<p class="ql-block">蚂蚁上树是道传统的菜式，它的来源是，从前有个婆婆，她有个女儿，但是不幸的是，这个老母亲有重病在身。最可惜的是，他们家还是很穷，接不开锅，有一天，老母亲的病又犯了，女儿见家里只有，一些肉末和粉丝，就随便炒了一炒。刚端给老母亲看，老母亲就吓了一跳，惊讶的说，你是想害死我吗？居然是蚂蚁还是活的。女儿笑了笑说，您再仔细看一看，仔细一看才发现，原来是肉么？老母亲尝了一口，结果觉得比以往的饭菜都好吃。于是后人就管这道菜，叫蚂蚁上树，今天我也来尝试做一做，首先，我们需要用冷水把粉丝化开，当时我本来只拿了一个普通的粉丝，结果妈妈说怎么能用这种粉丝呢？明明是要用红薯粉丝，我拿来对比了一下才才发现，哇，这两个怎么差距这么大？一个细一个粗，我心想应该这才是那棵大树吧！我又准备了一些配料，有蒜还有辣椒等，但是本来要放姜，我却没放，是因为蚂蚁上树，蚂蚁上树都得切成沫沫，到时候一分变不好，把姜当成了肉都吃下去了，很难受，于是，我们一致决定不放姜。。然后放盐和酱油，蚝油，还有红油，继续炒中炒出香来，以后放粉丝，然后我们放上一把小米辣就可以出锅了，然后我们再从上面洒上一些小葱，这样我们就可以色香味美俱全，刚开始我还认为做不好，因为我放好友不蚝油放多了但是妈妈一说好吃还有爸爸和妹妹都认同了，我这才放下心来，但还是有一点咸。</p><p class="ql-block">我又会做了一道菜，我希望以后多做几道菜给家人们吃。</p>