<p class="ql-block"> 学校为了锻炼孩子们的动手操作能力，特让孩子们每星期帮家里做一件家务，这次的任务为——做家乡的一道特色菜！</p> <p class="ql-block"> 第一次切芫荽、葱、姜、蒜，看看我的手艺还不错吧？</p> <p class="ql-block"> 准备工作做好后，该起锅了，等锅热了，赶紧倒点油吧，可“嗤啦”一声，吓了我一跳，说实话有点心慌！</p> <p class="ql-block"> 把洗好的羊杂碎倒进锅里翻炒，这个程序简单，我早就会了，你们说我，🐮不🐮？</p> <p class="ql-block"> 该加调料了，心里没底，幸好在爸爸这个做饭高手的指点下，盐、花椒面、干姜面、胡椒粉、羊油辣子、鸡精顺利进锅了，完美！</p> <p class="ql-block"> 放好调料，需再加进骨头汤味道才是最鲜美的，可惜没有，只好加点白开水了（下次让爸爸熬吧），接下来坐等开锅了。</p> <p class="ql-block"> 现在可以煮细粉了，这细粉可是咱们兴县的特色，走到哪都没有咱们兴县的好吃，可是煮容易捞又有点不易，好在我手艺高，这些细粉虽然有点调皮，最后还是听我的话乖乖的到碗里来了。</p> <p class="ql-block"> 终于到了最后一道程序了，把羊杂碎舀上一勺倒进碗里，再放点香菜、葱、醋，啊…一碗香喷喷的兴县羊杂碎诞生了…</p> <p class="ql-block"> 赶紧让我来尝尝味道如何？啊…香极了！怎么样？你流口水了吗？</p><p class="ql-block"> 大家觉得我这个“小厨师”手艺如何？</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">采编：陈雪梅</p>