<p class="ql-block"> 教育部近日发布的《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》中，增设了义务教育劳动课程标准。其中，根据不同学段制定了“整理与收纳”“家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标。</p><p class="ql-block"> 这意味着煮饭炖汤、修理家电、种菜养禽等将成为孩子们的劳动必修课。每个孩子都要学清洁、烹饪等劳动技能！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 人生两件宝，双手和大脑，一切靠劳动，生活才美好。”这是我国著名教育家陶行知对劳动生动的解说。劳动即生活，生活即教育。劳动教育的目的是让孩子拥有幸福生活的能力。</p> <p class="ql-block"> 我们203班开展了“烹饪大赛”，让同学们动手烹调美食的同时，感受快乐，获得成长。</p> <p class="ql-block"> 做饭菜的过程，也是很好地观察事物、动手动脑的过程。</p> <p class="ql-block"> 这其中，要观察食材的新鲜度；择菜时要判断哪些应该舍弃；切菜时要考虑把蔬菜切成怎样的形状、长短大小如何；</p> <p class="ql-block"> 规划食谱时，要琢磨怎样搭配，一餐的营养更均衡合理；</p> <p class="ql-block"> 面对同一种食材，尝试它与几种食材分别组合，做出不同的美味营养的菜肴；</p> <p class="ql-block"> 烹饪时，记住放入调料、食材的次序，控制好放入量的多少，以及火候的掌握，直至出锅……完成这一道道工序，是手忙脚乱还是有条不紊？</p> <p class="ql-block">学做饭菜，是学习照顾自己、照顾家人、培养自理能力的最好方式之一。</p> <p class="ql-block"> 从选购食材、择菜、洗菜，到搭配、烹调，</p> <p class="ql-block"> 亲历买菜做饭的全过程，明白做饭虽是一件烦琐的小事，</p> <p class="ql-block"> 但一日三餐不是凭空变出来的</p> <p class="ql-block"> 其中有辛苦的付出，蕴藏着对家人的关爱和牵挂。</p> <p class="ql-block"> 走进厨房，同学们学到的不仅仅是厨艺，其收获远远大于一道菜、一碗汤、一杯羹。</p> <p class="ql-block"> 在学做饭菜过程中，不知不觉也学会了爱父母、感恩家人，能自觉地分担一些家务，珍惜自己和家人的劳动。从长远来看，这也是为孩子日后能顺利进入社会做了很好的铺垫。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">203班宣</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2022.11</p>