<p class="ql-block">这个季节如果你来苏州东山半岛，满山洋溢着一股花的味道，淡淡的清香，令人心旷神怡！</p> <p class="ql-block">山上的野菊花，碧螺茶花和枇杷花都开了。其中枇杷花最多，满山都是淡淡的枇杷花香，所到之处都是小蜜蜂嗡嗡嗡……</p> <p class="ql-block">东山朋友家养在山上的枇杷花蜜要摇蜜了，我去体验了一回，很是有趣！</p> <p class="ql-block">枇杷树可以说浑身是宝，请听我细细道来。枇杷根：可入药主治虚痨咳嗽；乳汁不通，风湿痹痛。</p> <p class="ql-block">枇杷叶：入药始载于《名医别录》。功能为清肺止咳，降逆止呕，用于肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕逆、烦热口渴。</p> <p class="ql-block">枇杷花：具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”的功效，还可制作枇杷花茶和枇杷蜜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">枇杷果实：可入肴，枇杷在地方名菜中也占有一定席位。</p> <p class="ql-block">枇杷蜜：味甘美清香，有润肺止咳、化痰、通顺之功效，是蜂蜜中的上品。</p> <p class="ql-block">枇杷蜜属于冬蜜，冬蜜量非常少。枇杷的花期集中在11月和12月这两个月，此时的蜜蜂数量减少，所以枇杷蜜显得尤为珍贵。</p> <p class="ql-block">摇蜜开始了！首先打开蜂箱盖</p> <p class="ql-block">提出蜂脾，先抖一抖,把蜜蜂从蜂脾上抖掉</p> <p class="ql-block">用刷子把剩余的蜜蜂刷下来。</p> <p class="ql-block">在蜂巢上附有一层蜂蜡，蜜蜂在食物充足的时候会把多余的蜜用蜂蜡封存起来。</p> <p class="ql-block">要把这些蜜取出来,只能先用刀把上面一层蜂蜡割掉。</p> <p class="ql-block">将割好的蜂脾放入摇蜜机里，使用离心力的原理将蜂脾里的蜂蜜甩出。</p> <p class="ql-block">刚刚取出的蜂蜜里，含有不少的杂质，除了蜜蜂外，红点的是花粉,一些白色的是蜂蛹。</p> <p class="ql-block">用细纱网把那些蜜蜂,花粉,蜂蛹,蜂胶过滤后，得到的就是真正的纯天然的蜂蜜了，不需要经过任何的加工。</p> <p class="ql-block">最后装瓶</p> <p class="ql-block">接下来我分享两个现场摇蜜视频。</p> <p class="ql-block">取蜜视频</p> <p class="ql-block">摇蜜视频</p> <p class="ql-block">食用方法:直接食用 枇杷蜜可直接食用，也可加入适量的温水或冷水冲泡饮用。</p> <p class="ql-block">温馨提示:冲泡枇杷蜜的水温不宜过高，过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分，导致蜂蜜中的酶失活，失去营养价值。枇杷蜜为弱酸性的液体，有一定的腐蚀性，存放枇杷蜜的时候应该避免用塑料容器存放，以免发生化学反应，最好的保存容器是选择玻璃、陶瓷、无毒塑料器皿装枇杷蜜。枇杷蜜需要避光保存，因为枇杷蜜内含多种酶和维生素，这些物质见光以后成分会被分解，造成营养物质流失。</p> <p class="ql-block">有空来东山爬山吧！运气好的话可以体验一回山里人摇土蜂蜜呢！</p> <p class="ql-block">不论平地与山尖，无限风光尽被占。</p><p class="ql-block">采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜！</p>