<p class="ql-block"> 突如其来的疫情影响，我们暂停了欢乐的学校生活，转为居家防疫网课生活，俗话说“红糖甜，白糖甜，不如劳动果实甜”。这个周末，我走进厨房，玩转锅碗瓢盆，和妈妈一起动手制作美味佳肴。</p> <p class="ql-block"> 在妈妈的指导下，我拿出了今天所需的食材</p> <p class="ql-block"> 首先我将所有的食材清洗，切片备用，别看妈妈平时切菜那么容易，自己动手才知任何事都需要磨练和技巧呢，比如，今天的肉片我可是费了好大力气才切好呢，下面请看我表演吧</p> <p class="ql-block"> 你们看，妈妈说我仿佛在锯木头，来回拉扯，好一个不分不离</p> <p class="ql-block"> 切好所有食材了，我迫不及待的准备开火制作了</p> <p class="ql-block"> 起锅烧油，放入豆瓣酱、火锅底料、大蒜等调料，爆香后加入清水静待沸腾，然后放入土豆、莴笋等配菜煮熟捞出放入碗中</p> <p class="ql-block"> 紧接着开小火🔥将调好的肉片一片一片放入锅中，大火烫熟捞出，剩余的汤汁也随之倒入碗中</p> <p class="ql-block"> 最后，追求色香味俱全的我，再次起锅烧油，待油温升高，关火倒入干辣椒和花椒，随后淋在肉片上，撒上葱花点缀。瞧，一份水煮肉片就做好啦</p> <p class="ql-block"> 亲历劳动，方知果实之味。本次制作美食妈妈全程记录</p> <p class="ql-block"> 看着眼前自己动手制作的佳肴，我心花怒放，无比激动。迫不及待的和妈妈品尝了起来，“嗯～太好吃了”我的水煮肉片在我和妈妈异口同声的评价中完美出锅。饭后，我也用文字记录下了今天这值得纪念的一次厨房身手记</p> <p class="ql-block"> 居家防疫勤动手，厨房一起显身手，快和我一起走进厨房，制作美味佳肴吧。也期待疫情早日结束，我们能早日相聚在美丽的校园。</p>