<p class="ql-block">2022年11月25日 多云</p><p class="ql-block">自11月2日股骨颈骨折紧急入院,心衰房颤治疗,股骨颈置换手术,术后护理,母亲今天终于出院了。</p><p class="ql-block">在医院头尾住了24天,每天早上五六点钟就起床,准备各种食材,每天变着花样给妈做可口的营养早餐和中餐,光做一个鸡蛋羹得花好长时间,打好鸡蛋,加上温水搅拌,大火开锅以后,放进去蒸十分钟左右,要不断的试嫩不嫩,然后再切上葱花,浇上猪油,然后在最热的时候赶紧放到小盒里开车去医院,去医院还要排队等着进门,进去要找车位,停一次车好不容易,要扫码,每天都要做核酸,那个陪护证经常要过期,又要找护士去申请。然后给妈喂食,阿姨小李在那边也是不停,给妈擦身洗脸接尿,一个上午都在医院里陪着,跟医生应酬,要陪着一会儿电疗一会儿理疗,小李24小时没得空,晚上经常坐着和衣打盹,要经常给老妈翻身怕褥疮。中午就在医院草草的吃点那里的快餐,赶紧回来睡一觉,下午起来去买食材准备第二天的东西,中间还要备课上课课后去医院,晚上医院回来把有关东西准备好,像海鲜粥,要把海参扇贝虾仁蛤蜊肉鸡胸脯肉这些切碎,然后炒熟,再把它放到电饭锅里熬营养粥……老鸭煲土鸡煲,买回来切好用盐洗干净,再用清水洗几次放锅里用冷水烧开焯过,把菌菇泡好,热水发好,再放到电饭煲里煲几个小时,早上热一热赶紧装盒送医院。还有红枣汤,剥桂圆发银耳,蒸番薯玉米,变着花样做,西洋参茶,沙棘汁,各种水果,还自己包饺子,每天变着花样做。在医院里,每天都要跟老妈做工作,鼓励她劝她坐起来,扶着她坐,然后帮她把腿挪到床边,稍微角度偏一点她就喊疼,要两人以上才能帮她完成从躺的状态到坐的状态,然后把腿挪到床边垂下来,甚至扶着助行器让她站起来站一会儿,她站不住,有时站几秒钟都喊累,有一次甚至眼睛直了吓死我了,赶紧扶她坐下躺下,好不容易坐起来了又白费功夫,但是如果不帮她锻炼,她就再也起不来了。因为在医院躺了20多天,她的腿部肌肉也萎缩,又开刀,腿又痛,要是起不来,那手术不是白做了吗?现在出院回家了,以后每天都得要帮她锻炼,老妈现在真是风烛残年了,连坐一会儿都气短,更别说站了,但是不站怎么行呢?以后都躺在床上就大小便都得要靠人伺候了,想想真的是力不从心,但是每天都得撑着。跟老妈提醒过几百次都有了,有的时候威胁她,警告她甚至责她,因为她总是经常大意,有时颤颤巍巍的扶着墙边把手上洗手间,也不扶助行器,因为她尿急,来不及。给准备的简易马桶,她说嫌臭,其实小李每天都会给倒的。她非得自己去洗手间,果然就出了这样的事儿,她自己也痛苦,后悔莫及,提醒了这么多次,这几年来她天天这样,上千次都没事儿,但这一次出事儿就要半条命,大家都去半条命,几次到嘴边想吐槽,看看她那么可怜,只好忍着。所以老人真不能任性啊,大家都得要小心再小心,特别是人行道走路,上下楼,过马路,你定一定要小心,摔对人的身体伤害是非常大的,一定要小心,一切都要为自己将来好好做一下打算,求人不如求己。</p> <p class="ql-block">接下来十来天没什么课,休养生息,放松心情,每天尽量给老妈做点好吃的,过简单日子,煲了桂圆红枣番薯汤,桂圆买得很好,核小肉厚,番薯通便,红枣补气。</p> <p class="ql-block">2022年11月26日 多云</p><p class="ql-block">早上起来,冰箱里取出前两天手包的茭白大葱猪肉饺子,蒸的南瓜番薯鸡蛋。</p> <p class="ql-block">早上起来小李忙活,给妈洗脸刷牙擦脸油接大小便都在床上。这样下去绝对不行人就废了,妈妈必须尽快锻炼学习起床活动。</p> <p class="ql-block">老太太精神状态不错,吃了两个饺子喝完桂圆汤,吃了两块番薯一块南瓜,不少了。给她下了通牒,待会儿吃完休息一下之后,必须起来康复练习坐,站,试走,坐轮椅。</p> <p class="ql-block">吃完休息了一会儿,妈说等到十点再起来被我拒绝,要求必须早起来,结果九点就开始起来,小李站在床上托住妈腋下,我在下面捧住两腿,两人合力将人移到床边垂下双腿坐着,歇了一会儿看看情况还行,拉过助行器让妈自己扶着坐正。又休息一下然后把她扶起来坐在轮椅上。</p> <p class="ql-block">这是二十五天来的第一次,妈短暂气喘头晕,但坚持住了。</p> <p class="ql-block">下午睡觉后,故技重施。这次是练习站立,这方面妈真不行,本来膝盖就软,加上手术后疼痛和肌肉损伤,心衰更是雪上加霜,站起来就腿软头晕心跳加速,好歹站了几分钟连说不行要休息了,只好重新扶她躺下,这一天的成绩有点惨淡,但比昨天进步很大,特别是坐轮椅个把小时。</p> <p class="ql-block">两只北极野生红海参,清洗干净剪成指甲小块,准备与菌菇土鸡一起煲。</p> <p class="ql-block">一只土鸡分成了四份,用盐反复抓抹,清水洗三遍,菌菇热水泡好。</p> <p class="ql-block">清除油粒污物血水后,鸡块冷水下锅,烧开后抄起放入电热煲,另烧开水加姜少许,按键40分钟,开锅放盐胡椒粉,味道鲜美。</p> <p class="ql-block">2022年11月27日 多云</p><p class="ql-block">早上六点起来做营养早餐,山东煎饼热锅溜软,撕出两片,分别裹上大葱芯儿和生菜,再蘸上酱卷起来,做了两卷。熬了海参虾仁扇贝小米粥,蒸红薯玉米。</p> <p class="ql-block">妈妈今天胃口特别好,两小卷大葱蘸酱煎饼,两小块番薯,一截玉米,一晚海参玉米粥,吃得一干二净,说光盘了。</p> <p class="ql-block">早上吃完早饭休息了一会儿,然后给妈妈做康复。两个人把她抬到床边,腿垂在地上坐了几分钟,然后拿过助行器让她扶着。把她扶起来站着。受伤的腿还是不能够很好的支撑,一支撑就软,只能是用好腿支撑着。晃动伤腿一段时间,站了大概有十来分钟。然后让她坐下来,尝试着用自己的力气站起来,扶住行器,她终于自己站起来了,</p> <p class="ql-block">这一站耗尽了她几乎全部的体力,不到一分钟她就说累了,只好把她扶上床重新躺下,现在睡觉了。比昨天有一点进步。寄希望于下午。但比在医院她明显吃得好,睡得好,这是很大的希望。</p> <p class="ql-block">下午情况不理想,妈妈睡到三点多才起来,站了两个一分钟就说累了头晕不行。24小时里躺了23小时,这怎么能行呢?真的很担忧。</p> <p class="ql-block">问妈妈第二天想吃啥,结果说要吃板栗红烧肉。傍晚去菜场购齐了食材。回家后研究了菜谱,按方抓药。五花肉冷水下锅,料酒,姜片,大火烧开,撇去浮沫。再煮两分钟把五花肉捞。热锅后倒入油,放入两勺白糖炒糖色,第一次炒焦了,油爆的到处都是,手臂上溅了很多热油。全倒了搞第二次,然后倒入水,把糖色油水倒入碗里。洗干净锅后再倒入油。油热后倒入五花肉煸炒至金黄,放入葱姜。继续炒。炒一会儿以后再放入八角花椒继续炒。爆香后放入糖色油水。然后生抽,老抽,蚝油盐,鸡精。放入板栗。炒一会儿再放入水。淹没五花肉。大火煮开后,小火煮50分钟。中途打开锅盖再翻炒一下,接着煮。然后打开盖子把八角茴香拣出来。最后大火收汁。加入葱花出锅。误算了一点,板栗是剥好的熟的,结果煮时间太长,栗子都碎了熬成栗子酱了,不过肉很好吃。</p> <p class="ql-block">2022年11月28日 阴</p><p class="ql-block">早上给妈妈做的营养中西餐。进口牛奶加咖啡,小面包里面加了花生酱栗子酱和生菜番茄,煎荷包蛋,南瓜,红薯和玉米。圣女果。</p> <p class="ql-block">居委会上午送来了姜露君退伍军人优待证,荣誉感能激发妈妈战胜病痛!</p> <p class="ql-block">上午先后八点半和十点分两次坐起来双腿垂下,然后先后站起来三次,每次两分钟左右然后坐下休息再站,就是坚持时间太短。</p> <p class="ql-block">午睡后两点二十起来,故伎重演。这次前后约一个多小时,每次站起来都有三五分钟,大大进步。我对妈说——我把每天都当成妈妈的最后一天,所以不惜代价不留遗憾要对妈妈好。老太太听了像打鸡血,腿上立马劲儿更足了,哈哈😃</p> <p class="ql-block">傍晚回家马上制作海鲜粥,菜场买了新鲜的虾剥出虾仁,一只海参,扇贝和蛤蜊化冻切碎,加葱姜爆锅炒熟,和大米和小米入电饭煲,出锅撒胡椒粉</p> <p class="ql-block">隔壁邻居姜山李四得知妈妈骨折,特地从乡下买了土猪筒骨肉,嘱我熬汤给妈吃。姜酒下锅滚水抄过,入电饭煲40分钟,倒出来加萝卜另锅大小伙煮,加胡椒粉盐鸡精,味道不错。</p> <p class="ql-block">2022年11月29日 雨 降温。</p><p class="ql-block">昨晚就想好了营养早餐配制,苹果小番茄,番薯南瓜,馒头夹煮鸡蛋和咸鸭蛋还有花生酱和炸酱加生菜。把筒骨骨髓抠出来,骨上肉撕成碎粒,一起加入海鲜粥。</p> <p class="ql-block">吾貌虽瘦,我妈必肥😅😅😅</p> <p class="ql-block">每逢阴雨剧烈降温,妈妈心脏就特别敏感,今天她房颤感觉不适,自述不想锻炼康复,只得放弃。</p> <p class="ql-block">妈妈说馋三文鱼了,网上下单400克118元。妈问何时能到货?说终于体会我姥姥晚年说的了,老人像孩子👶🏻想吃什么马上就想吃到嘴里。打伞出门去万象汇,那里的盒马生鲜超市有卖,可却忘了自己核酸检测已经过期,到了超市门口才想起来,扫码灰码,服务员死活不让进。</p> <p class="ql-block">又到对面的印象城碰运气,把门的更拽,概不通融,空手怏怏而归。</p> <p class="ql-block">回家后忽然想起,可以美团点三文鱼寿司外卖,马上手机下单,半小时后就送到了。</p> <p class="ql-block">正是——老太起坐吃三文,馋瘾过足食尚温。为让妈妈过馋瘾,儿子屁打脚后跟😅😅😅。</p> <p class="ql-block">2022年11月30日 雨 低温</p><p class="ql-block">昨晚九点半上床睡觉,清晨五点不到起床。今天的营养早餐——桂圆红枣鸡蛋煲汤(碗太小另加了一倍装盒带上),红薯南瓜,枣泥小月饼,鳗鱼寿司,水果是红柚香蕉。</p> <p class="ql-block">母亲桂圆鸡蛋汤全部吃完,留下了枣泥月饼。诉说昨夜脚跟疼。但是起来康复训练的计划不变。</p> <p class="ql-block">儿子从新西兰寄来的樱桃🍒到了。</p> <p class="ql-block">母亲立马吃上,回复了儿子。</p> <p class="ql-block">听说兵儿子夫妇上午要来看望,母亲打了鸡血一样兴奋,早早起来做准备工作,准备露一招打破站立记录。</p> <p class="ql-block">买的三文鱼到货了,京东速率真快。400克148元。</p> <p class="ql-block">上午连站了两次,每次都在八分钟以上,中间休息一下。非常大的进步。</p> <p class="ql-block">小敏得知奶奶生病,微信转账5000元,附以下信息:老爸,虽然钱不多,您收下。给奶奶买点什么吃的,她喜欢吃什么给她弄点什么[拥抱]是我的一点点心意[拥抱]。</p><p class="ql-block">回复: 闺女,奶奶跟你说啦?是的上个月2号骨折住院开刀置换股骨颈,到现在快一个月了,住院23天现在在家康复。闺女钱不收!你的心意领了,老爸不差钱,你要供养上下两代人更需要钱。我正想问你,上次我在你那个微信群里买的那种盒装的新鲜白木耳,特别好,放在冰箱冰格里,到现在还有最后一朵,给奶奶炖了吃了,没有坏。你那里渠道还在吗?有的话把链接发我。我现在负责奶奶每天的早中餐,尽量做得可口营养一些,干白木耳这里也有,但经常不够糯,质量不好。子毅又让你操心了,你还管着爸妈,老爸真心疼你。我现在和家里阿姨两个照顾奶奶一个,都觉得不轻松呢。闺女你要好好保重身体啊!</p><p class="ql-block">小敏回复: 好的、我在给奶奶买一些</p> <p class="ql-block">兵儿子终于来了!荣华兄夫妇刚外出自驾游回来,自我隔离后就来了,带来很多礼物🎁,黑芝麻胡桃粉,营养麦片,还有两箱土鸡蛋——</p> <p class="ql-block">老妈看到兵儿子来了格外高兴,又要显摆能站起来,这次足足站了十来分钟,今天上午三次站立,总时间近半个小时,大大超额完成平日康复任务。</p> <p class="ql-block">2022年12月1日 雨雪</p><p class="ql-block">早晨下了一点雪,天气不算冷。</p><p class="ql-block">食材每日不一样,今天十五种——煎饼卷大葱生菜花生酱炸酱,海参虾仁扇贝蛤蜊粥,芋头山药,樱桃红柚,煮鸡蛋。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小外孙修修昨晚没走,一开门就听见他声嘶力吼叫爷爷👴🏻哈哈😃他真是开心果,陪着太太吃早饭,祖孙乐,给了他十块钱,他开心地装裤兜里,说要给太太买手机。他外婆故意说也想要,修修说不,说要让奥特曼来打外婆,哈哈😃</p> <p class="ql-block">邻居姜山李四送来新鲜的青菜萝卜,乡下新鲜采来的。给妈买的拐杖太短,昨天和小李怎么也搞不定,螺丝拧不动。李四接过来三五下就搞好了。书生没用啊!</p> <p class="ql-block">杨云飞庄信德夫妇来看望妈妈,嘘寒问暖。老太太看到这么多人来看她,精神倍增,先后站起来四次,从早晨起来就一直坐着没有躺下,最后躺下休息时,连坐带站一共持续了两个半小时。</p> <p class="ql-block">好友郭军也来看望,聊了好一阵,说老太太思路清晰非常健谈,身体遭此磨难仍然乐观坚强。</p> <p class="ql-block">两家共送来这么多礼物🎁,牛奶,香蕉,象山红美人,皇冠饼干,核桃壮骨粉,蛋白质粉,营养麦片,凉山州亚麻籽油。感恩啊!</p> <p class="ql-block">午睡后精神不错。继续起来训练康复,妈妈有些动作自如多了。也尽量自己挪动身体。</p> <p class="ql-block">一次能够站立将近20分钟。扶助行器或拄拐。总是量力而行,也不敢太冒进。跟在医院时比已经是巨大进步了。</p> <p class="ql-block">沙棘汁,西洋参水每日定量补充。三文鱼刺身。妈妈说明日起想恢复吃原来老三样——牛奶,麦片,鸡蛋,蛋白粉。</p> <p class="ql-block">2022年12月2日 阴</p><p class="ql-block">早起不做营养早餐,感觉突然失去行动方向和目标了!攒了很多配方还没用呢。煲了一锅冰糖莲子百合银耳汤。上网查了补阴虚的食材,医生看过妈妈舌苔(光滑无苔)说阴虚。银耳是最佳阴虚补品,以后每天煲一次,然后精心烹制一道滋补荤菜。</p> <p class="ql-block">给小敏——闺女正想问你,上次我在你那个微信群里买的那种盒装的新鲜白木耳,特别好,放在冰箱冰格里,到现在还有最后一朵,给奶奶炖了吃了,闺女你看,这是最后半朵白木耳,还是这样好没有坏。你那里渠道还在吗?有的话把链接发我。我现在负责奶奶每天的早中餐,尽量做得可口营养一些,干白木耳这里也有,但经常不够糯,质量不好。子毅又让你操心了,你还管着爸妈,老爸真心疼你。我现在和家里阿姨两个照顾奶奶一个,都觉得不轻松呢。闺女你要好好保重身体啊!</p><p class="ql-block">小敏——我已经买完了,2-3天能到[拥抱]。还买了一种已经做好的一小罐一小罐的那种、万一哪天没来得及做,让阿姨给奶奶热一下吃。老爸,冬天了,天气凉了,我给您寄了一些膏药,您的腰部注意保暖,不舒服或者疼了经常贴一贴,照顾好自己[拥抱]年纪也随着时间推移,您也要照顾好自己。身边孩子再多都不一定能指得上,还是自己多加注意。更何况小铁和我离您那么远[拥抱]</p> <p class="ql-block">妈妈今天早餐吃了一碗牛奶,一碗蒸蛋羹,一个馒头夹酱肉,一勺蛋白粉,再加蜂蜜与麦片,四个樱桃🍒,还喝了沙棘汁。这胃口——杠杠杠杠滴!昨晚九点多睡早上六点半醒了坐卧,七点半吃饭,八点多练习站立十分钟然后坐一小时到现在。中午想吃素鸡,小青菜毛豆,三文鱼。昨晚吃的烙饼鸡胸肉西葫芦冬瓜。</p> <p class="ql-block">每天都在对抗年老体衰病痛,每天都要进步一点,这就是即将迈入九十高龄的妈妈姜露君🌝🌝🌹🌹🌹👍👍👍💘💘💘</p> <p class="ql-block">下午两点起来,要大便不想再躺拉,两人搀着她一点点挪下来坐轮椅上,中间一块拆掉,便盆放下面👇🏻,成功了。</p> <p class="ql-block">推到客厅里摆好身体坐着,大空调每天从清早打开到临睡前,室内气温保持在22度。</p> <p class="ql-block">银耳莲子百合汤喝了一碗。坐轮椅一个来小时,给妈妈看了不少股骨颈康复动作视频,特别是八十老人股骨颈术后如何康复,网上说两天下地一个月后可以正常走路。康复动作——勾脚拉筋,左右腿交替抬腿,仰躺交替佝偻腿部朝天,臂力锻炼,拄拐站立及走动,跪式后抬腿……现在伤腿还不能支撑,可以辅助锻炼。</p> <p class="ql-block">2022年12月3日 阴</p><p class="ql-block">早餐牛奶鸡蛋芋头玉米山药。</p><p class="ql-block">餐毕给妈妈做菜。取四头发好的红极海参,洗净切块儿。锅里滚水放入葱姜料酒。倒入海参焯水,出锅置凉水碗内。另热锅冷油葱姜蒜爆锅,煸炒出香味,倒入海参煸炒,加入配料大葱胡萝卜,倒入盐,料酒,耗油,生抽,糖。让海参缓收汁水,最后加鸡精,葱烧海参出锅。</p> <p class="ql-block">妈妈需要蛋白质,海参蛋白质含量很高。看上去色香味也不错吧。</p> <p class="ql-block">妈妈早餐吃的麦片蛋白粉牛奶荷包蛋小馒头酱肉。</p><p class="ql-block">饭后起来站立助行器累了坐下再站共一小时。</p><p class="ql-block">中午羊羔肉,红烧海参,花菜莴苣笋,紫菜蛋汤,米饭。</p><p class="ql-block">奖励一个搞怪卡通抖音。</p> <p class="ql-block">下午两点主动起来,自己首次不借助任何外力,扶着助行器起来,而且用伤腿好腿交替支撑金鸡独立。第一回三次,第二第三回分别都是14次。坚强的老太太👵🏻杠杠的意志力!</p> <p class="ql-block">中间犒劳一小碗冰糖银耳莲子羹。吃完精神抖擞又先后两次站起练习,左右腿交替金鸡独立,各十五次。这是老当益壮的节奏啊!</p> <p class="ql-block">晚上盒马生鲜购物,计蘑菇大葱红薯色拉酱芝麻酱花生酱生菜啤酒。居然也有新鲜银耳。回家炖一锅冰糖银耳红枣百合汤。</p> <p class="ql-block">事先观看了几个视频菜谱,选择了蘑菇黄焖鸡。鸡块滚水焯过,油锅冰糖炒制糖油后鸡块下锅翻炒,加葱姜花椒八角,生抽料酒翻炒。热水漫过,盖锅盖小火焖30分钟,期间翻动并加蘑菇块,最后加葱蒜胡萝卜收汁装盘。尝了一下,味道😅😅👍👍👍</p> <p class="ql-block">2022年12月4日 雨</p><p class="ql-block">早上妈妈吃了核桃芝麻粉,牛奶,蛋白粉,麦片,还有小李做的鸡蛋饼夹生菜和四个车厘子🍒</p><p class="ql-block">吃完躺了一会儿起来,第一次开始左右腿交替原地踏步20步,说明伤腿🦵支撑力明显增强。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">妈妈说我像魔一样每天刺激她,一会儿鼓励一会儿打压,她做梦自己都会走路了,就是要争口气。哈哈😃😅😅😅!知母莫若子,老太太接着竟然又连走了五组,每组三十四十不等。人的潜力和意志力能创造奇迹。</p> <p class="ql-block">2022年12月5日 阴</p><p class="ql-block">雨总算停了,下雨出行不便。</p><p class="ql-block">早上起来给妈妈熬了海参小米粥。发好的红极海参加葱姜料酒滚水焯过捞出。倒水另加玉米粒胡萝卜粒熬小米粥,粥熬好后,开锅加盐鸡精胡椒粉,然后将海参入锅煮两三分钟,出锅装小碗配上生菜。妈妈每次康复锻炼之后喝,补充营养体力。</p> <p class="ql-block">这一刻这么快就到了!世界上最坚强的母亲!</p> <p class="ql-block">母亲最喜欢听好话,听人夸她坚强能干,知母莫若子,越夸越嘚瑟。</p> <p class="ql-block">哈哈😃就问你腻害不腻害😅😅😅🧡ྀི💛ྀི❤️ྀི👍👍👍🌞☀️🥵☀️🌞</p> <p class="ql-block">原地下蹲分三次完成,每次二十下。这个动作比来回走困难得多,但是老妈妈勉力完成了,真是坚强啊!</p> <p class="ql-block">来碗海参小米粥补补。</p><p class="ql-block">开始埋怨说腿疼了都是我害的,哈哈😃能不疼吗?那几块肌肉太缺练了,不激活就无法正常起坐,明天说不定更疼呢。</p> <p class="ql-block">2022年12月6日 晴 大太阳🌞</p><p class="ql-block">早上炖了银耳红枣山药羹。小敏又寄来开盖即食的银耳羹和止痛贴。</p><p class="ql-block">早餐后妈妈客厅到卧室走了三个来回,扶着助行器上洗手间坐在坐便器上完成了小便。虽然有小李的帮助,但这是一个多月来的第一次。</p><p class="ql-block">她的老战友牟叔叔于阿姨夫妇微信转来2000元,妈妈不收他们不肯。</p><p class="ql-block">姐姐好!我看了好几遍很感动,有这样的好儿子是今生修来生的福!这是你弟和我的一点点心意請收下。不能去看姐姐心里总有说不出的感觉。咱们离的不萛远只是我们都上了岁数了真的是老了。看见姐姐脸色很好!还是那么精神,很心慰!坚:受累了!真是个好儿子!为他点赞了![强][强]</p><p class="ql-block">妹妹,我谢谢你和弟的心意,但是姐姐不能收,有你这份儿心意,姐姐就非常满意了,有好几个像你一样都给我打钱过来了,我都没有收。妹妹,我真是感谢你和弟弟,上次在烟台你们两个跑来看我,上次到长春就热情接待,姐姐的心意都领了,但是钱我坚决不收,因为大家的我都不会收。</p><p class="ql-block">姐姐我们和别人不一样的,恳求姐姐必须要收下这是弟弟,妹妹的一点点心意,不收姐姐就是不爱弟弟和妹妹, 我俩是真心的!求姐一定收下。要不我俩生气啦。愿姐姐早日康复![玫瑰][玫瑰]</p><p class="ql-block">老战友的情意金不换啊!</p> <p class="ql-block">今天自制的菜是酱烧豆腐。</p><p class="ql-block">卤水豆腐用勺子挖出一块块,下油锅撒上盐,先煎至两面金黄。另起油锅炒五花肉末,加上葱姜八角,片刻后倒上豆瓣酱炒制酱熟,加料酒生抽老抽蚝油,再加入豆腐混炒,炒一会儿让豆腐充分入味,再加水,大火收汁后,撒上香葱胡椒粉鸡精和白糖起锅。</p><p class="ql-block">色香味?哈哈😃还用说吗?看图吧!😅😅😅</p> <p class="ql-block">下午去图书馆讲课,今天是第十三讲——李清照词。按照合同最美宋词十六讲,本月底前全部完成。视频录制也很顺利。</p><p class="ql-block">上完课马不停蹄赶往交警队,11月2日叫救护车送母亲入院时,我驾车紧紧跟随,救护车闯红灯我不得已也跟着闯,结果遭遇罚单。准备好了申诉材料包括救护车付款凭证,医院押金单凭证,母亲出入院记录,好不容易才搜集完整。接待的警官佩戴党徽态度和蔼,接受了材料让听消息。应该免罚。</p><p class="ql-block">回到家,妈妈已经走完三圈休息了。</p> <p class="ql-block">2022年12月7日 阴</p><p class="ql-block">早上起来熬了海参粥。</p><p class="ql-block">妈妈一大早就发我食谱,说冬吃萝卜夏吃姜,让做萝卜菜肴。老太太够挑嘴ᥬ🌝᭄。</p> <p class="ql-block">走了两圈根本小菜一碟,老太太稍事休息又起来嘚瑟了,哈哈——没够。😅😅😅💘💘💘❤️你1️⃣万年</p> <p class="ql-block">母亲钦点【萝卜煎蛋汤】菜谱。</p><p class="ql-block">照方采购,烹制如下: 1.白萝卜削皮切细丝,小葱切葱花,生姜切姜末,香菜两根切成段。2.炒锅烧热加入一勺油滑锅,再加入少许凉油打入一个鸡蛋,小火慢煎两面金黄盛出备用。3.砂锅油热放入葱姜末爆香。放入萝卜丝稍微翻炒两下,加入一勺食盐入味,炒出萝卜辛辣味,炒软以后加适量开水,再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖炖10分钟。4.时间到了,加入少许鸡精适量胡椒粉撒上葱花点缀,再加入少许芝麻油增香。</p><p class="ql-block">自然的美味啊!汤好鲜!</p> <p class="ql-block">晚上手机刷到卖霍山铁皮石斛汁的,想起妈妈住院时一个中医来查房,看了舌苔说妈妈阴虚,要补充西洋参或者铁皮石斛。下单买了两箱。</p> <p class="ql-block">晚上睡不着,居然赖我,说都是海参吃太多太频繁了,虚不受补,让以后每周只吃一次,不要和小米一起熬粥,要鲜汤煨制单品海参,就像多年前在徐州我大学同学王翔请她吃的那种。另外想吃萝卜芋艿炖猪骨,霉干菜肉,猪肝猪肚,东北红肠……</p> <p class="ql-block">2022年12月8日 阴</p><p class="ql-block">早起炖了银耳山药羹。妈妈早饭后自觉锻炼行走,已经不需要督促。</p><p class="ql-block">昨天小盛老师开车从象山回来,送来两箱象山红和一袋刚舂的年糕,小潘送了一箱金柚。送给邻居小李一箱象山红还礼。</p> <p class="ql-block">午餐自制鸡肉大白菜汤年糕。</p><p class="ql-block">煎荷包蛋。葱姜油锅炒香,放少许五花肉末煸炒,再放事先腌好的鸡胸脯肉入锅炒。然后大白菜芯儿入锅同炒。加水烧开,年糕切片倒入,开锅后加盐鸡精胡椒粉,淋点芝麻香油,最后撒入香菜出锅。</p> <p class="ql-block">看看妈妈这个👆🏻吃相,就知道这顿爱心餐❤️没白做,哈哈😃🧡ྀི💛ྀི❤️ྀི🌹🌹🌹</p> <p class="ql-block">妈妈把美篇发给她战友夫妇看,战友长篇回复,妈妈很高兴转发给我。</p> <p class="ql-block">妈妈才几天就开始懈怠了。下午睡醒起来,趁我不在家,敷衍走了一下就躺下了。对懒惰者绝不能同情,立马薅起来客厅坐着。</p> <p class="ql-block">懒筋不可长,腿部肌肉离恢复正常还差得远,必须练,越躺越虚越萎缩。我跟妈妈说,今天的懒惰也要记录在案,让亲友战友叔叔阿姨大小辈一起来监督。</p> <p class="ql-block">2022年12月9日 雨</p><p class="ql-block">下雨🌧️阴冷,房间里空调从早到晚打到22摄氏度。</p><p class="ql-block">早餐品种计有:鸡蛋红枣桂圆山药红薯糯米小米各种杂粮米煎饼大葱生菜芝麻酱豆腐乳。</p> <p class="ql-block">兵哥兵嫂上午来探望兵妈。很细心带来隔离垫和纸尿裤,还有盐奶片和鸡蛋米糕。妈妈早餐后练了一会儿已经上床入睡。客厅陪闲聊,上尉第三部游记书稿也整理好了,准备明年出版。另外还有更好的事情发生——真是爱亦有心❤️善有善报👍👍👍!🌹🌹🌹💗🐯🈶💖你</p> <p class="ql-block">妈妈钦点菜谱萝卜芋艿炖排骨。烧法如下——小排入冷水锅,加葱姜段料酒烧开焯水捞出,涮锅再倒开水,加葱姜段烧开后小火慢炖五十分钟,加入萝卜块芋艿块炖十分钟,料酒盐鸡精胡椒粉,最后撒上香菜出锅。万物都需细摆弄,火候足时它自美。</p> <p class="ql-block">妈妈最喜欢吃三文鱼,正准备去重复购呢,兵哥兵嫂这回又带来最新鲜的。</p> <p class="ql-block">宁波给老年人注射疫苗工作全面展开。斟酌再三,给社区干部王老师打了电话,报告了母亲失能状况,申请医生上门服务。没想到下午两点医生就上门了,来了两个,登记信息后到卧室给妈妈打了一针灭活疫苗。嘱咐三周后打第二针。桑菊社区干部太暖心❤️了。</p> <p class="ql-block">2022年12月10日 阴</p><p class="ql-block">昨晚不该看球,巴西输了特别沮丧。唯一的收获是边看球边做了一道海参焖鸡。</p> <p class="ql-block">给妈妈补阴虚的霍山石斛汁到货了。</p> <p class="ql-block">换件衣服,早上练完走路也不躺着,坐着练练手和腿,有劲儿了再起来走走。</p><p class="ql-block">下午同样,晚上吃饭也不在床上吃了,下床自己扶助行器到桌边坐下吃。👍👍👍对对对</p> <p class="ql-block">2022年12月11日 晴</p><p class="ql-block">昨晚不敢看球早早睡觉,半夜醒来还是忍不住开手机观看,C罗告别梅西晋级,人生就是悲喜之间。</p><p class="ql-block">熬了银耳红枣羹,蒸了红薯南瓜山药鸡蛋馒头。</p> <p class="ql-block">早饭后去少年宫上课《国学经典与亲子教育》,给孩子讲课最开心,他们有问不完的问题和五花八门的答案,教他们行拜师古礼。</p> <p class="ql-block">上尉一大早就送来一顶水兵帽,比我原先戴的任何帽子都好看,帅多了!</p> <p class="ql-block">老妈看到哈哈大笑😆她开发了在床上的康复动作,高抬腿,交替剪刀腿,侧身翻身,抓住栏杆牵伸……</p> <p class="ql-block">中午想买大闸蟹的,结果妈妈说太硬,换了白蟹,有红膏。还有白切羊羔肉。</p> <p class="ql-block">2022年12月12日 多云到晴</p><p class="ql-block">小修修一早就来了,坐在太太身上然后到处找爷爷,哈哈😃小开心果</p> <p class="ql-block">含饴弄孙颐养天年。</p><p class="ql-block">小修修坐在腿上不肯下来,要我陪他看奥特曼打怪兽。</p> <p class="ql-block">中午吃三文鱼,妈妈吃了很多,这胃口咋这么好?是馋吃吧?</p> <p class="ql-block">今天开始不靠辅助设备,徒手站立。开始时每次两分钟,每日数次。</p> <p class="ql-block">晚上做了一锅鸡肉年糕。鸡块洗净后葱姜爆锅翻炒片刻,加入新鲜香菇继续炒至收汁,加水烧开后倒入年糕,水滚放入菠菜烫一下,加盐鸡精胡椒粉出锅。鸡肉软烂荤香扑鼻,香菇菠菜鲜嫩清香。</p><p class="ql-block">妈妈竟然说没胃口,气死我也!一定是中午三文鱼吃多了。烦💩了🌬️🐮🐝</p> <p class="ql-block">2822年12月13日 晴</p><p class="ql-block">早上去买了大红虾和新鲜带鱼,准备做红焖大虾和油煎带鱼。</p><p class="ql-block">小孙子修修昨晚没回家,吃完早饭嚷着让带去广场骑车。小家伙踩着滑板车已经风驰电掣了。两三个小时上蹿下跳没有一刻闲着。</p> <p class="ql-block">小李接手做的菜,好材料全砸在手上。带鱼又硬又老又咸,虾烧过了头全缩成小个而且也烧老了。</p> <p class="ql-block">没想到一点也没影响妈妈的食欲,胃口大开。</p> <p class="ql-block">盘里明明一满盘三文鱼,等我回过神来想吃,光盘了。妈妈居然一块也没给我留,一个人通吃胖成🐷了</p> <p class="ql-block">这才好了一天半,就开始显摆了。</p> <p class="ql-block">下午跑腿哥📦送来了一箱脆心柿一盒榴莲蛋糕一箱车厘子和一包馓子酥,孙子给奶奶👵🏻献爱心❤️来了</p> <p class="ql-block">这些天食欲真不是一般的好。这榴莲奶油蛋糕妥妥地往嘴里送啊……</p><p class="ql-block">因为美篇对篇幅的限制,《没完没了——母亲股骨颈置换出院康复日记(上)即时更新》到此告一段落无法再更新了。我将在另一篇美篇中续写✍🏻,即此周知,下篇再见。</p>