【家常便饭】之白灼秋葵

红叶

秋葵是一种很有营养的蔬菜。可是因为它切开后会流出黏液，有些食客（比如我）会产生一些心理障碍，所以我很少买它。后来网上读到它的好处后，今天在城龙市场买了2斤（每斤5闷），试着做起白灼秋葵，果然好吃😍😍 泡水（约10分钟）后把它的头切开 凉干备用 待水烧开后放入秋葵 注少量花生油 煮上5分钟后起锅装盆 备酱油（最好日本鱼生用酱油）、芥末 配上少量芥末（吃得辣的可多放） 蘸上配好的料汁即可食用，一个字“爽”