活动目标：<div><br>1.感知食物的来之不易，知道面粉可以制作很多不同的食物。<br>2.能够在家长的引导下制作好吃的馒头并自觉爱惜食物不浪费。<br>3.愿意在生活中为那些默默付出的人表达感恩之情，尊重他人劳动成果。</div> <p class="ql-block">活动准备：</p><p class="ql-block">制作馒头的材料（面粉、发酵粉、温水、盆）、馒头制作视频</p> 活动过程：<div>一、回顾绘本内容，熟悉麦子生长、成熟及面包制作过程。<br></div> （1）《谢谢你，好吃的面包！》讲了一件什么事情？<div>（2）大家还记得好吃的面包是怎么来的吗？</div><div>（3）麦子是怎样从一颗麦粒变成麦穗，最后变成面粉的呢？（鼓励幼儿回顾故事内容，大胆表达自己的想法）</div> 小结：麦子是农民伯伯们春天播种在土地里，夏天慢慢成长，秋天的时候农民伯伯们将麦穗收割、脱粒，最后才是我们看到的一粒一粒的麦粒。这些麦粒被运到磨坊里，磨成面粉，我们就可以用这些面粉做成好吃的面包了。 面包是怎么做的？<br>小结：就像故事里的小朋友说的一样，她和妈妈一起在面粉里加上盐、水、酵母和调味剂，把面粉和成面团，等面团发酵之后放进烤箱，再拿出来时就变成了了我们大家都喜欢吃的面包了。 二、讨论面粉可以做的食物种类，丰富幼儿的生活经验<br>（1）除了面包，面粉还可以做成什么？（鼓励幼儿根据自己的生活经验，大胆表达自己的想法）<br>（2）大家知道我们经常在幼儿园吃的包子、馒头是什么做的吗？<div>（3）为了让我们每天都能吃到好吃的早餐，厨房的师傅每天几点开始工作吗？<br>小结：原来小小的面粉竟然可以做出那么多美味的食物，而幼儿园厨房的叔叔、阿姨们为了让我们身体健康、强壮，每天也会早早起床用面粉给我们制作好吃的食物。我们要珍惜叔叔、阿姨的劳动成果，不能随便浪费。</div> 三、播放视频，了解馒头制作的过程，为幼儿制作馒头奠定基础<br>（1）视频里的师傅是怎样做馒头的？<div>（2）制作好吃的馒头需要什么材料？<br>（3）有哪位小朋友和家人一起做过馒头，可以跟大家一起分享一下。<br><br></div> 四、家长和幼儿一起制作馒头，结束本次活动<br><br> 活动延伸： 可以和家长制作各式各样的馍馍，别忘了把你的馍馍图片或者视频跟大家分享哦。