幸福其实很简单

冬日暖阳

　　幸福其实很简单，简单到只需一顿粗茶淡饭便可。

疫情期间，哪里也去不了，只好窝在家里。突然响起一阵急促的敲门声，以为是送菜的到了，老婆急忙打开门，一看却是邻居。没有等我们开口，心直口快的大姐便把一袋玉米面递了过来，说是老家寄过来一大袋子，没有任何添加剂，分给我们点，让我们也尝尝鲜。老婆先是客气的推辞了一番，无奈大姐盛情难却，便连连道谢后笑纳下来。看着满满一袋子金灿灿的新鲜玉米面，突然萌生了吃顿玉米面坨坨的念头。抬头瞄了一眼墙上的挂钟，刚好十一点，说干就干。可是问题来了，印象里只是在很小的时候吃过妈妈做的有限的几顿玉米坨坨，自己从来没有动手做过。怎么办？正当我不知所措的时候，聪明的老婆提醒我：可以请教请教岳母大人。是啊，我怎么就没有想到呢？！虽说丈母娘已届耄耋之年，但鹤发童颜，耳不聋眼不花，思维敏捷，手脚灵活，一日三餐还是亲自下厨。再者说了，老岳母小时候家境贫寒，就是吃山药蛋和玉米面长大的，怎么做玉米坨坨，对她来说简直就是小菜一碟。果不其然，丈母娘在电话里毫无保留地把做法告诉得明明白白：先按一比三的比例把白面和玉米面用开水烫好，等水开了，再把烫好的面拍成油糕大小的坨坨，煮几分钟就OK了。想不到竟是如此简单，按照她老人家传授的经验，一锅香喷喷的玉米坨坨，很快就做好了，吃着香甜软糯的玉米坨坨，仿佛一下子又回到了童年。