《桔子和苹果》——小小三班主题课程

沙微

秋天是一个丰收和充满热情的季节， 大自然的变化让孩子们充满了好奇。 秋天里，我们不仅可以欣赏 多姿多彩的落叶🍁🍂， 还可以品尝不同口味的水果 🍊🍎🍉🍌🍋🍇🍐🍑🍍🍈， 感受美丽的色彩和丰收的喜悦。 水果大集合 　　孩子们自带各种各样的水果…… 课程进行中 　　孩子们介绍各自带的水果名称，透过看一看、摸一摸、闻一闻，观察水果的外形特征，来认识各种各样的水果～～ 👦：我吃过苹果，🍎是甜甜的味道👦：我喜欢吃桔子，我会自己剥🍊👦：香焦黄黄的，像小船🍌👦：我喜欢吃很多很多的水果…… 👦：看，里面有苹果籽。👦：黑黑的苹果籽。 👧：橘子的果肉有点像小船。👧：还像月亮！ 👩：我们一起来摸一摸，是什么感觉呢？👧：好光滑啊！ 👦：柿子好软啊！👦：让我也来捏一捏！ 　　桔子、苹果成为幼儿们经常吃到的时令水果，酸酸甜甜的味道、黄黄绿绿的颜色、大大小小的形状让幼儿充满了兴趣。 选择生活中比较典型和容易接触到的、也方便幼儿自己剥吃的桔子和苹果等水果，通过多通道感知和亲身体验，帮助幼儿正确认桔子和苹果，加深对桔子、苹果等秋天水果的美好体验，从而爱上吃水果。 　　通过教学活动认识生活中最常见的水果——桔子和苹果；首先我们利用实物让孩子直观的认识桔子和苹果的颜色、形状；其次我们通过切开实物让孩子进一步观察它们的果皮、果肉的颜色及不同点；最后孩子们在剥桔子、尝桔子和苹果的过程中，通过观察发现苹果和桔子里面都有籽，桔子里面的籽的白色的、苹果的籽则是褐色的。 剥桔子🍊 　　孩子们平时在家都是爸爸、妈妈剥桔子，很少有机会自己尝试剥桔子～～ 观察果皮 　　在观察果皮时，孩子们发现橘子皮和苹果皮是不一样的，有的孩子说：“老师桔子皮是黄色的、还有白色的。”也有的孩子说：“老师苹果皮是红红的。”是的孩子们虽然没有过多的言语，但是他们真真切切的感受到它们的不同。 品尝桔子和苹果 　　在品尝果肉时老师问：“孩子们苹果和桔子有什么不一样呀！”孩子们三言两语的说道：“这个是黄色的，这个白白的。“不对不对，桔子的橘色的，苹果是黄色的。”孩子们在品尝的过程中还发现它们都有籽，且颜色不一样、味道不一样，酸酸甜甜的。 好喝的果汁 👦“妈妈把桔子🍊榨成果汁很好喝”👦👧孩子们你一言我一语都说自己也喝过果汁。👩‍🏫好吧，那我们也来试试吧！ 孩子们说：“果汁真好喝” 秋天的苹果树 看一看、摸一摸、玩一玩，我们也来画一画 桔皮摆摆画 　　酸酸甜甜的桔子，是许多小朋友们的最爱，那吃完桔子以后，桌子上的一堆桔皮就要扔掉吗？不可以！这可是能变废为宝的好材料哦我们一起看看桔子皮的百变创意吧！ 　　在开展《苹果和橘子》的主题活动中，孩子们从闻一闻、摸一摸、猜一猜、尝一尝活动中区分了苹果和桔子的明显特征，孩子们在有趣的、生活化的情境中，去探究水果的外形、颜色、品尝水果的不同味道，让幼儿尝试自己动手剥橘子皮、榨果汁等。在活动中我们可以看出，日常经验丰富的孩子往往能与老师互动，反之，还有部分孩子很少参与表现。由此，我想，在主题活动的开展中，对于托班幼儿我们还是要加强培养孩子参与更多的表现让孩子运用各种感官感知并表达水果的特征，通过活动提升孩子对美的感受力、表现力。