“小雪趣味多”——西安市雁塔区第十二幼儿园大二班小雪主题活动

西安市雁塔区第十二幼儿园

知识分享❄️ 　　每年11月22日或23日，视太阳到达黄经240°时为小雪，“小雪”是反映天气现象的节令。小雪节气虽然叫“小雪”，但和气象学意义上的小雪却没有必然关联，小雪节气反应了气候特征，期间寒潮和冷空气一般活动比较频繁，但不一定下雪。 小雪三候 一候虹藏不见此时北方地区已不再下雨雨后彩虹自然也难觅踪影 二候天气上升地气下降指的是天空阳气上升地下寒气下降天地各正其位 三候闭塞而成冬大地变得沉静将万物的活跃藏起到那时，严冬就到来 识山楂 　　小雪节气过后天气越来越冷，温度越来越低，幼儿园里的小朋友最怕积食，小朋友们都很喜欢的一种甜甜的果子——山楂，原来，在中医典籍中，它是一味药材，而且山楂的本领可大啦！快来听听大二班小朋友们的介绍吧~ 　　孩子们对红红的小山楂十分的感兴趣，小小圆圆的山楂原来本领这么大呀，通过讨论，孩子们想把山楂变为一味药材——山楂丸，教师通过的讲解，让幼儿了解山楂丸的制作过程。 山楂丸的组成 焦山楂【性味与归经】酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。【功能】消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。【主治】焦山楂消食导滞作用增强。 焦神曲【性味与归经】甘、辛，温。归脾、胃经【功能】健脾和胃，消食调中。【主治】饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，小儿腹大坚积。【现代研究】含多量酵母菌和B族维生素，可增进食欲，维持正常消化机能等。 炒麦芽【性味与归经】甘，平。归脾、胃经。【功能】行气，消食，回乳。【主治】食积不消，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泄泻，乳胀不消。【现代研究】可助消化，降血糖，抗真菌，抑制催乳素。 制作山楂丸 　　老师把冻好的干山楂称好之后，装在破壁机里，我们要开始用破壁机打碎，把干山楂打成山楂粉。 　　安全活动中，老师告诉我们，有电老虎的地方我们小朋友不可以触摸，我们邀请老师来帮助我们使用破壁机打碎所有的山楂干，我来用筛子把山楂粉筛的细细的，做出来的山楂丸一定会酸甜可口。 　　接下来呢！我们加入精心熬制的蜂蜜，打开电磁炉，用小火在锅里搅一搅，不一会～好多小泡泡就熬制出来咯。 　　我们将熬制好的蜂蜜按照特定配比放在打碎的山楂干里，温度太烫啦！老师帮助我们很快柔制成团。 　　先用香喷喷的香油涂抹在白白的手心上，再用小手揪下来大小一致的山楂团，用小手搓一搓，哇～一个山楂做好啦！我们成功咯。 　　我们用山楂丸摆成各种各样好看的图案，看起来想忍不住吃一口。 　　冬天外面的天气好冷呀，山楂丸不穿衣服会不会很冷呢？我们小朋友一起用锡箔纸给山楂丸穿上了衣服，把它紧紧的包装起来，下午放学后带回家。 精彩瞬间爱心送山楂丸 　　小朋友做好的美味的山楂丸，也不忘给幼儿园的老师们分享，幼儿园的老师们吃了大二班小朋友制作的山楂丸整个冬天不生病，健健康康的。 　　生活即教育，大自然是孩子最好的老师。本次活动是基于幼儿的观察和兴趣所生发出来的，整个过程是快乐而幸福的。 通过本次活动，孩子们亲自制作美食，共同交流和讨论，既让孩子们体会了快乐、品尝的愉悦、分享的乐趣，又提高了孩子们观察、动手、合作、表达等各种能力。