漫谈"一人饮，全家无疫"

雪麦

  小城静默管理的日子，憋坏不少爱饮酒的朋友，有胆大的就对妻子说，“喝酒抗疫”，并得意地摆出依据来——唐代名医孙思邈有言，“一人饮，全家无疫”。

妻子大悦，“这段时间你就喝几口吧，家里有的是酒。”

男人于是端坐桌前，斟满高度白酒，妻子空前贤惠地端上几个下酒菜来。之所以选择高度白酒，是推测既然75%的酒精可以杀毒，那喝酒度数越高越好。

此大谬矣。

孙思邈所言“一人饮，全家无疫。一家饮，一里无疫”，指的并不是现在的白酒，而是汉代华佗发明的一种药酒，更确切地说，是指屠苏酒。

屠苏酒是由八种左右中药材浸泡“酒”中制成的药酒，这里的“酒”指的是黄酒，度数较低（大约20度左右），所以男女老少皆可饮用。

宋代王安石的名句“爆竹声中一岁除，千门万户入屠苏”，指的就是正月初一这天，家家户户都饮屠苏酒，以起到滋补保健、扶正祛邪、避疫驱瘴、祝愿安康的多重作用，是中医理论和儒家文化的完美结合。

大诗人陆游常饮屠苏酒，“屠苏”一词频繁出现在他的诗作中，如在《立春前一日作》中就有“重温寿酒屠苏酽，探借春盘饼饵香”的佳句。陆游享年85岁，这在古代是罕见的高寿，屠苏酒大概起了一定的保健作用。

当下爱饮酒的朋友家藏多是白酒，少酌几口可以舒筋活血、提神补气、愉悦心情、调试心理，但离“一人饮，全家无疫”的功效和境界还相差甚远。况且白酒极难把握，一旦过量，伤肝损胃，甚至影响家庭和谐，抗疫作用甚微。

所以听古人的话，不能断章取义，要读其原文，溯其根源，悟其道理。特别是当今的女人们，要多查查关于酒的知识，以免轻信男人，吃了下厨炒菜的亏。