<p class="ql-block">你好，同学！假如你有成才之心，却又迷茫成才之路，请耐心把此信看完。此信介绍的是食品专业，指引的或许是你的成才之路。——永新中专，井冈山市旅游中专</p> <p class="ql-block">食品专业有三好:好学，好用，好有前途。本专业开设的技能课包括:1，中西式面点，有蛋糕面包，花卷油条，咖啡奶茶等等。2，中西式烹饪，有湘菜赣菜，调酒西餐等等。3，餐饮服务与管理。本专业学成后的前途包括:1，做师傅，如面点师，裱花师，调酒师，厨师等。2，做管理，如主管，经理，厨师长等。3，做老板，如中餐厅，中餐店，蛋糕房等。4，考大学。</p> <p class="ql-block">建设专业有大佬。参与本校专业建设的有顶尖的行业协会——中国烹饪协会和深圳烹饪协会。有一线城市的技能培训学校——上海志达和深圳巨邦。还有诸多著名企业，如外资企业——蓝蛙和雅德；国营企业——上海老城隍庙和杏花楼；民营企业——深圳幸福西饼和芙蓉楼等。因为有这些“大佬”参与建设本专业，所以本专业学生培训有基地——到上海、深圳去；实习有依托——跟大师傅去；就业有渠道——到国营、外资企业去。</p> <p class="ql-block">三年能赚六七万。本专业采取的是“现代学徒制”育人模式。学生年满16周岁，就有机会外出实习。实习分三段执行，每阶段六个月。根据校企约定，本专业学生实习工资采取梯级增长制。第一阶段底薪3000元，第二阶段3500元，第三阶段4000元。如此演算，学生完成三段实习，光底薪就有六万多元。若有加班或奖金，应该能拿到七万元。</p> <p class="ql-block">毕业分配无烦恼。根据校企合作协议约定，本专业学生毕业后，直接转正进入合作企业就业，且底薪不低于5000元。具体薪资能拿到多少，请以本专业学生就业工资条为证。</p> <p class="ql-block">参加高考有捷径。作为中专学生，不仅普通高考（含单招单考）能参加，普高学生不能参加的职业高考也能参加。尤其是，因本专业学生实习工资能赚六七万，所以本专业学生选择读大学，还能成富豪大学生。</p>