“云相伴、食健康”——十八园居家食谱推荐

海潮

<p class="ql-block">  疫情当下,宝贝们暂缓入园,除了做好个人防护、适当运动、保证充足睡眠外,健康饮食也不能忽视哦!良好的营养可以提高免疫力,让我们家园携手,共同为幼儿筑起一道饮食健康防线吧!</p> 周一食谱推荐 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>早餐 </i></b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">自制锅贴、葡萄干燕麦粥</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">食材:肉沫、饺子皮、蚝油、芝麻</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">做法:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">1、肉末放少许盐、料酒、耗油、葱花,放少许清水,搅拌均匀待用。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">2、把调好的肉馅包成锅贴状,有序放入平底锅中</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">3、锅中倒1小勺油,小火煎至锅贴定形,加入半碗水中火烧干,调小火煎至底部金黄撒上芝麻起锅。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">方便又美味。再搭配一碗燕麦粥。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>午餐 </i></b>米饭、红焖羊肉(羊肉、胡萝卜洋葱、土豆)、香菇炒青菜、瓜片蛋花汤</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>午点 </i></b>牛奶、火龙果</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>晚餐 </i></b>芝麻油酥烧饼、茄汁土豆片、花生大米粥</p> 周二食谱推荐 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>早餐 </i></b>南瓜枸杞小米粥、香葱手抓饼、卤鸡蛋</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>午餐 </i></b>金银米饭(大米、玉米碴)肉丁炖 茄子土豆(瘦肉、茄子、土豆)白灼大虾</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>午点 </i></b>牛奶、苹果</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>晚餐 </i></b>八宝粥、芹菜胡萝卜炒肉丝、糖三角</p> 周三食谱推荐 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>早餐 </i></b>花卷、金丝玉米羹、五香鹌鹑蛋</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>午餐 </i></b>香软米饭、豉汁蒸排骨、番茄炒鸡蛋、海带萝卜丝汤</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">食材:排骨、黑豆豉、葱、姜、蒜、陈皮、白糖、料酒、蚝油、淀粉、白胡椒</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">做法:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">1.排骨洗净放水中浸泡半小时,取出沥干水,用厨房纸巾吸干多余的水分。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">2.加入料酒、生抽、白糖、盐、蚝油、陈皮、葱、姜、蒜、白胡椒粉、豆豉抓拌均匀,腌制30分钟。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">3.再次放入淀粉、香油抓拌均匀,让每一块排骨都充分裹上淀粉,摆入盘中。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">4.蒸锅水烧开后放入排骨,中火蒸45分钟,出锅后撒上葱花即可。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>加点 </i></b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">牛奶、小香梨</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>晚餐 </i></b>双色花卷、肉沫豆角、红枣糯米粥 </p> 周四食谱推荐 <p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(176, 79, 187);"><i>早餐 </i></b>葱油卷、西兰花炒虾仁(西兰花、虾仁、胡萝卜)、枸杞红糖小米粥</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>午餐 </i></b>红豆软米饭、鱼香肉丝(瘦肉丝、胡萝卜、蒜薹、木耳)、地三鲜、冬瓜豆腐虾皮汤</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>加点 </i></b>酸奶、圣女果</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>晚餐 </i></b>菜肉小包子(牛肉、猪肉、芹菜、胡萝卜)、韭菜炒豆芽、黑米粥</p> 周五食谱推荐 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>早餐 </i></b>红糖花卷、百合莲子小米粥</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">食材: 面粉、奶粉、酵母、红糖</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">做法:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">1.和面,分开2个面团,一半用清水和面,一半用红糖水和面,各加入酵母粉</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">2.将面团加盖醒发至气泡,拿出后揉搓排气2分钟,开始擀面,分别擀成一个长方形的大面片,尽量擀的薄一些,等一下卷起来后会比较好看。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">3.将白色的面片放下面,红糖面片放上面,中间可以刷一层清水,这样面片能够很好的粘在一起,不然蒸的时候会分离;</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">4.卷好后就开始切馒头了,大小自己决定即可,尽量大小均匀;</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">5.切好后再醒发20分钟左右上蒸笼,冷水上锅,水开后计时大火12分钟。香甜口味,深受幼儿喜爱。</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>午餐 </i></b>红烧牛肉土豆、奥尔良鸡翅、蚝油生菜</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>加点 </i></b>牛奶、爱媛果冻橙</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>晚餐 </i></b>绿豆软饭、菠菜炒鸡蛋、清蒸什锦丸子(精猪肉、香菇、玉米粒、胡萝卜)</p>

食谱

胡萝卜

排骨

红糖

蚝油

午餐

晚餐

面片

早餐

锅贴