<p class="ql-block ql-indent-1">恰逢小雪节气，寒冬渐入。一碗暖乎乎的罐罐茶暖心暖胃🥰大一班的美食小制作又开始啦，这次，老师带着小朋友们体验了汉中略阳传统美食——罐罐茶。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">略阳罐罐茶是陕西汉中市略阳县的传统茶点，有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类，后者最具特色。人们用小罐盛水，放入茶叶，置火上煮熬，边煮边放入面糊，再加上清油，调以茴香、藿香、生姜、食盐、核桃、肉丁、鸡蛋花等调味品及佐料，清早或有客人来时，人们就煮茶以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">首先，我们需要准备制作罐罐茶的原材料：白芝麻，花生碎，油茶</p> <p class="ql-block">👧🏻：罐罐茶？那会不会很苦啊～</p><p class="ql-block">👩🏻:小朋友猜一猜油茶是茶吗？</p><p class="ql-block">👧🏻：我觉得是的，它名字里就有茶呢～</p><p class="ql-block">👦🏻：不是不是，我喝过的，里面没有茶叶，它是一种汤汤的感觉</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此茶非彼茶，不要被名字误导。</p><p class="ql-block ql-indent-1">略阳罐罐茶也要用茶，但以茶梗为主，且要加油炒，并加茴香、花椒等作料，入罐罐熬，可以当茶喝。有茶有面、有肉有蛋，可以消渴、可以果腹，综合一体成美味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">略阳还举办过罐罐茶制作技能大赛呢</p> <p class="ql-block">先请小朋友帮我们把原材料全都加进容器里</p> <p class="ql-block ql-indent-1">再加入一壶开水，搅合搅合～</p> <p class="ql-block ql-indent-1">接下来进行分装，温度适宜后小朋友可以享用喽。</p> <p class="ql-block">👦🏻👧🏻：闻起来好香呀～可是还有点烫，我们在等等</p> <p class="ql-block">可以享用美味啦～</p> <p class="ql-block">👧🏻：老师老师我从外面进来，感觉整个屋子都是它的香味</p> <p class="ql-block">👦🏻：小雪过后会越来越冷，可是我喝了罐罐茶感觉还热呢～</p> <p class="ql-block">👩🏻：还剩了一点，谁还想要～</p><p class="ql-block">👦🏻👧🏻👦🏻👧🏻我们都想要～太香啦</p> <p class="ql-block ql-indent-1">每一次生活体验馆活动的开展，孩子们对家乡这个词的概念更加清晰明朗了，也知道了我们的家乡都有哪些比较典型的美食，而美食”罐罐茶“是其他地方没有的。对于家乡美食，孩子们兴趣盎然，意犹未尽······我们的家乡美食探秘之旅还没有结束，这些活动将持续进行～</p><p class="ql-block"><br></p>