<p class="ql-block"> 霜降秋色尽，吃柚正当时，民间有“霜降吃柚，赛过吃肉”的说法，柚子浑身是宝，具有润肺止咳等作用。又回想起上周《我们一起认识水》的过程中，探索到白糖能溶解于水时，孩子们看到白糖表现的垂涎欲滴，但有的幼儿咳嗽，不能吃糖，还非常渴望吃糖，柚子瓤做成柚子糖，具有化痰止咳、健脾、清火以及润喉的功效，基于这样的时机与背景，我与孩子们开启了品柚子、做柚子糖等探“柚”之旅。</p> <p class="ql-block">我们一起去摘柚子啦！</p> <p class="ql-block">先用盐搓一搓</p> <p class="ql-block">用水冲干净</p> <p class="ql-block">把皮剥下来</p> <p class="ql-block">让老师帮忙把果囊切出来吧！</p> <p class="ql-block">洗干净的果囊放进锅里煮一煮，去一去苦味。</p> <p class="ql-block">加入冰糖、水和果囊，开始炒柚子糖了。</p> <p class="ql-block">看，柚子糖做好啦！</p> <p class="ql-block">一起来品尝吧！</p> <p class="ql-block"> 一个个废旧的柚子皮，在我们手上能制作这么美味的柚子糖，真是太神奇了。柚子糖既能润肺还可以治咳嗽，希望在今后宝贝们每当吃柚子糖时，能想起甜甜的味道。</p>