荒山野凹过除夕

饶君

　　寒假来临，春节将至，学校照例是要安排护校事宜的。

1970年代，风行开门办学，农村中学大都设有校办农场。我们学校的农场在两县交界的荒山野凹筲箕淌，建有场房，因此多了照场问题。

大过年的，谁愿意到荒野陋屋去过夜？况且那儿还有野狼出没。

我和教导主任柳大明商量，五十岁以上的老教师和女教师免责，家住本地的教职工轮流值班。领导带头护场，两人一组，每组一天。我值班除夕，柳主任值班春节，其它时日的值班，则征求大家的意见视情况逐一安排。

腊月三十清晨，我从学校宿舍出发。路上遇到一个熟人，看见我背着行李一路急匆匆的样子，好奇地打听这是去哪里？我脚步不停地告诉他，“去农场值班呢。”

他眠嘴而笑，“我还以为出了什么大事。年关年关，每年一关，千里迢迢都要回家过年。你倒好，过年还往山沟沟里跑，也不讲点禁忌！”

我没有功夫和他理论，要在八点钟准时赶到农场接班，不能违反了自己规定的纪律。

　　和我一同值班的是语文教师刘仲清，他的家住在乡下，我俩几乎同时在七点四十五分到达场房。与上一班老师交接后，我们就跑到临近的堰口大队农场去打个招呼。俗话说，远亲不如近邻。荒郊野岭的万一有个么事，能夠相互照应一下。

进了队屋，发现是熟悉的大队老干部姜大叔和余大叔。一阵寒暄，二老非要请我们吃团年饭不可。盛情难却，我们只好应允了下来。

当我们打理完上午的值班事宜返回队屋时，热情的主人已倾其所有，准备了一桌丰盛的午餐。

堂屋里炭火正旺，灶头上热气腾腾，满屋子里暖融融的，充满了春天的气息。四个爷们，围坐在小小的饭桌旁开怀畅饮，享受着从未有过的别开生面的团年宴。

酒过三巡，刘老师兴致渐浓，寻找千万理由向二老敬酒。此时不假思索脱口回请，“这杯酒，接两位老人家一会儿到我们场房吃年夜饭。”

我的心咯噔一下，举杯的手略有迟疑，暗自埋怨他忘乎所以，难不成还带有什么美味佳肴可以招待人家？

两位大叔还在忙于推辞。

事已至此，我只好随之起舞，和刘老师共同敬酒，应和着说，“孔子曰，来而不往非礼也。请两位老人家赏光，务必到我们场屋做客。”

读了几天私塾的姜大叔快乐地问应，“恭敬不如从命。”

四只酒杯碰在了一起，大家一饮而尽。

因为惦记年夜饭有客人的事情，我瞥了一眼大叔床前的小闹钟，时针已指向下午三点了。刘老师还沉浸在余兴之中。我悄悄拉了一下他的臂膀，暗示赶紧回去做准备。

　　我俩匆忙告辞回到学校的场房，燃起堂屋的火盆，打开各自的行李，看看有什么可以下酒的东西。

因为春节出门，多少塞了一些过年的食物在包袱里。我带了腊肉、糍粑、炸豆腐，他带了腊鱼、香肠和花生米，油盐酱醋柴是驻场员事先备好的。靠近库水边的菜地里还有自种的白菜和大蒜，凑合起来做一桌菜不算丢人。

刘老师在家是厨艺高手，看来掌勺的大师傅非他莫属。我只好捡场、抹桌、洗菜、添柴打下手。

下午五点钟时，刘老师与我盘点准备好的莱谱：蒸腊肉、红烧鱼、大蒜炒香肠、白菜炒炸豆腐、油炸花生米，还有一碗瘦肉汤，主食是油煎糖糍耙。

我实在佩服刘老师的厨艺！想想还挺美，五菜一汤，六六大顺。万事俱备，只欠东风，就是去请客人。

我立马起身去续客，突然想起来一件事情，迈出门槛的腿又缩了回来。放假排班时我俩约定由他带酒水，还不知道准备得怎么样？

刘老师说，“我带了一盐水瓶子吊酒，大约一斤多。”

我说，“这才掉得大！四个人肯定不夠，怎么办呢？”

他说，“两老中午已经喝得差不多，他们一人半斤足够了。”

我说，“东道不喝呀，客人愿意吗？”

他说，“那怎么办？”

“是呀，该怎么办呢？”我问自己，再去买酒的话，距离最近的乡塆代销点也有好几里地，翻山越岭去来得个把小时，天一黑，除夕夜本地农村习俗是不开门营业的。

我想了想，心生一计……

　　我请刘老师把酒拿出来，再摆上四只碗。我把一瓶酒几乎全部倒入两只酒碗里，另两只碗倒入凉开水。再把酒瓶剩余的一点儿酒，分别滴在两只水碗里，四只碗就都充满了吊酒的醇香。感观上的区别，只是水碗的容量稍微比酒碗满一些。

我郑重其事地把容量多一些的两只碗放在了桌子的上首。

刘老师炒莱时瞟了一眼说，“你放错了，多些的是水，少些的是酒。”

我笑答他，“错不错，看客人，没准歪打正着呢。”

他有些疑惑，继而恍然大悟，会意地笑起来。

半小时后，我把两位老人让到上首落坐，泡了两杯茶，唠起家常话，边咵边等刘老师上菜。

一会儿汤端上来了，莱都上齐了，我俩坐在下首开始向老人家敬酒。

我说，“就只这四碗酒，今天是尽酒不尽量，对不起老人家。”

姜大叔说，“你们太客气了，这酒太多了。”

于大叔说“喝酒喝年龄，你们年轻人多喝点。”边说边把手伸过来抢我的酒碗。

刘老师和我对视了一下说，“那我们就喝一般多，您老倒一点我们就可以了。”

“ 那可不行。”两位老人说什么也不答应，非要我们跟前的酒碗不可。

我俩便随弯就弯打着哈哈和他们交换了酒碗。

　　个把小时后，满面春风的老人坚持要回队屋去。

姜大叔说，“年夜饭后要贴对联，放鞭炮，这是传统。”

于大叔却大笑起来，“前两天买的红纸冇找到人写，你拿么事贴？”

我笑嘻嘻地说，“二老这是要考我们吧。这事叫瞌睡遇到了枕头——正好。刘老师是我们学校的秀才、书法家，写个对联就象张飞吃豆芽——小莱一碟。”

四个人兴高采烈地又来到了队屋。

姜大叔张罗着刘老师写对联，我和于大叔跑到门外放鞭炮。当我们返回里屋时，刘老师已经运笔挥毫：

上联是，筲箕淌爆竹声声除旧岁；

下联是，堰口河星光灿灿迎新春。

横联是，队校连心

荒无人烟的孤山野凹万籁俱寂，满天繁星下的队屋和场房并不清冷。

我们度过了一个十分惬意的除夕。

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文字饶君原创