<p class="ql-block">🌹大理是个好地方，风景好，人热情，东西也特别美味，为了“庆祝”我们的家乡，我们班开展制作大理美食——喜洲粑粑、烤饵块，喜洲粑粑是一种味道独特的麦香烤饼，是云南的一种风味小吃，也是在喜洲白族人制作的最为有名的粑粑，💁现在我们就来看看家乡的美食制作方法吧😊</p> <p class="ql-block">💁首先我们要准备制作喜洲粑粑的主要材料，小麦粉，准备好之后就是发面，发面有点讲究，要加适量的伤碱，加上之后我们就开始揉搓，一定要把它揉透这个时候我们接着用油把它分层，上面这些弄好之后就是调味料，调味料我们准备葱、花椒、食盐，这三种材料是用来制作咸味的喜洲粑粑，接下来制作甜味的我们可以加火腿、肉丁、红糖包心，这样制作的就是甜味的。</p> 大理美食—喜洲粑粑 <p class="ql-block">😊宝贝们开始揉面啦✌</p> <p class="ql-block">😊董董：老师已经提前给我们发好面啦，我的快揉好咯！</p> <p class="ql-block">😊阿伟：揉好面团以后，我将红糖放进去包起来✌</p> <p class="ql-block">😊悦悦：揉一揉，团一团，压一压👍👍</p> <p class="ql-block">😊果果：我们快做好啦👍</p> <p class="ql-block">😊煕熙：我们学做喜洲粑粑，好开心呀😄</p> <p class="ql-block">😊右才：看我认真吧，将面揉成一团啦👍</p> <p class="ql-block">😊伊伊：第一次做喜洲粑粑，我们做得很成功哦👍👍</p> <p class="ql-block">💁宝贝们在老师的指导下，将喜洲粑粑做出来啦✌每个小朋友都自己动手做，很有成就哦👍👍</p> <p class="ql-block">接下来就放入烤箱里烤一烤吧💁</p> <p class="ql-block">美味的喜洲粑粑出炉啦，快来看一看吧！闻着好香呀😊</p> 品尝粑粑 <p class="ql-block">😊怀一：我们做的喜洲粑粑太好吃啦✌</p> <p class="ql-block">😊伊伊：我还想再吃一块😄</p> <p class="ql-block">😊亚彤：味道甜甜哒😄</p> <p class="ql-block">😊果果：吃了还想吃，太美味啦✌</p> <p class="ql-block">😊右才：我们的马上就快吃完啦✌</p> <p class="ql-block">😊阿宇：啊呜一口全吃掉😄</p> <p class="ql-block">💁喜洲粑粑口味有甜、咸两种。用上下两层炭火，上层炭火为猛火，下层炭火为文火，在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙，在烤制过程中反复刷几次油脂，烤香直至烤酥。</p> 美食分享 <p class="ql-block">😊乐乐：又香又脆的喜洲粑粑，欢迎大家来品尝呀～～😄</p> <p class="ql-block">😊卓洋：我们的喜洲粑粑很快就卖完啦，去尝一尝别班做的麦芽糖吧😄</p> <p class="ql-block">😊檬檬：味道甜甜的，好吃好吃💁</p> 烤饵块 <p class="ql-block">😊桐桐：我们是回族的小朋友，揉饵块开始啦😄</p> <p class="ql-block">😊檬檬：团一团，压一压，放上香香的酱✌</p> <p class="ql-block">😊怡彤：我们带上饵块来到操场上请老师帮忙烤一烤😊</p> <p class="ql-block">💁烤饵块的味道多种多样，可甜、可咸，亦可甜咸，可以根据自己喜欢的口味进行添加，饵块里面可包油条、火腿肠、洋芋粑粑、荷包蛋，只要你喜欢，都能往里面包。</p> <p class="ql-block">💁通过本次的活动，小朋友们更加热爱自己的家乡，了解了家乡的风俗习惯，学习做一些家乡的美食，老师和小朋友们一起尝试、体验做美食的快乐，庆祝美丽的家乡！🌹🌹🌹🌹🌹🌹</p>