驴肉焖子的历史 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">驴肉焖子的历史悠久，据说源于清朝末年，已有近百年的历史了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">好的驴肉焖子不仅要有好的驴肉，还要配以好的佐料和复杂的工序。它将驴肉剁成沫，加以红薯粉、小磨香油等多味名贵佐料，用老汤调制成糊状，灌入肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，后用果木熏制而成，因此驴肉焖子又称为驴灌肠。驴肉香肠色泽明亮，营养丰富，鲜美可口，回味悠长！</b></p> 驴肉焖子的原料 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">采用信誉楼指定品牌山东东阿驴肉为原料，它的特点是采用放养黑毛驴的肉质，肉质紧实饱满，香气自然醇厚！做出来的驴肉焖子胶原满满，口感纯正！（点击下方视频）</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">加工过程中，不添加防腐剂，不添加香精，原汁原味！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">含肉量高，肉粒可见！</b></p> 食用方法 尖椒炒驴肉焖子 <p class="ql-block"><b>①把驴肉焖子改刀，彩尖椒切菱形片，切点葱花、蒜片备用</b></p><p class="ql-block"><b>②起锅烧油，油热放入葱花、蒜片爆香，倒入尖椒翻炒均匀再加入焖子翻炒;</b></p><p class="ql-block"><b>③调料:盐、少许白糖、少许胡椒粉、耗油、生抽，一点点清水，炒3分钟。出锅即可</b></p> 驴肉火烧 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">食材：驴肉焖子、青椒一根、五香烧饼、肉汤。</b></p><p class="ql-block"><b>做法：</b></p><p class="ql-block"><b>1．青椒洗净与驴肉焖子一起切碎</b></p><p class="ql-block"><b>2．五香烧饼中间切开</b></p><p class="ql-block"><b>3．将馅料放入烧饼中间</b></p><p class="ql-block"><b>4．烧饼内馅料浇上肉汤又香又脆的驴肉火烧，一ロ下去太满足啦！你一定要试试啊！</b></p> 凉拌驴肉焖子 <p class="ql-block"><b>1、准备食材：驴肉焖子300g；油适量；蒜末适量；醋适量。</b></p><p class="ql-block"><b>2、买的现成的驴肉焖子切好块。</b></p><p class="ql-block"><b>3、用小碗倒入适量的醋。</b></p><p class="ql-block"><b>4、再滴入几滴香油。</b></p><p class="ql-block"><b>5、蒜切成碎末。</b></p><p class="ql-block"><b>6、倒入碗里。</b></p><p class="ql-block"><b>7、混合搅拌。</b></p><p class="ql-block"><b>8、最后把焖子在醋汁里蘸些汁吃</b></p> 想了解更多美食信息请扫码添加 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">随时等候您的添加入！</b></p> 谢谢您的欣赏观看