午餐+晚餐 <p class="ql-block">午餐</p><p class="ql-block">菜品：</p><p class="ql-block">奥尔良烤翅 </p><p class="ql-block">黄豆芽韭菜炒肉</p><p class="ql-block">烤薯角</p><p class="ql-block">主食</p><p class="ql-block">火龙果鸡蛋饼</p><p class="ql-block">水果</p><p class="ql-block">蓝莓</p> <p class="ql-block">奥尔良烤翅</p><p class="ql-block">食材配料：生抽 10克 、 蚝油 6克 、 盐 1克 、 料酒 10克 、 奥尔良烤肉拌料 适量 、 孜然 适量 、 辣椒面 适量 、 鸡翅 10个</p> <p class="ql-block">鸡翅洗净，改花刀！</p> <p class="ql-block">碗中放入鸡翅、姜末、奥尔良鸡翅酱，抓拌均匀，腌制4小时</p> <p class="ql-block">腌好的鸡翅放入盘中、入空气炸锅中200度，烤15分钟</p> <p class="ql-block">黄豆芽韭菜炒肉</p> <p class="ql-block">食材明细</p><p class="ql-block">黄豆芽、韭菜、油、蚝油、生抽、盐、五香粉。</p><p class="ql-block">1、黄豆芽洗净控水</p><p class="ql-block">2、韭菜切小段</p><p class="ql-block">3、锅中热油放入葱花爆香然后加黄豆芽翻炒3分钟</p><p class="ql-block">4、加入韭菜。</p><p class="ql-block">5、加盐+蚝油+鸡精+生抽调味。</p><p class="ql-block">6、出锅装盘！</p> <p class="ql-block">火龙果鸡蛋饼</p><p class="ql-block">食材：红心火龙果 鸡蛋 面粉 牛奶</p><p class="ql-block">烹饪方法：</p><p class="ql-block">1、红心火龙果切丁，倒入碗中，碾成火龙果泥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、打入2个鸡蛋（蛋清蛋黄分开）、面粉50克，加牛奶搅拌均匀</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、倒入漏网中过滤</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、锅中刷油，倒入火龙果面糊，均匀铺开</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、倒入蛋液均匀铺开，小火煎至蛋液凝固</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">6、由下向上卷起，斜切成块放入盘中</p> <p class="ql-block">晚餐</p><p class="ql-block">菜品：</p><p class="ql-block">红枣糯米莲藕</p><p class="ql-block">鱿鱼炒辣椒</p><p class="ql-block">盐水大虾</p><p class="ql-block">主食</p><p class="ql-block">南瓜花卷</p><p class="ql-block">甜品</p><p class="ql-block">水果罐头</p> <p class="ql-block">红枣糯米莲藕</p><p class="ql-block">食材：红枣 糯米 莲藕</p><p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">1糯米提前浸泡1小时左右。</p><p class="ql-block">2莲藕去皮，清洗干净。</p><p class="ql-block">3将莲藕的一端切下一小节，方便放糯米。</p><p class="ql-block">4把糯米慢慢的放入莲藕孔里，用筷子把糯米一点点的戳下去</p><p class="ql-block">5莲藕中的糯米不要放满，放八、九分满就可以了</p><p class="ql-block">6把步骤3中切下来的小节莲藕，用牙签固定好</p><p class="ql-block">7放入高压锅，添水至刚刚漫过莲藕即可，放入红枣和冰糖，30 分钟</p><p class="ql-block">8等高压锅自然凉了再开锅，最好是再泡一下，莲藕会更入味，我中午做的，泡了一下午</p><p class="ql-block">9捞出莲藕，切片</p> <p class="ql-block">鱿鱼辣椒</p><p class="ql-block">食材：青椒，胡萝卜，鱿鱼</p><p class="ql-block">烹饪步骤：</p><p class="ql-block">1、鱿鱼打花刀切成小段，青椒、胡萝卜切菱形块，姜、祘切成片。</p><p class="ql-block">2.锅上火温水下入切好的鱿鱼段。</p><p class="ql-block">3.看到鱿鱼打卷马上捞出。</p><p class="ql-block">4.锅上火倒入植物油适量，放入祘片（炒祘片的油温不要太高）炒到祘片微黄即可，在加入姜片上稍炒，接着放入尖椒和胡萝卜稍炒。</p><p class="ql-block">5.碗汁的勾兑：生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精适量勾兑好即可。</p><p class="ql-block">6. 在接着放入鱿鱼迅速翻炒，倒入事先调好的碗汁即可出锅。</p> <p class="ql-block">水果罐头：</p><p class="ql-block">食材：苹果 梨 枸杞 冰糖</p><p class="ql-block">制作方法：水果洗净，切块，加冰糖上锅蒸20分钟！</p>