乐在美食坊,巧做水牵面—中四班美食坊活动

松阳古幼

<p class="ql-block ql-indent-1">面食是我们班宝贝们的最爱,每次幼儿园吃水饺、面条,孩子们都会特别的开心,常常听到:“老师,请再给我加一份,老师也还要。”那美味的面条到底是怎么做出来的呢?今天我们就来到古幼的美食坊制作松阳有名的水牵面。</p> 水牵面由来 <p class="ql-block ql-indent-1">松阳水牵面历史悠久,据历代老百姓口传,水牵面在松阳己盛行五,六百年。相传女儿在出嫁前都要吃一碗母亲亲手做的“水牵面〞也叫“上轿面”,这种民间习俗一直延续至今。</p> 活动开始 <p class="ql-block ql-indent-1">孟老师向孩子们示范了“和面——揉面——擀面饼——切面条——扯面条”这一整个过程。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">进入美食制作,孩子们俨然成了一个个小厨师,忙的不亦乐乎!在这里孩子们学会了揉,擀,切,扯等等操作技能。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">制作美食我们是认真的,来给面条排排队……</p> <p class="ql-block">水开啦!面条可以下锅咯。</p> <p class="ql-block">嗯,香喷喷的面条出锅啦!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">宝贝们大口吃着自己做的水牵面 ,享用自己的劳动果实,自然是格外的香美。</p> <p class="ql-block">美味的面条再来一碗……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">和孩子们一起制作美味,用孩子喜欢的方式理解劳动的含义、激发劳作的意愿。孩子们体会到了亲手制作美食的喜悦,锻炼了他们的动手能力,让他们体验了劳动过程的艰辛和品尝劳动成果的快乐。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">图:杨英</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">文:毛晓燕</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">编辑:谢美娟</span></p>

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