<p class="ql-block"> 俗话说“民以食为天”，食品安全重于泰山。学校食品安全关系到师生的身心健康和生命保障。因此，烟霞镇中心小学校领导高度重视，把食品安全工作，当做头等大事来抓。</p><p class="ql-block"> 为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以张少帅为组长，后勤处谢江为副组长的食品安全工作管理小组，具体负责食品的安全采购、安全管理和监督工作。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">1. 学校食堂工作人员持健康证上岗，每天进入校门，都进行扫码，测温。</span></p> <p class="ql-block"> 2.为了确保食品安全，学校从源头抓起，规范采购新鲜安全,质量可靠的食品，绝不采购来源不明、假冒伪劣、过期或“三无食品”，不采购腐败、变质、及标识不全的食品。采购回来的物品放在储物间，分类存放、整齐摆放。</p> <p class="ql-block">3.为了防止蚊虫骚扰，学校餐厅的墙壁上安装着灭蝇灯。</p> <p class="ql-block"> 4.学校食堂为师生每天提供的每样食品都由专人负责留样，放进食品留样柜；每餐饭后，工作人员及时把学生用过的碗筷清洗干净，然后存放在消毒柜里进行高温消毒，确保学生用得干净、卫生、安全。</p> <p class="ql-block">5.后勤处谢江老师每天都对操作间、餐厅进行全面消杀。</p> <p class="ql-block">6.老师陪学生一起用餐，其乐融融。</p> <p class="ql-block"> 7.每餐饭后，班主任老师及时组织学生打扫餐厅卫生，确保用餐环境干净、整洁。</p> <p class="ql-block"> 8.召开食品安全主题班会，老师对学生进行食品安全教育：要求学生购买食品时做到“一看二闻三触摸”，不买过期或“三无”食品；教育学生养成讲卫生、不浪费，文明礼让的好习惯，增强学生的食品安全素养和自我保护意识。</p> <p class="ql-block"> 9.为了提高学生的食品安全素养，营造温馨的用餐文化，张校长在餐厅的墙壁上张贴着一些文明用餐的标语，向学生宣传用餐礼仪，培养学生养成讲究卫生、节约粮食，礼让他人的良好用餐习惯。</p> <p class="ql-block"> 为了助力孩子健康快乐成长，我校在今后的食堂管理工作中，将持之一恒地抓好学校食品卫生安全，筑牢食品安全防线，确保孩子们吃得安全、吃得健康、吃得营养。食品安全靠大家，让我们携起手来，共建烟霞镇中心小学的美好明天。</p>