<p class="ql-block"> 江天暮雪，落尽琼花。</p><p class="ql-block">哈尔滨2022年的第一场雪，如期而至，眺望远处，白雪覆盖下的建筑物朦朦胧胧，雪花如天女散花般洋洋洒洒……</p><p class="ql-block"> 如果没有疫情，每当下雪时；小区内的孩子们便迫不及待地到户外堆雪人、打雪仗、捏雪球，孩子们五颜六色的防雪服，在飘雪的衬托下格外耀眼，狗儿们也像脱僵的小马驹，在雪地上打滚，撒欢、戏耍……</p><p class="ql-block"> 可近日各小区不断传来混阳的消息，路上没有了行人，店铺冷清，小区广场上看不到孩子们的身影，持续的疫情，难熬的冬季。</p><p class="ql-block"> 但日子还得过，今天和友友们分享我的首秀，粗粮细作，“玉米面发糕”</p> <p class="ql-block">取玉米面适量，开水搅伴能揉成团即可，取适量的白面放入烫好的玉米面内，待冷透后取适量酵母用温水化开，淋在上面揉成团后，用薄膜封好待发。</p> <p class="ql-block">发好的面内打入几个鸡蛋，用打蛋器把蛋液均匀地打入面内成米糊状。</p> <p class="ql-block">打好后加入适量的白糖在二次搅伴，</p> <p class="ql-block">取大枣几颗，葡萄干适量。</p> <p class="ql-block">撒少许面粉，用用抓均后，清水冲洗多变即可。</p> <p class="ql-block">一次性餐碗内刷上食用油，</p> <p class="ql-block">上屉，倒入调好的面糊，不要倒满，中间放一颗大枣，四周在均匀放入葡萄干即可。</p> <p class="ql-block">水开20分钟起锅，脱膜。</p> <p class="ql-block">装盘上餐桌，口感松软，微甜，味道极佳。</p>