【课程畅游•东江民谣】悠悠东江水，绵绵客家情（一）

糖子新醬

“月光光，秀才郎。骑白马，过莲塘。莲塘背，种韭菜。”在记忆深处，总会有那么几首让人难忘的童谣，伴随着客家人的成长。而一首首短短的客家童谣，幼儿从中不仅可以了解客家文化的丰富多样，也能感受到人们对生活的热情、祝福和期盼。 唱•涯系客家人 　　客家童谣句多，叠音词多，韵律感强；词汇丰富，富有知识型和趣味性；唱起来极富节奏感音乐美。为了让幼儿感受到客家方言的无穷魅力，在教学活动中，会讲客家话的教师们以亲切自然的教态、通俗易懂的生活语言支持幼儿参与活动，鼓励幼儿大胆地用客家话进行发音、用肢体动作来进行表现；结合幼儿的生活实际引导幼儿理解童谣的内容，感受客家文化；并通过多种有趣的奥尔夫教具引导幼儿多感官感受童谣的魅力。 游•客家文化长廊 　　《幼儿园教育指导纲要》中指出，环境是重要的教育资源，幼儿园应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿获得有益的经验。 区域活动是幼儿重要的自主活动形式，满足了幼儿个体的差异性需求，深受幼儿喜爱。为了给幼儿提供丰富多样的客家文化学习方式，中海幼充分发挥了园所的环境作用，打造了一条“客家文化长廊”，将客家传统文化融入幼儿热爱的区域活动中，因地制宜地构建了多元化的区域活动，支持幼儿进一步的客家文化学习。 当走进中海幼客家文化长廊，流连其间，客家文化的传统元素随处可见。跟随小编的脚步一起来看看吧。 食在客家 　　一方水土一方人，一方菜肴一方情。惠州有着丰富的客家美食文化，酿豆腐、萝卜粄、盐焗鸡和梅菜扣肉等承载了一代又一代客家人的回忆。 琳琅满目的客家美食让人流连忘返，知道它们叫什么名字吗？ 　　在客家美食馆，孩子们可以扮演不同的角色：做厨师时，可以亲自动手做美食；做顾客时，有各色的客家小吃可供选择；还可以当一名服务员，负责点菜和收钱工作哦。看，孩子们专注于游戏的过程中，正玩得不亦乐乎呢！ 　　社会在不断变革，客家菜在勤劳的现代客家人手中不断地发生变化，逐渐形成了自己的地方特色，“原汁原味，可口可心。”一道道精美的客家美食，除了带给人舌尖上的享受，还带来了源于食物本身所承载的不断进取精神感动。 手工坊 　　在客家长廊里，还有孩子们非常感兴趣的串珠和编织活动。串珠和编织这两门工艺在历史的长河中不断发展，传承至今，有其独特的文化底蕴和魅力。 一颗颗颜色不一的小珠子在孩子的手中变成了手链和项链，当戴在自己身上时，孩子脸上的笑容真动人！ 　　看，宝贝们利用手中的工具正在进行着编织活动呢，最终会是什么样子呢？真好奇。 　　在手工坊中，孩子们还可以手磨豆浆，别看宝贝们人小，但是力气大着呢！当老师示范完磨豆浆的动作后，孩子们都迫不及待地试试看。 　　一次小小的磨豆浆活动，不仅让孩子体验了劳动的快乐，同时感受了中国的传统饮食文化。 中海集市 　　在客家人的口语中，把约定俗成的集市交易叫做“圩日”，人们到集市上交易、办事，就叫做赴圩。现在很多客家人聚集的乡镇都有固定的时间赴圩。圩日文化，作为客家人的一个独特的“集市民俗文化”，有着深厚的底蕴和地方韵味。 为了让生活在城市的孩子们近距离感受客家人的圩日文化，体验这项民俗活动，中海幼创设了“中海集市”一角。 　　瞧！集市架子间的商品琳琅满目。在集市里，有不同的商品可以选择购买，有套圈游戏玩耍，可以喝凉茶，还能修理头发呢。真有趣！ 　　为了让游戏更具现实性和生活化，客家文化长廊还设立了中海银行，孩子们可以在这里取钱去集市和客家美食馆进行消费哦！ 客家人家 　　红围墙，竹椅子，用砖头围起的灶头，门前的竹子，铁锅、斗笠、木材和水井等，在你的记忆中，是否似曾相识呢？在这里，孩子们可以模拟真实生活，开展自主游戏。 客家小剧场 　　中海幼的客家文化长廊并不局限于幼儿园后走廊的一角，四个大班的外走廊组成的客家小剧场也是其中的一部分。在这里，似乎总是格外热闹和精彩。大班的宝贝们常常将学到的客家童谣在舞台上进行展示。 　　台上的人儿大胆地放声歌唱，展现的是自信和快乐，台下的人儿认真倾听并鼓掌，展现的是尊重和欣赏，场面温暖并和谐。幼儿还可以通过情景表演的方式来展现自己对童谣的理解，加入自己的想法。客家小剧场给幼儿提供了更多表现的方式和机会。每个人都可以成为主角。 　　总的来说，中海幼的客家文化长廊为幼儿个性化实践学习活动提供丰富的生活化课程资源，支持和鼓励幼儿在感受家乡客家传统文化“味道”的同时，体验生活化区域带来的乐趣，提高了幼儿学习活动的有趣性，将“玩中学”的教育理念落到了实处，实现了对客家传统文化的传承、弘扬和创新。 享•客家情，润童心 缤纷“社”彩，乐享童年 　　为了更好地借助社团的力量宣传和发扬东江歌谣文化；丰富幼儿园文化；培养幼儿初步艺术情趣和审美能力；引导幼儿用自己喜欢的艺术方式大胆表现自己的感受和体会；促进幼儿全面协调发展；中海幼东江歌谣课题组在中班级成立了多彩缤纷的社团——客家娃合唱团、哆唻咪打击乐团、紫荆花舞艺社。在经过了前期的招社团募活动后，各社团开展了精彩纷呈的艺术活动，现在我们一起看看看近期宝贝们的表现吧！ 　　哈哈，整整齐齐，可可爱爱！ 　　你们知道我们手中的乐器叫什么名字吗？它们在我们的手中可以发出不同的声音哦！ 　　宝贝们正跟着老师在认真地跳舞呢！ 　　多彩童年，放飞梦想。也希望宝贝们在今后的社团活动中能够找到乐趣，展现魅力，成为更好的自己 趣味早操，乐享童年 　　小班级早操活动选取了《山羊》、《大白鹅》、《撮把戏》和《榕树阿伯》四首欢快活泼的客家童谣。在童谣中包含了有趣的故事、呈现了真实生活画面等特点的基础上设计了丰富多样的早操活动形式。 看！小班的宝贝们正跟着老师一起模仿童谣歌曲中常见动物呢，猜到了是哪些动物吗？ 　　在童谣欢快的节奏中，老师和宝贝们在一起欢快地互动游戏了，真开心！ 　　大班级和中班级的早操活动选取《小小萤火虫》、《缺牙耙》、《客家情怀》三首传唱度较高的客家歌谣，利用传统客家农具“扁担”，“竹编斗笠帽”，结合朗朗上口的童谣进行早操活动编排，其内容分为操节、体能游戏、放松三部分。 　　本学期中海幼各年级的早操活动在利用歌谣呈现出的美好生活景象，充满童趣的语言表达方式；初步引导幼儿感受客家童谣的韵律美和节奏美，也锻炼了幼儿各项体育技能、提高了幼儿机体的活动能力和身体素质、培养了幼儿良好的体育锻炼习惯；并引导幼儿享受做早操活动的过程，对早操活动产生乐趣和愉快的心理体验，从而开启幼儿园美好的一天。 记•倾听&记录 　　表征，是通过书写、绘画或照片形式在纸上记录，让幼儿的游戏进一步具备高水平游戏的特点。用表征来丰富幼儿游戏，可以提高幼儿游戏质量。《幼儿园保育教育质量评估指南》在教育过程中的师幼互动中指出，要重视幼儿通过绘画、讲述等方式对自己经历过的游戏、阅读图画书、观察等活动进行表达表征，教师能一对一倾听并真实记录幼儿的想法和体验。 游戏表征 　　一对一的游戏表征能够更好的帮助老师探索幼儿的游戏世界，参与在孩子的游戏里，聆听孩子的心声，走进孩子的世界，与孩子一起，在游戏中成长。现在让我们看看孩子们在活动中的游戏表征吧～ 师幼暖心瞬间 　　幼儿讲述自己的游戏故事，一旁的老师耐心地倾听和记录。彼此的心理距离在此刻进一步拉近。 　客家文化历史悠久，具有独特的魅力，丰富的内涵，被誉为中华传统文化的活化石，生活中的古典。而其非常具有代表性的童谣不仅朗朗上口，还记录着我们的童年时光，难以忘怀。 悠悠东江水，绵绵客家情。我们的课程故事还在继续……