，分为内外两城，全城总面积在3.6万平方米，素有“东方第一双城古堡”之称。</p> 结束语 <p class="ql-block"> 晋善晋美的山西，还有很多传统文化值得我们学习，期待疫情过后，你我来一场说走就走的旅行，一起去饱览山西的美好风光！</p>