<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 美食制作 / 司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 手机拍摄 / 司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 文 字 / 司利平</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 蒸菜最适宜冬季吃，无油炸健康，蒸出来的菜能最大限度保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。冬季蔬菜数萝卜白菜最多，尤其是萝卜最受人们的亲睐，比如萝卜在我家餐桌上，就很受家人喜爱的食蔬之一，其味甜，脆嫩，水分含量多，其效用不亚于人参。白萝卜有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。做成蒸菜营养不流失，既健康又营养。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 没想到萝卜跟肉末上锅蒸一蒸又是高颜值菜品。教你做道拿手菜做法简单，好看又好吃的郁金香萝卜酿肉。</b></p> 马蹄莲萝卜酿 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 食材：白萝卜，肉末，黄瓜，蒜苔，枸杞。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 萝卜去皮切薄片，用盐腌制半小时，用清水洗去盐份才不会太咸。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 肉末加盐，姜末，鸡精，生抽，蚝油，生粉搅拌上劲。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 用腌制过的萝卜片包裹上肉馅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 摆入盘中，调整好马蹄莲花形。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 蒸锅水开，上锅蒸8分钟出锅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 用枸杞，蒜苔，黄瓜片点缀花蕊花茎。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 淋上水晶芡，一道好看又好吃的马蹄莲萝卜酿肉做好，喜欢的记得点赞收藏喔！</b></p> 水晶萝卜丸子 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 冬天就要多吃萝卜，萝卜膳食纤维丰富，有促消化，止咳化痰，生津止渴，增强免疫力等功效。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天做个健康无油炸的水晶萝卜丸子！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 按食材白萝卜二份，红萝卜一份的比例做，白红萝卜洗净擦细丝。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 加一勺盐搅拌均匀杀水半小时。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 调料汁：一勺油辣椒加两勺生抽加一勺香醋加一勺蒜碎加一勺香菜在加丢丢花椒油拌匀，料汁调好备用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 把杀好水的萝卜丝挤干水份，抖散备用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 加一小勺五香粉，两大勺土豆淀粉（腌制时加盐了，这里就不要再加了）搅拌均匀。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 将搅拌好的萝卜丝，团成一个个小球，依次放入盘中，再遇至蒸锅里（笼屉放蒸油纸免粘连)水开蒸8分钟，出锅摆盘。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 看看这晶莹剔透的萝卜球诱人食欲， 蘸着料汁吃，味美鲜香。家里平时不爱吃萝卜的孩子们，都喜欢的不得了。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 🍎🍎🍎感谢来访🍎🍎🍎</b></p>