<p class="ql-block"> 每当我踩着脚底下的面包石,漫步在中央大街时,突然有一种“我又回来了”的冲动。</p> <p class="ql-block"> 这里是一条百年老街,老街上有林林总总的欧式建筑和传统古典建筑,充满了浓郁的异国风情。同时它也是哈尔滨市的著名商业一条街,这些欧式风格的百年建筑群和外国风味的饮食,吸引着四方游客,前来参观、游览、购物,品尝美食。而我来到中央大街,不为购物,不为游览,而是在我最熟悉的地方,寻找童年时的情景。…</p><p class="ql-block"> 上个世纪1950年时,我们家就住在中央大街辅街,中国四道街51号院,一住就是12年,我们姐弟三人都出生在那里。如今的旧房虽然早已荡然无存,盖上了现代化的楼房,但是童年院落里的记忆,就如同散落的碎片,一直封存在我的心里,至今想起还是那样的清晰。</p> <p class="ql-block"> 那时,这里是个二层小楼,楼前面有一个门,打开门后,右边是一楼梯直通二楼房东家。楼梯旁边是一个窄长的暗走廊,一直走到头推开门,就是楼的后院,后院一共住了八户人家,我们家就住在这里。</p><p class="ql-block"> 房东有一儿一女,儿子在哈工大念书,女儿弹钢琴,在院子里经常能听到她单调、机械、乏味,沒有乐感的琴声。房东家很神秘,不允许租户去他家里交房租,每月定好日子,规定时间到院里挨家收房租。所以全院的人,谁都没去过他家。</p> <p class="ql-block"> 院子里住有一家俄侨,在我家隔壁。邻居们都叫男的是“老毛子”,叫他的太太“马达姆”。老毛子长得壮硕,留有胡子,脑瓜顶上经常戴一顶鸭舌帽,走路时挺个肚子,晃来晃去,很滑稽。</p><p class="ql-block"> 他家开小工厂,生产一尺多长的军用肥皂,黄色的,不太好闻,有一股膻味,但非常好用,去污力强,洗什么都能干干净净。</p> <p class="ql-block"> 马达姆长得体态丰盈,她从来不穿裤子。夏天时,穿各种图案的印花“布拉吉”,洗完后晾晒在院里,如鲜艳的花朵,彼此争奇斗艳。天冷时,她穿高领绒衣,下面穿裙子,用一条厚羊绒披巾,包裹住身体。冬天外出时,穿长的裘皮大衣,头上戴羊绒毡帽,脚上蹬高筒毡靴,双手套在皮袖笼里,肩上挎个小皮包,显得特别时髦优雅,有派头。</p><p class="ql-block"> 由于语言不通,俄国人和院里谁家都不来往,后来我的父母试着用汉语混杂俄语的方式与老毛子和马达姆交流,渐渐地互相表达的意思都能听懂了,父母感觉他们非常善良。</p> <p class="ql-block"> 童年时,马达姆做的各种美食,让我记忆犹新,难以忘怀。她家有个大烤箱,能烤香肠和各种面包,她烤的面包圈,咸咸的、香香的,奶味十足。</p> <p class="ql-block">她制作的果酱甜点,我们都喜欢吃,尤其是苹果馅饼,特别清香甘甜。</p> <p class="ql-block">她给我们喝她做的一种带面包味混合苹果味的,带气泡的一种甜饮料,后来我知道这叫格瓦斯,人生第一次喝格瓦斯,就是马达姆做的。</p> <p class="ql-block"> 马达姆做的苏泊汤,色红、汤稠、爽口,味道浓郁,后来母亲能做出地道,正宗的苏泊汤,完全得益于马达姆的真传。</p> <p class="ql-block">马达姆秋天时要腌制大量黄瓜,西红柿等泡菜,装进瓶罐,贮存起来留着冬天吃。</p> <p class="ql-block">母亲看他们有腌泡菜吃的饮食习惯,就试着给他们烙酸菜牛肉馅合子,他们喜欢吃,又给他们包牛肉洋葱胡萝卜馅饺子,炒西红柿鸡蛋,他们也吃得津津有味,赞不绝口。由于长时间饮食习惯的互相影响,我们家一直有吃面包喝苏伯汤的习惯,用面包机自己做面包吃。</p> <p class="ql-block"> 马达姆喜欢我和姐姐,一到星期天就邀请我们去她家玩,拿出各式各样的糖果让我们吃,还给我们织毛衣,用缝纫机做“布拉吉”。</p> <p class="ql-block">教我们跳俄罗斯舞。长大后,我知道就是华尔兹舞。但每次去她家玩,都要经过母亲的允许,母亲同意了,那一刻,我们兴奋无比,因为马达姆家有许多新鲜、奇特的东西吸引着我们,能满足我们的好奇心。</p> <p class="ql-block"> 我们家院里有一棵枝繁叶茂的大榆树,春天树上长满了一串串的、沉甸甸的榆钱儿,小伙伴们不顾危险地攀爬上去,撸着树枝上的榆钱儿,我们在下面用盆接着纷纷落下的榆钱儿,接满送到各家。母亲把榆钱儿洗净,掺到面里蒸发糕,吃起来甜滋滋的,带着一股淡淡的清香。</p> <p class="ql-block"> 夏天的天气炎热时,大榆树下面是人们乘凉的好地方。</p> <p class="ql-block">记得我五岁那年,有一天中午,老毛子在榆树荫下面放了一个高高的大木板床,躺在上面睡觉。我们从底下往上瞅,他的鼻子一扇一扇,腮帮子一鼓一鼓地吹着气,肚子象小山一样挺着,肚皮就像是细细的鼓皮,白白的。小伙伴们提议谁敢上去敲敲老毛子的肚皮?我勇敢的自告奋勇要上去敲!他们找来几块砖头垫着,把我搀扶上去,我站稳后,啪啪敲起来,刚敲几下,老毛子突然惊醒,瞪大眼睛,吓得我离拉歪斜地掉下来,迅速地跑回了家。这件蠢事一直隐藏在心里,没敢告诉母亲,从此以后,我再不敢去老毛子家了,怕他认出我来。现在回忆起都是笑谈了。l</p> <p class="ql-block"> 出了大院门,旁边有座灰色楼,也住着一户俄国人,小女孩叫万尼娅,她和姐姐年令相仿,是好朋友。万尼娅的爸爸在银行工作,妈妈开珠宝店,家庭生活优渥。万尼娅只跟姐姐玩,她只邀请姐姐去她家,和姐姐跳皮筋,都不让我参加。</p> <p class="ql-block"> 姐姐告诉我,万尼娅的房间不大,但是很漂亮,房间里到处都是花。墙上挂着小花篮、还有色彩斑斓的花朵小油画,桌子上的小花瓶里插着好闻的鲜花,花朵图案的布艺铺在了床上、桌子上、椅子上,还有绣满花朵的纱窗帘飘逸地垂在地上。就像是走进了一座小花园,温馨而舒适……万尼娅不让姐姐坐她床,告诉姐姐去别人家坐客,不要坐床而要坐在椅子上。姐姐告诉我,她最早知道的到别人家坐客的文明礼仪,就是万尼娅教给她的。</p><p class="ql-block"> 后来,老毛子家和万尼娅家都相继离开了哈尔滨,临走时,马达姆家送给我们家一套歺具留作纪念。父亲特意去秋林商店买了红茶等礼品,送给老毛子,祝他们一路平安。过了很久,我们才知道老毛子家去了以色列,万尼娅家去了黑海沿岸的一个城市。</p> <p class="ql-block"> 童年的小伙伴,邻居老高家二哥的模样,至今仍然历历在目。…</p><p class="ql-block">我最佩服他学吹笛子了。他爹给他找老师让他学吹笛子,刚吹时,二哥鼓着腮帮子,使足劲,瞪大眼睛,就是吹不出声,院里人都劝他爹别让二哥吹了,把肺吹坏了,可是他爹还是坚持让他吹,母亲赞同他爹的作法。</p><p class="ql-block"> 每天放学后,二哥写完作业就练习吹,经过几年的刻苦练习,二哥终于成功了。从开始时吹得断断续续、七零八落,到后来,能吹出一首首优美的曲子,悠扬婉转,余音绕梁。</p><p class="ql-block"> 母亲让我们向二哥学习,无论做什么事,只要坚持,就一定能成功。后来,听母亲说,二哥考上了长影乐团。</p> <p class="ql-block"> 在中央大街的北面尽头,矗立着俄罗斯风格的防洪纪念塔,是由前苏联设计师和中国设计师共同完成的。它象征着1957年哈尔滨人民在抗击特大洪水中取得的伟大胜利。纪念塔的前面是松花江。</p> <p class="ql-block"> 夏日的松花江畔风景如画,许多人来这里避暑乘凉、休闲散步、玩水嬉戏,纷纷感受着江边的凉爽。</p><p class="ql-block"> 记得童年时的松花江,也留下了我的泪水与欢乐。六岁那年,父亲给我找了一位老师教我学习游泳。对于这位老师我并不陌生,他是父亲的朋友,教高中历史的李老师。李老师经常来我家蹭饭,父母都欢迎他,母亲给他做好吃的,我们也赞叹他知识渊博,见多识广,天南海北无所不知。李老师身高一米九十多的大个子,两条大长腿,秃顶,鹰勾鼻、脸锃亮,一看就是杨姨给他保养的好,因为杨姨是医院的大夫。</p> <p class="ql-block"> 李老师教我学游泳时非常严厉,没有往日的笑脸,第一天就给我个下马威,让我痛苦的受不了。他让我把头潜水里练憋气,当时我紧张害怕,脸不敢沾水,李老师把我头硬往水里按,害得我呛了一大口水,鼻子酸的半天缓不过来。我不想学了,往岸上跑去找父亲,李老师象抓小鸡一样拎起我后背上的泳衣绳,把我扔回水里。我反复跑了几次都没成功,我乘他不注意改变方向先往游泳人多的地方跑,再拐弯跑上了岸,见到了父亲,我诉苦说不想学了,父亲只说了一句话:“回去,听老师的”,我回头一看,李老师正笑嘻嘻地朝我招手,我没办法,只好又回去了。我和李老师说我想慢慢学,李老师说:“不行,学习不能舒舒服服的,每一节课都要掌握每一节课的知识和要领”。从那以后,李老师让我怎么做?我就怎么做,没想到我很快就学会了憋气。</p><p class="ql-block"> 李老师的教学方法别具一格,我刚学会憋气还没学会換气,他就往深水里拽我,吓得我象抓救命稻草一样紧紧抱着他,他松开我的手,架着我的胳膊,我两条腿悬空着够不着底,直往下沉,他看我沉下去了就喊“憋气”,接着喊“放松蹬腿”,随后我又浮上来了,他喊“吐气”,就这样反反复复练“下沉、上浮”。我呛了好几口水也不敢喊,因为我知道在水里遇到危险只有李老师能救我。事后李老师给我总结,在水里一定要放松,不要紧张,腿往下蹬,身体自然就浮上来了。他还强调:“有我在,不用害怕”。回到家,我向父亲告状李老师带我进深水,喝水喝得肚子都疼了,说他是因为个子太高,在浅水区站着难看,父亲还是那句话:“听老师的”。</p><p class="ql-block"> 以后练习时,李老师教我双腿蹬水,两腿一先一后分开蹬,学青蛙姿势蹬腿,我逐渐胳膊和腿都放松了,李老师开始教我蛙泳胳膊和腿的配合,不知不觉中我适应了李老师的教学,他称赞我学得好,并调侃他的方法是速成法。</p> <p class="ql-block"> 又是一个夏季,天气晴朗的一天,我和李老师又相会在松花江,他在外道我在内道,我们远离游泳人群,顺流而下,他带着我向青年宫方向游去。</p><p class="ql-block"> 长大后,回想童年时学游泳的经历,我明白了,李老师是个特立独行的人,所以他做什么事都与众不同。</p> <p class="ql-block"> 童年时的中央大街,银行商店、饭店酒吧、影院剧院、旅馆药房、一应俱全,能满足你的生活需要,各种风味的俄式美食能满足你的味蕾需要。</p> <p class="ql-block"> 这条街最闻名遐迩的西歺厅是华梅西歺厅,那里经营俄式大菜,罐牛肉,罐大虾……但父母不领我们去这里吃饭,只是有时担心上学晚了,来不及做饭,去华梅买油炸包,黑豆馅的(黑加伦),皮薄馅大,酸酸甜甜的,很好吃。有时星期天改善生活,父母会领我们去街头对面,门脸不大的,犹太人开的一个小西歺馆,吃面包、肉饼、喝红菜汤,同样味道正宗,但经济实惠。</p><p class="ql-block"> 犹太大叔和蔼可亲,刚开始去吃西歺时,教我和姐姐怎样使用西歺刀叉,以后熟悉了,他和父母成为了朋友。</p> <p class="ql-block"> 华梅西歺厅的对面,就是著名的马迭尔宾馆,往东边走没几步远,有个小门,里面是个小放映厅,经常放外国电影。有一天父亲不上班,在家休息。我上半天学,中午回家一进屋,父亲就告诉我,电影厅演新电影,吃完饭赶快写作业,他先去买票,回来接我。我吃了饭,忙乎完作业,等父亲回来接我,就一起去看电影了。晚上吃过饭后,母亲开始检查作业,看我日记就写了一句话,“今天放学我就回家了”。顿时大怒,严厉训斥了我,说我完成作业不认真,瞎胡弄人,撕了我的日记,让我重新写。那天晚上我写到很晚,别人都睡了,我还在写。母亲坐在桌子的另一边,备课写教案,默默地陪伴我,直到写完。不知为啥,看的电影名至今我都清楚的记得“骑车人之死”,但内容确记不清了,回想当时可能这个外国电影我根本就没看明白。</p> <p class="ql-block"> 马迭尔宾馆旁边的冷饮厅卖的冰棍,是中央大街的品牌冰棍。有一种说法是,没吃过马迭尔的冰棍,就等于没来过哈尔滨,这足以证明马迭尔冰棍在冷饮界的地位。看到不论酷暑严寒,马迭尔冷饮窗前,人头攒动,争先购买品尝冰棍的外地游客,我真想替另一家老字号的冷饮厅做下宣传,中央大街辅街,西七道街的源茂冷饮厅里卖的冰棍,用料足、质量好、价格便宜、口味独特、要去尝尝。</p> <p class="ql-block"> 那里是我小时经常去的冷饮店,当时叫冰棍厂(前店后厂),卖的冰棍有奶油牛奶、山楂小豆、咖啡菠萝等多种口味冰棍,我们都叫这些冰棍是加料冰棍。其中我最喜欢吃的是菠萝冰棍,里面有许多菠萝碎肉,每次我都要吃两根。记得当时大街上卖的冰棍3分钱一根,源茂冰棍厂卖的冰棍有3分钱的,一般都是5分钱,最好吃的6分钱一根,货真价实。</p> <p class="ql-block"> 我的童年生活虽然简单,但每当回忆起,心中确充满了欢乐……长大以后,父母在世时,经常讲我童年时的那些有趣的小故事,成为家人茶余饭后的笑料。姐姐也讲我小时候出糗的事情,父母领我们去【中央大街妇女儿童用品商店】买冬天穿的棉鞋。小红皮靴真好看!但价钱太贵,父母商量后决定,只给姐姐买,她穿小了,再给我穿。我不同意,当时就作闹起来,后来父亲又去买了一串糖葫芦就把我哄好了。每次说起,大家都是哈哈大笑,真是这样吗?我怎么不相信,皮靴和糖葫芦也不等价啊,当时我怎么就同意了呢?!真是不可思议啊。</p> <p class="ql-block"> 如今,这条古老的中央大街,繁华依旧。经过多次改造建造,复原仿照,这些欧式风格的建筑群,变得更加光鲜亮丽。但我总觉得,记忆里童年时的中央大街更显得有历史的厚重感。</p><p class="ql-block"> 如今,看见中央大街上行走的不少人,都是匆匆忙忙的游客,急奔着去自己喜欢的地方游玩、购物,品尝美食。而我记忆中童年时的中央大街,每当我路过外文书店(今新华书店),从玻璃窗外往里看,看见有外国人在翻阅书籍,华梅西歺厅里坐着的俄国人在文雅安静地用歺,路边经常遇到穿着休闲娱乐服装迎面走来的俄国人,感觉这种浓郁的异国风情,显得更加自然真实而原汁原味……</p> <p class="ql-block"> 时光似水,童年再也回不来了。但心中留下的童年生活的点点滴滴,现在时常回想,也给晚年生活带来了无尽的乐趣……</p><p class="ql-block"> 俗话说:“童心不死,你就永远是幸福的”。这句话多么富有哲理啊!</p><p class="ql-block">一一一文中插图作者 李宝珠</p>