<p class="ql-block">各位家长朋友们大家好！</p><p class="ql-block"> 欢迎再次来到月月鑫幼儿园膳食分享会。随着天气变凉，幼儿园的伙食分配也慢慢的发生了一些改变。冬季的膳食主要以能量多的食物组成，让孩子吃饱饱、身体壮。</p><p class="ql-block"> 让我们动动小手往下滑，看看本周的膳食分享会上都有哪些故事吧！</p> 新鲜的原材料 <p class="ql-block"> 精选优质的原材料，为孩子送上营养美味的伙食，月月鑫幼儿园的厨房阿姨们用专业和爱心，温暖孩子们的冬天。</p> 膳食分享 <p class="ql-block">美味早餐：</p><p class="ql-block"> 香葱猪肝瘦肉粥</p> <p class="ql-block">营养午餐：</p><p class="ql-block"> 香米饭</p><p class="ql-block"> 冬瓜炒肉片</p><p class="ql-block"> 小炒包菜</p><p class="ql-block"> 玉米鸡肉汤</p> <p class="ql-block">香甜午点：</p><p class="ql-block"> 圣女果</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">可口下午餐：</p><p class="ql-block"> 三鲜面</p> 美味时刻 健康饮食小贴士 <p class="ql-block"> 幼儿阶段, 是身体迅速发育的阶段, 这个时期均衡膳食营养可以对幼儿一生的身体健康起到奠基作用。作为家长应当懂得均衡膳食营养对幼儿健康的重要性, 为幼儿提供合理科学的膳食营养, 为幼儿终生的身体健康和心理健康奠定基础。</p><p class="ql-block"> 尤其对正在成长的孩子，幼儿正处于生长发育阶段，营养状况将直接影响到孩子的成长。所以，要想保证幼儿的身体健康，必须从均衡的膳食营养入手，保证幼儿的营养均衡地供给，给幼儿的身体成长提供有力的保障。</p><p class="ql-block"> 由于营养知识的缺乏, 虽然大家很重视幼儿的营养, 但是实际上幼儿在饮食习惯、营养均衡等方面都有一些问题。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">一、均衡膳食营养应遵循的原则</b></p><p class="ql-block"> 幼儿和大人的膳食结构相似, 具体的搭配比例可以参考《中国居民膳食指南 (2016) 》中的食物搭配方法:面食、米饭等碳水化合物应该占最多的分量, 其次是瓜果蔬菜, 再次是肉类、蛋、乳制品类, 最少的应该是糖、油。食物的种类和颜色应当丰富。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">二、合理膳食的重要性</b></p><p class="ql-block"> 食物的选择从解决温饱向营养均衡方面发展, 在关注自己营养状况的同时, 人们也开始关注幼儿的膳食搭配。幼儿时期身体生长发育迅速, 营养状况会影响幼儿的智能与体能发育。如果饮食结构不合理, 营养搭配不均衡, 就会出现一些营养引起的健康问题, 进而影响幼儿正常的发育。营养不足严重时就会导致幼儿智力发育和体格发育迟缓, 学习耐受力和智力活动下降。营养过剩时可导致肥胖, 幼儿成年以后各种发病风险会升高。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">三、合理调配各种幼儿食品</b></p><p class="ql-block">1. 将各种不同种类的食品合理调配</p><p class="ql-block"> 幼儿健康发展的基础是合理的营养, 而摄取营养的唯一途径是膳食均衡。作为幼儿的监护人, 家长平时应当结合幼儿的年龄特点, 合理调配各种食品, 符合孩子的餐点，照顾幼儿摄取营养均衡的膳食。随着经济生活水平的提高, 我们可以选择更多的食品, 在扩大选择面的同时, 要根据幼儿对营养素的需要, 不断调整食品结构, 避免幼儿对于爱吃的吃太多, 不爱吃的吃很少, 没有节制, 随心所欲。在充分注重了平衡、科学、合理、营养的搭配前提下, 按照各种食品的比例, 反复进行调整和测算。做到主食和副食协调搭配、酸性和碱性平衡。主食米面搭配杂粮, 谷类和豆类结合, 副食做到水果、蔬菜、肉、禽、蛋等合理搭配, 保证幼儿获得充足的营养物质。例如, 特色豆米饭, 将豆子和大米搭配在一起;蔬果丸子, 将肉和蔬菜搭配在一起。</p> <p class="ql-block">2. 将各种不同颜色的食品搭配在一起，做出色香味俱全的食物</p><p class="ql-block"> 红色食品主要有缓解疲劳, 预防感冒的作用, 比如, 西红柿、红柿椒、红苹果、草莓、红枣等；绿色食品可以提供丰富的维生素, 比如, 菠菜、油菜、西蓝花等;黄色食品的特点是低脂肪、高蛋白, 比如, 玉米、黄豆、小米、橘子、芒果、黄花菜、菠萝等；黑色食品可以改善贫血, 比如, 黑米、黑豆、黑芝麻等。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">四、幼儿合理膳食应注意的问题</b></p><p class="ql-block">1. 食物中的营养成分应当互补</p><p class="ql-block"> 我们生活中的食品, 营养成分只能是一种或几种, 不可能全面。例如, 面包含有较多的碳水化合物, 蔬菜水果则含有较多的维生素, 肉类, 乳制品则含有较多蛋白质等。幼儿日常生活中的饮食应该是丰富多样的, 各种食物按比例摄入, 保证营养成分多样而且互补。这样才能充分供应幼儿所必需的各种营养素。</p> <p class="ql-block">2. 要根据幼儿阶段的营养需求进行选择</p><p class="ql-block"> 在婴儿阶段、幼儿阶段、少年阶段、成年阶段, 人对营养的需求无论是数量上还是种类上, 都是有差异的。幼儿阶段是生长发育的高峰期, 为其提供的各种营养成分要充分保障种类数量, 做到高蛋白、丰富的维生素, 脂肪适量, 均衡而全面。幼儿特别是在膳食中容易缺乏钙元素和铁元素, 而高蛋白、能量、钙的摄入和维生素D不足都能导致幼儿的惊厥、佝偻病、鸡胸等疾病。</p> <p class="ql-block">3. 幼儿的饭菜要定量定时供应</p><p class="ql-block"> 幼儿缺乏定时进餐的意识, 也不明白营养均衡的重要性, 作为家长要知道, 两餐之间的间隔时长以及饮食的次数。幼儿生病不想进食的时候, 不能强行喂, 这样做会加重幼儿的肠胃负担, 不利于身体的康复。在幼儿吃完之后, 有的家长为了增加营养, 用哄骗的方式让幼儿再吃一些, 这种做法也不可取, 容易让幼儿养成暴饮暴食的习惯, 对幼儿的成长发育不利。对于幼儿偏爱的食物, 家长应该留心不要让幼儿一次性吃太多, 影响消化。</p> <p class="ql-block">4. 少吃零食</p><p class="ql-block"> 走进超市, 琳琅满目的各种食品让人眼花缭乱, 其中很多零食含有色素、防腐剂, 是膨化食品, 会影响幼儿的食欲。家长疼爱幼儿, 经不住幼儿的哭闹和央求, 往往买一些垃圾食品, 例如, 各种饮料, 由于幼儿年龄比较小, 脾胃功能较差, 长期喝饮料会吸收过量的防腐剂, 对幼儿的肝脏、肠胃等都有损害。还有的家长经常带幼儿去吃洋快餐, 这些快餐富含高脂肪、高蛋白和高糖分, 但多种维生素和钙的含量都较低, 长期食用这些洋快餐会造成锌缺乏症。</p> <p class="ql-block"> 幼儿的饮食问题牵动着一个家庭，作为父母，必须重视幼儿的饮食健康，膳食营养要均衡是非常重要的。幼儿处于生长发育期，对营养需求比较高，家长要给幼儿加强营养，教育幼儿不吃零食或者少吃零食，不喝饮料，饮用白开水，注意平时的饮食卫生。让我们共同呵护孩子的健康，为幼儿的膳食营养均衡保驾护航。</p><p class="ql-block"> 月月鑫幼儿园今日膳食分享会到此就到尾声啦，感谢您的信任与支持，让我们下期再见👋！</p> <p class="ql-block">优然而生，向阳成长！</p><p class="ql-block">让每一位宝宝，更优秀，更阳光！</p><p class="ql-block">优阳·月月鑫幼儿园欢迎您的到来！</p><p class="ql-block">招生热线：19376362291</p><p class="ql-block">园所地址：南宁市兴宁区九曲湾路81号（农垦玻璃厂市场内）</p>