<p class="ql-block" style="text-align: center;">生活是一种教育</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">食物是一种生活</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不负“食”光</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">"食”刻相伴</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">吃饱饱 才没烦恼</p><p class="ql-block ql-indent-1">为了让幼儿体会自己动手丰衣足食的乐趣，培养孩子珍惜粮食的好习惯，大五班的小朋友在老师的指导下亲身参与了各种美食制作的过程，真正体验到了“我是小小美食家”的乐趣。戴好口罩、穿上罩衣，看看我们一个个小厨师精彩制作吧！。</p> 美食一：水果沙拉 <p class="ql-block">食材准备：</p><p class="ql-block ql-indent-1">无糖酸奶 、火龙果、苹果、香蕉、橘子、葡萄干、草莓</p><p class="ql-block">工具：</p><p class="ql-block ql-indent-1">小案板、水果刀、盘子、托盘</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block ql-indent-1">水果打底，可以创作自己喜欢的造型，挤上自己喜欢口味的酸奶，可以用葡萄干装饰，最后水果沙拉就做好啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">清洗食材</p> <p class="ql-block">将洗好的水果去皮切块，放到托盘上备用。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">开始水果拼盘创作啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">挤上酸奶就成功啦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一番“辛勤劳作”之后，该尝尝自己的劳动成果啦！有的小朋友都舔手指头了！自己做的水果沙拉也太美味了吧，我要把盘子都舔干净！</p> 美食二：冰糖葫芦 <p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block ql-indent-1">山楂、水果、冰糖、水。</p><p class="ql-block">工具：</p><p class="ql-block ql-indent-1">竹签、吸油纸、搅拌勺、锅。</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block ql-indent-1">1、水果洗干净擦干净水份（不洗干净会裹不上糖），将山楂和水果穿到竹签上。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2、 糖水比例 2:1，大火煮到冒泡泡转小火（千万不要搅拌，不然会反沙）小火煮到中间焦黄关火，可以轻微摇一下锅让糖都变黄。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3、迅速裹上糖放到油纸上，如果后面糖变硬可以再加热一下(裹一两圈就可以啦）</p><p class="ql-block ql-indent-1">4、冷却后就可以吃啦，不能放太久会融化哦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">给生活加点甜，一串糖葫芦就能满足的开心，小孩子的快乐就这么简单，用冰糖加水熬制十分钟，在熬制糖浆的过程中需要控制好火候，过一会糖浆就做成了。将穿好的糖葫芦放入糖浆里面，均匀的裹一圈。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">美味的冰糖葫芦就做成了啦，宝贝们看着都流口水啦，迫不及待想要吃了呢，我们静静等待表面的糖浆冷却。</p> 美食三：美味披萨 <p class="ql-block ql-indent-1">原来披萨起源于我们中国的葱油饼，当年意大利旅行家马可·波罗在中国旅行时很喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼，回到意大利后他一直想再次品尝，却无法将馅料放入面团中，马可·波罗想到将馅料放在面饼上吃，后来他又做了几次，并配上那不勒斯的乳酪和作料，大受食客欢迎。从此“披萨”流传至今。</p><p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block ql-indent-1">高筋面粉、酵母 、糖、盐、黄油 、火腿丁、芝士碎、沙拉酱、各种水果。</p><p class="ql-block">工具：</p><p class="ql-block ql-indent-1">烘焙刷、勺子、烤箱、盘子、水果刀、小案板。</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block ql-indent-1">1、提前准备好喜欢的水果和火腿，切小块</p><p class="ql-block ql-indent-1">2、揉面：所有材料揉至成团，揉至面团光滑不粘手即可。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3、面团盖上保鲜膜，室温发酵到 2倍大</p><p class="ql-block ql-indent-1">4、发酵完成，拿出面团排气，松弛10分钟</p><p class="ql-block ql-indent-1">5、面团擀成烤盘大小，用叉子插上小洞，抹上沙拉酱，撒一层奶酪，放上水果和火腿丁，再撒一层奶酪。</p><p class="ql-block ql-indent-1">6、烤箱185度20分钟，烤到芝士融化，略微金黄即可，不要把芝士烤干烤焦了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">制作的过程是开心的、愉快的，孩子们可以尽情的做自己喜欢的口味，有的喜欢火腿，有的喜欢香蕉，有的喜欢每一样都来点的……创作自己的披萨，摆一摆，拼一拼，属于自己的一份披萨就快要做好了。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">我来帮你挤点沙拉酱吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">放到烤箱里烤一烤，期待我们的美食作品！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">新鲜美味的披萨出炉啦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">快看看我们做的披萨吧，有火腿披萨、火龙果披萨、香蕉披萨各种口味，与我的披萨合个影吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">自己制作的美食又好看又好闻，迫不及待的想要大吃一口了！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我先来品尝一下味道怎么样，这披萨还拉丝了呢！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">给小朋友们也分享一下我们制作的美食，尝一尝不同口味的披萨吧！</p> 美食四：三明治 <p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block"> 面包片、西红柿、生菜、火腿片、芝士片、沙拉酱、鸡蛋</p><p class="ql-block">工具：</p><p class="ql-block"> 刀、小案板、刷子</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block"> 1.面包片去边，挤上沙拉酱，放上西红柿，生菜，火腿片，芝士片，一层一层叠起来，最后一层芝士盖在上面</p><p class="ql-block"> 2.碗中打一颗鸡蛋搅散，一圈裹满鸡蛋液。</p><p class="ql-block"> 3.平底锅放黄油融化，小火慢慢煎，每面都煎至金黄即可。</p><p class="ql-block"> 4.最后切成三角形用保鲜膜包裹起来。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">食材准备好了，我们要开始啦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我要给三明治里多加点火腿片，因为我好喜欢吃火腿呀！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">保鲜膜包了切开要给小朋友们分享啦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">看看我们做的怎么样，你是不是已经流口水了……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">自己动手制作的美食就是那么美味可口，下次我也要进生活区制作美食，我还要分享给老师呢！</p> <p class="ql-block">幼儿美食制作实践活动有何意义呢？</p><p class="ql-block ql-indent-1">1、通过区域中集趣味性、独立性和创造性为一体的幼儿美食制作活动，让幼儿了解了简单的料理和基础的面点知识，开阔了眼界，了解到中华美食的魅力。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2、独立、自主探究的活动方式，不仅提高了幼儿的动手操作能力和创新能力，促进了幼儿小肌肉群的发展，也培养了幼儿的小组合作意识和分工协作能力。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3、幼儿在劳动中学会了与人分享，收获了成功的喜悦，从而树立了自信心，同时也增进了同伴之间的感情。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4、在活动里，无论是学习的时候还是完成自己作品的时候，孩子们都需要与其他的同学和老师交流，可以开发孩子潜能和语言表达能力。</p>