<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">《山泉煎茶有怀》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">无由持一碗，寄与爱茶人。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">课程起源</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px; color: rgb(255, 138, 0);">一次讨论</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">一次体能课结束，孩子们回教室喝水补充水份，他们发现我的茶杯与往日不同，便讨论了起来。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">中国，是茶叶的故乡，</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">是世界上饮茶、制茶最早的国家。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">一杯中国茶，源远流长，博大精深。</b></p><p class="ql-block"><b>在历史的长河中，我国茶文化逐渐沉淀为中华优秀传统文化之一。为了让幼儿感受中国源远流长的茶文化，了解中国的传统礼仪、感知历史与文化，让茶文化深植于孩子的心中，大五班开展了茶艺启蒙活动，让“茶”的故事，从这里开始......</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">导入课题</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">《茶香万里》</b></p> <p class="ql-block">孩子们带来几种茶叶让小朋友看一看、摸一摸、闻一闻，感知茶叶的特征。</p> <p class="ql-block"><b>认识了各种各样的茶叶后，就要来泡茶啦!在老师的引导下了解了泡茶的过程，小朋友也闻了闻不同茶叶泡出来的味道。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">集体活动《认识中国名茶》、《茶名来历》。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。排水条件要好。降水充沛，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。日照较少利于茶树越冬和养分积累。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: right;"><b style="font-size: 15px;"><i><u>茶的制作工序</u></i></b></p> <p class="ql-block"><b>基本的制茶过程是采摘-萎调-杀青-晒青-揉捻-沉重-晒干-压制。不同的茶叶有不同的制作工序，这是常见的六大茶的制作工序。</b></p> <p class="ql-block"><b>通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示，艺术地展示泡饮过程，使人们在精心营造的优雅环境氛围中，得到美的享受和情操的熏陶。</b></p><p class="ql-block"><b>小朋友们认识了各种茶具材料的名称，掌握了泡茶的步骤、工具的使用。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">课程总结</b></p> <p class="ql-block"><b>“茶香万里”所蕴含的教育内容是多方面的，如茶的种类、茶具、茶道以及茶文化的美等等，通过课程的学习，使幼儿了解茶叶的来源，以及茶叶的生长过程、制作过程，更深刻地感受茶文化。他们自己动手用茶具泡茶，通过看、听、做、品、敬等方式，体会茶道内涵，初步建立起对以茶文化为代表的中国传统文化的热爱之情。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">茶。 </b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">香叶，嫩芽。 </b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">慕诗客，爱僧家。 </b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">碾雕白玉，罗织红纱。 </b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 </b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 </b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">——《一字至七字诗·茶》（中唐）元稹</b></p><p class="ql-block"><br></p>