星星幼儿园食育课程——柿柿如意

星星幼儿园——大王老师

<p class="ql-block">秋风过处,五谷飘香,</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">秋天被裹上热情的红。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一棵棵柿子树笑弯了腰,</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一个个柿子涨红了脸,乐开了怀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">宝贝们和柿子的故事拉开了序幕......</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">奇妙“柿”界</p><p class="ql-block">果肉</p><p class="ql-block">  甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、解毒等功效,适用于燥热咳嗽、瘿瘤瘰疬、胃热伤阴、口干口渴、吐血等。</p> <p class="ql-block"> 柿霜</p><p class="ql-block">  《本草纲目》记载:柿霜乃其津液,生津化痰,清上焦心肺之热,治咽喉口舌疮痛。虽然很不起眼,但柿霜是清热生津、润泽止咳止血的良药。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">柿蒂</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">  柿蒂性苦、涩,平,归胃经,有降逆下气、清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效,是中医治疗呃逆的要药,称“止呃要药”。柿蒂性苦、涩,平,归胃经,有降逆下气、清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效,是中医治疗呃逆的要药,称“止呃要药”。</p> <p class="ql-block"> 柿叶</p><p class="ql-block"> 柿叶入药载于《滇南本草》柿花项下,谓:“经霜叶敷臁疮”。《本草再新》曰:“治咳嗽吐血,止渴生津”。《分类草药性》曰:“</p> <p class="ql-block">柿饼</p><p class="ql-block">中医认为柿饼味甘、性平,具有润肺化痰、健脾涩肠、止血等功效,用于燥咳吐痰、脾虚食少、腹泻、便血、痔疮出血等症。</p> <p class="ql-block">为了让孩子们近距离地体验丰收的喜悦,品尝秋实的味道,中三班的孩子们变身大厨,用一场柿子饼盛宴,给大家送上冬日特有的甜蜜。</p> <p class="ql-block">  小眼睛👀,看老师👩‍🏫,小耳朵👂,认真听。为了一会大显身手,看看我们都有认真听哦😊😊 对柿子的外形特征、生长过程以及营养价值都有了全面的认识奥!</p> <p class="ql-block">当老师把柿子拿出来让小朋友观察探讨</p> <p class="ql-block">小朋友们通知摸,闻,观察,知道了柿子的形状,颜色。</p> <p class="ql-block">杨欣语:</p><p class="ql-block">柿子圆圆的,红红的</p> <p class="ql-block">崔计泽:</p><p class="ql-block"> 柿子是金黄色的有的圆圆的,尖尖的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">闻一闻,柿子香香的甜甜的</p> <p class="ql-block">惠璐迪:</p><p class="ql-block">柿子硬硬的</p> <p class="ql-block">做柿子饼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">  刷子、夹子、等工具齐上阵,煎柿子饼、烙柿子饼、炸柿子饼……,每种方式我们都要尝试一下,看一看哪种柿饼最好吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">  柿子上面有农药,我们一起把它冲洗干净吧!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">剥柿子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">  孩子们面前摆放好精挑细选的已经成熟稀软的柿子,小心翼翼地先去掉柿子蒂,轻轻剥去柿子的外衣,红艳艳的果肉露出来了,看一看是哪只小馋猫忍不住流口水了呢。</p> <p class="ql-block">和面粉</p><p class="ql-block">  剥好皮的柿子糊需要加入适量的面粉,将面粉和柿子搅拌均匀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">品柿子饼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">  此时此刻,孩子们做的柿饼是金灿灿的美食,是香浓浓的美味,蕴含了从春到秋的风景,释放了三季的快乐美好,孩子们,尽情品味和分享这甜蜜的味道吧~</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">品尝一下,嗯,我们的手艺不错哦,✌,我们成功了,好开心啊!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">色香味俱全哟😋😋😋😋</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 好东西当然要分享啦,毕竟我们都是喜欢将美好的东西分享给他人的有礼貌的小朋友呀。✌️✌️怀着感恩的心,把亲手做的美食分享给可爱的园长妈妈、老师、食堂的阿姨、叔叔们,守护我们安全的保安大叔,谢谢你们平时对我们的照顾和呵护。🥰</p> <p class="ql-block">温馨提示</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.柿子最好不要与含高蛋白的牛奶、蟹、鱼、虾等食品一起吃。</p><p class="ql-block">2.柿子不能与红薯、菠菜同食。</p><p class="ql-block">3.柿子不能和醋同吃。</p><p class="ql-block">4.柿子与酒不能同用,酒味甘辛微苦性大热有毒,柿子性寒。</p><p class="ql-block">柿子柿子甜似糖,</p><p class="ql-block">红红柿子树上长,</p><p class="ql-block">摘下柿子大家尝,</p><p class="ql-block">做成柿饼甜又香。</p> <p class="ql-block">柿柿如意2---柿子印画</p> <p class="ql-block">课程目标:</p><p class="ql-block">1. 通过观察柿子的相关的素材,感受画面的意境美,激发了小朋友们绘画热情</p><p class="ql-block">2.通过以拓印和绘画的形式来进行创作,既锻炼了小朋友的动手能力,又锻炼了他们的绘画能力,让他们在学习的过程中体会到创作的乐趣</p> <p class="ql-block">  陈鹤琴先生说过:“大自然、大社会都是活教材。”生活即教育。多彩而丰收的季节,处处都蕴涵着教育的契机</p>

柿子

柿饼

小朋友

润肺

柿霜

柿蒂

化痰

生津止渴

清热

功效