“薯”与我的秋天——大2班班本课程

不爱吃蘑菇的小米

一、课程缘起 时值金秋，正是红薯成熟的季节。在孩子们的家乡——世业州，到处都是红薯，在一次户外活动时，孩子们在种植园地里发现了“红薯基地”，孩子们兴奋不已。红薯种在哪里的？怎么挖红薯？......各种问题扑面而来，借此机会，我们生成了“红薯”的系列活动，决定带孩子们和番薯来个亲密接触。《指南》中提出“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。教师要最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的要求。”基于这样的理念，我们通过结合各种感官来帮助他们积累相关经验，发展他们动手能力，同时体验劳动的艰辛和收获的喜悦。 二、红薯大调查 《指南》科学领域的 “教育建议”中提出：要支持、引导幼儿学用适宜的方法为自己的想法收集证据。我们以红薯为出发点，对红薯进行了一次大调查，采取了家园共育的方式，让家长参与到教育中，给予幼儿知识、情感上的支撑，让幼儿调查并将其转化成自己的已有经验，从而不断丰富幼儿的知识面。 三、挖薯初体验 幼儿园里的小菜地也迎来了小丰收，孩子们迫不及待的走进菜园，收获属于自己的丰收喜悦。孩子们收集了各种工具：小铁锹、锅铲、小锄头......他们跃跃欲试，想要去体验一回“农民伯伯”的快乐。一些孩子成功的挖到了红薯，但是也有少数的孩子没有挖到红薯。孩子们在挖薯过程中遇到了各种小插曲，他们发现红薯有着长长的根、茎，大大的绿叶，形状不一，有着很多绿叶掩盖住的地方一定有红薯。他们还发现了让红薯“露出身影”的方法：先将叶子拨开，然后用铁锹将红薯旁边的泥土挖开，当红薯露出大部分身体的时候，用手拔出来。红薯地里还有蚯蚓呢！ 四、品薯味 孩子们在小菜园挖出了好几筐红薯，那红薯可以怎么吃呢？“可以做成红薯干!可以烤着吃，也可以切成片片放在锅里炸......”孩子们七嘴八舌的讨论起来。孩子们主动的去清洗红薯，就地品尝生切红薯，孩子们第一次知道红薯可以生吃，剩下来的红薯做成了美味的红薯粥，孩子们吃着自己亲手挖的红薯煮出来的粥，别提多开心了。 孩子们回家后也兴奋地向家长分享在幼儿园挖红薯的事情，有些孩子也在家中利用红薯制作了美味的食品。 五、玩薯趣 陈鹤琴先生说过，“大自然大社会都是活教材。”本次红薯课程活动的开展，完全遵循幼儿的发展规律，在幼儿已有的经验基础上进行拓展，充分尊重和保护好了幼儿的好奇心和学习兴趣。通过开展活动，孩子们初步了解了关于红薯的相关知识，和红薯做游戏，共同制作红薯美食。在劳动过程中，孩子们亲近自然、自我探索，并体验到了分享的带来的喜悦。不仅如此，孩子更是深深地品味了自然课程带来的无穷魅力。《指南》中提到：“充分创造条件和机会，在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力。”在亲身畅游红薯地后，幼儿对红薯有了更直观的印象，将自己观察过的红薯记录下来，并且通过想象，将心中的红薯画了出来，在区域活动时观察并对红薯进行了测量，在实际操作中，幼儿感知和区分物体的轻重，掌握一定的数概念。 画一画 量一量 滚一滚 读一读 多余的红薯，孩子们一起进行培育，放在植物角，观察它的生长过程，并将变化连续的记录下来。 小小的一片种植园地给了孩子们一个观察与发现、付出与收获的空间。同时又充实和丰富了幼儿园课程的内容，体现了教育的生活性和随机性，孩子们也从中体验到劳动的乐趣，增加了孩子的生活经验，感受了丰收的喜悦。大自然是最好的资源，在本次红薯课程中，孩子深深地品味了自然课程带来的无穷魅力，未来我们也会让孩子在体验中快乐成长。