<p class="ql-block"> 今年，你家的山茶果大丰收吗？茶籽榨油了吗？</p> <p class="ql-block"> 还记得茶籽榨油的土方法吗？跟着我来一起回忆一颗颗果子是如何变成油的吧😄！</p><p class="ql-block"> 采收后的山茶果经过反复摊开翻晒晒干，山茶果壳自然开裂，多数果的茶籽能脱离，未脱离的用人工剥离，然后过筛扬净，继续晾干，这样出油率高，油质也好。</p> <p class="ql-block"> 压榨前需反复碾轧，在<span style="font-size:18px;">碾轧过程中过筛若干次，才能轧得细匀，无粗粒，成粉状，得到较高的出油率。</span></p> <p class="ql-block"> 接下来是蒸炒 把生料变成熟料，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前的一道关键工序。</p> <p class="ql-block"> 蒸炒后的坯料趁热做成茶饼，然后将茶饼一个个压紧，放入压榨机上，不一会儿，茶油从压榨机里缓缓渗出，一阵阵山茶油的香味漂出来……</p> <p class="ql-block"> 茶油之所以珍贵，是因为它是纯天然健康食用植物油，它的制作过程复杂，油成品来之不易，且营养及药用价值高，具有促消化、保健、护肤美容、榨油过后的茶渣还可以用来泡水洗头发，有养发护发等功效。总的说来，我们的山茶油还是保持它的原汁原味与纯正，环保安全，有需要购买茶油的朋友们是不是隔着手机屏幕都能闻到香味啦！</p>