<p class="ql-block">阳光、土壤、小蒜瓣儿</p><p class="ql-block">空气、水分、小瓶子儿</p><p class="ql-block">一切都是刚刚好</p><p class="ql-block">蒜宝宝，正在土里、水里萌发新芽！</p><p class="ql-block">大四班宝贝</p><p class="ql-block">和你诉说蒜宝宝生长的故事......</p> <p class="ql-block">课程缘起</p> <p class="ql-block">经过一个假期，我们的种植园地全是草，老师和孩子们一起合作，清除杂草，然后一起商讨植物园种什么呢？通过讨论，孩子们说了大蒜、葱、土豆、白菜，然后订了大蒜和白菜，陆续小朋友们都把大蒜带到了教室。</p><p class="ql-block">孩子们对大蒜都格外感兴趣，为了让孩子对大蒜的用处有更多的了解，我们对大蒜展开激烈的讨论，了解到孩子对于大蒜是在家里厨房见过，可是由于浓烈的味道，总是望而却步。大蒜全身都是宝，它不仅可以食用或调味，亦可入药。</p><p class="ql-block">于是，一场大蒜探秘之旅就此开始了……</p> <p class="ql-block">《指南》中明确指出：充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，发现问题、分析问题和解决问题，帮助幼儿不断积累经验，并运用新的学习活动，形成受益终身的学习态度和能力，因此我们结合孩子们的兴趣点，梳理班本活动思路。</p> <p class="ql-block">课程故事</p><p class="ql-block">大蒜交流——认识大蒜</p><p class="ql-block">大蒜也叫独蒜、独头蒜等，是生活中常用的一种调味食材，表面有灰白色或淡棕色的膜质鳞皮，去除膜片后，里面有6-10个蒜瓣，具有浓烈的气味。</p><p class="ql-block">蒜的种类：</p><p class="ql-block">白皮蒜 紫皮蒜 独头蒜</p> <p class="ql-block">看👀，我的是白头蒜！</p> <p class="ql-block">看👀，我的是紫皮蒜！</p> <p class="ql-block">看👀，我是独头蒜！</p> <p class="ql-block">大蒜好处多</p><p class="ql-block">大蒜有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效，具有促进新陈代谢、增进食欲，预防高血压等功能。很多菜肴里都会加入大蒜来增加蒜香味哟！</p> <p class="ql-block">看一看</p><p class="ql-block">今天小朋友从家里带了大蒜，小朋友左看看，右看看，都对大蒜表示新奇。</p> <p class="ql-block">观察大蒜，我们用画笔将观察到的蒜宝宝记录下来</p> <p class="ql-block">“原来，这就是大蒜啊！头尖尖的，肚子圆圆的，长得真奇怪。”</p> <p class="ql-block">数一数 比一比</p><p class="ql-block">“掰开大蒜，数一数有几个蒜瓣？”</p><p class="ql-block">“1、2、3、4、5、6、7、8、9、10......”</p> <p class="ql-block">我的大蒜也太小了吧</p> <p class="ql-block">“我有6个蒜瓣，她有10个蒜瓣，她比我多。”</p> <p class="ql-block">我剥发芽的大蒜</p> <p class="ql-block">剥一剥</p> <p class="ql-block">“我从尖尖开始剥，太难剥了。”</p> <p class="ql-block">“我从大蒜的“茎盘”开始剥的，很好剥的。”</p> <p class="ql-block">闻一闻</p> <p class="ql-block">“大蒜闻上去臭臭的，好难闻呀！”</p><p class="ql-block">“呀，原来大蒜是这个味道！像香菜，像辣椒，像花菜，像……。”孩子们七嘴八舌地讲起了自己闻大蒜的感受。</p> <p class="ql-block">尝一尝</p> <p class="ql-block">今天给大家介绍一下大蒜，这大蒜很甜，又好吃</p> <p class="ql-block">泡的大蒜，剥皮，酸酸甜甜的味道</p> <p class="ql-block">嘿嘿，这大蒜是我家奶奶腌制的，甜甜的味道</p> <p class="ql-block">我觉得像花菜的味道，有点好吃</p> <p class="ql-block">我吃着像香菜的味道</p> <p class="ql-block">甜甜辣辣的味道</p> <p class="ql-block">我和妈妈用来炒花甲，香香的味道</p> <p class="ql-block">我吃着辣辣的味道</p> <p class="ql-block">快来看一看，我们制作的美食</p> <p class="ql-block">蒜皮粘贴画</p><p class="ql-block">剥下的蒜皮我们一起做粘贴画。</p> <p class="ql-block">捏大蒜</p><p class="ql-block">观察了这么久的大蒜，孩子们抑制不住想动手制作彩泥大蒜了。团一团，捏一捏，搓一搓，刻一刻，彩泥做的大蒜做好了。</p> <p class="ql-block">观察大蒜</p><p class="ql-block">用班里的玩具测量一下我们的大蒜</p> <p class="ql-block">比一比玩具高还是大蒜高</p> <p class="ql-block">闻一闻，这个味道香香的</p> <p class="ql-block">老师，土里的大蒜闻不到味道</p> <p class="ql-block">绘本——大蒜成长记</p> <p class="ql-block">音乐律动，神奇的大蒜</p> <p class="ql-block">小手种蒜</p><p class="ql-block">儿童教育家陈鹤琴先生说过：“大自然，大社会都是活教材。”正好种植园要种植，结合问题，我们班开始了种大蒜之旅……</p><p class="ql-block">“大蒜可以”——“种在土里。”——可以“种在水里。”</p><p class="ql-block">“大蒜的种植都需要尖尖朝上！”</p> <p class="ql-block">孩子每周都会轮流来到种植物园给大蒜浇水。</p> <p class="ql-block">一个多星期过去了，大蒜都已经长出嫩嫩的绿芽啦！</p> <p class="ql-block">1天，2天，第3天……水培的蒜苗长出来了。</p> <p class="ql-block">快看快看，我们的蒜苗长高了，孩子们都围在一起，迫不及待地上来看一看。</p> <p class="ql-block">收获蒜苗</p><p class="ql-block">伴随着孩子们的关心与爱护，蒜苗越长越大，孩子们都显得非常开心，孩子们总是在早上来园、中午饭后、户外活动时去看看日渐长大的蒜苗 ，心里欢喜。</p> <p class="ql-block">植物的生长不是一朝一夕，在小蒜瓣儿的生长过程中孩子们学会了等待和观察。一天天的等待中，孩子们经历了观察、种植、管护大蒜等一系列活动，获取了关于大蒜的认知和种植经验，孩子们还在期待着大蒜的变化，期待着长出高高的蒜薹，收获饱满的大蒜。</p> <p class="ql-block">图文:沈仙琴 冯丹</p><p class="ql-block">一审一校：徐 梦</p><p class="ql-block">二审二校：蔡志忠</p><p class="ql-block">三审三校：唐金丽</p>