【美食报道】翠竹路幼儿园食谱报道第十二周

🌻芊芊

美食带给孩子的满足和幸福感是从胃直抵内心的…… 美食的味道不在于做的多好看也不在于工序多繁琐而在于内心从心底里流淌出来的爱附着在美食上再到孩子们的舌尖上快来好孩子幼儿园让我们一起爱上她吧 第十二周食谱2022.11.21-2022.11.25 能量早餐葱卷、南瓜馒头、紫菜蛋汤营养午餐红米饭、木耳炒鸡丁、肉炒花菜小炒土豆丝、龙骨冬瓜汤花样餐点香蕉 能量早餐鸡蛋火腿青瓜面营养午餐白米饭、西葫芦烧肉、五彩虾仁蒜蓉油麦、土家刨汤花样餐点雪梨 能量早餐肉包、豆沙包、黑米粥营养午餐紫米饭、红薯粉蒸肉、三丁炒肉蜜汁南瓜、山药鸭汤花样餐点蛋黄饼 能量早餐青菜肉丸粉营养午餐白米饭、莴笋炒肉、肉末蒸蛋小炒藕丁、鲫鱼萝卜汤花样餐点椰蓉饼 能量早餐银丝卷、火腿包、红枣桂圆粥营养午餐玉米米饭、红萝卜烧肉、蜜汁鸭丁小炒芽白、墨鱼红枣肉片汤花样餐点香蕉 十月中雨下而为寒气所薄故凝为雪小者未盛之辞 　　小雪，二十四节气中的第二十个节气，是冬季的第二个节气。2022年小雪是2022年11月22日16点20分18秒（星期二），小雪的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。小雪节气习俗丰富多彩，一起来了解一下。腌菜：小雪节气时，家家户户开始为冬天制作容易储藏的食物，如腌白菜、腌萝卜等。北方多吃羊肉、牛肉、鸡肉等肉类，炖汤或烧烤涮肉较多，南方则有小雪节气腌制腊肉的传统，“冬腊风腌，蓄以御冬”，如制作香肠、腊肉、腊鱼等，为即将来临的严冬及年节做好准备。家长可与幼儿共同制作腌白菜、腌萝卜、晒鱼干等，与孩子一起切身体会小雪节气的节气习俗。 补冬：小雪时由于气温低，要多吃热量高、有健脑活血效的食物，如羊肉、牛肉等，给身体补充能量。家长可多准备牛肉、羊肉等滋补的食物与幼儿共享，并提醒幼儿防寒保暖。 吃糍粑：在南方部分地区，有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟、捣烂后所制成的一种食品，是南方部分地区流行的美食。注意控制孩子进食糍粑的量哦。 吃刨汤：小雪前后“吃刨汤”，是土家族的风俗习惯，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，家长可与幼儿共同制作刨汤并食用。 “小雪·育儿”饮食原则 养生首先要调整饮食。那么小雪节气这一天中，妈妈们可以为孩子做点什么好吃的呢?以温热性的食物为主 孩子在冬季不适宜吃生冷的食物，生冷的食物容易伤到脾胃，同时不利于消化，尤其是脾胃虚寒的小宝宝更是要注意生冷食物了。由于冬季热量散发的很快，而宝宝的活动又受到局限，所以需要多补充热量，家长在做饭时候可以多选择豆制品或者用勾芡的方法使菜肴的温度不会降的太快，这样来保持热量。 多吃果蔬补充维生素 　　冬天人体的维生素代谢程度要比其他的季节快，所以多吃果蔬补充维生素在冬季养生就显得各位重要。像富含维生素A的菠菜、胡萝卜可以让我们的耐寒能力增强;富含维生素C的西红柿、柑桔有良好的抗氧化及保护血管作用。此外可多吃秋梨、荸荠、甘蔗、广柑，这些水果可补充人体的津液。 不要等到口渴再去补水 　　北方冬季气候干燥，喝水要充分。可能有不少人认为冬季寒冷，人体出汗少，可以少饮水或不饮水，这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少，但通过皮肤非显性出汗、肺的呼吸及排便也可失去不少水分，人体一天排出的水分约在2500毫升左右。要主动喝水，即不渴时主动喝，别等到口渴才喝。喝水以白开水为宜。 吃饭前喝碗热粥或热汤 　　寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。 零食首选坚果 　　坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要提醒的是，坚果最好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。 多吃酸性食物防静电