<p class="ql-block"> 南瓜，是生活中常见的食物，小朋友都见过或吃过南瓜，但可能不了解南瓜。《指南》中明确指出：“要选择贴近幼儿生活，让幼儿感兴趣的事物和问题；拓展幼儿的经验和视野。”因此，我们抓住幼儿强烈的好奇心，对新事物愿意尝试探索的欲望，再结合本班幼儿的特点，抓住时节，进行了本次班本课程活动——南瓜大揭秘。</p> <p class="ql-block"> 🎃<b style="font-size:20px;">课程目标🎃</b></p><p class="ql-block">1.学习运用各种感官感知南瓜的外部特征和内部特征。</p><p class="ql-block">2.让幼儿初步了解南瓜的结构，知道它具有丰富的营养价值。</p><p class="ql-block"> 3.简单知道南瓜食物的功效，制作并喜欢吃各种南瓜制品。</p><p class="ql-block">4.让幼儿在探索与操作中感受活动的乐趣。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 🎃<b style="font-size:20px;">活动缘起</b><span style="font-size:20px;">🎃</span></p><p class="ql-block"> 我们去观察班级种植园地时🤩意外发现菜地里长出了一株南瓜藤，宝贝们看到之后问了许多关于南瓜🎃的问题：南瓜是什么样子的？吃起来是什么味道的？等等……幼儿对南瓜有着强烈的兴趣！</p> <p class="ql-block"> 🎃<b style="font-size:22px;">南瓜大调查</b>🎃</p> <p class="ql-block"> 为了满足孩子的好奇心，我们设计了南瓜调查问卷表，请家长和孩子一起开展了南瓜的调查，通过一起收集、观察，再结合已有的生活经验，共同完成了南瓜的调查问卷，也对南瓜有了初步的了解。</p> <p class="ql-block"> 🎃<b style="font-size:22px;">南瓜，你好</b>🎃</p> <p class="ql-block"> 🎃<b style="font-size:22px;">探秘南瓜</b>🎃</p> <p class="ql-block">观察南瓜🎃，猜猜我们发现了什么秘密？</p> <p class="ql-block">南瓜🎃的结构：柄、蒂、皮、肉、瓤、籽</p> <p class="ql-block">摸一摸感觉“冰冰的”“滑滑的”“硬硬的”</p><p class="ql-block">“拍一拍，有咚咚的声音” </p><p class="ql-block">“南瓜有大有小，有绿色的、黄色的”</p><p class="ql-block">“有扁的、有圆的、有长的……”</p> <p class="ql-block"> 🎃<b style="font-size:22px;">南瓜肚子里有什么？🎃</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b>南瓜圆滚滚的肚子里是什么样子的呢？我们一起来看看吧！</p> <p class="ql-block"> 原来南瓜🎃肚子里有黄色的南瓜肉、一丝一丝的是南瓜瓤、一粒一粒的南瓜籽…</p> <p class="ql-block"> 🎃<b style="font-size:22px;">南瓜籽可以吃吗？</b>🎃</p> <p class="ql-block">幼👦：不可以</p><p class="ql-block">幼👧：可以</p><p class="ql-block">师👩：南瓜籽是可以吃的，不过需要我们自己动手炒一炒才能吃哦！</p> <p class="ql-block">先把南瓜🎃籽挖出来洗干净…</p> <p class="ql-block">🎃洗干净，晾一晾</p> <p class="ql-block"> 把晾干的南瓜🎃籽放在锅里炒熟就可以吃啦！</p> <p class="ql-block">这么简单，我们也来试一试！</p> <p class="ql-block">在老师的帮助下，我们成功的把南瓜🎃籽炒熟咯！闻一闻，好像有点淡淡的香味呢~</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">我们一起来尝一尝吧…</p><p class="ql-block">哇…真香😛</p> <p class="ql-block"> 🎃<b style="font-size:22px;">南瓜肉的故事</b>🎃</p> <p class="ql-block"> 还剩下好多去籽的南瓜🎃，我们一起来做南瓜饼吧…</p> <p class="ql-block">准备好食材，开始动手啦！</p> <p class="ql-block">蒸南瓜🎃</p> <p class="ql-block"> 将蒸过的南瓜加白砂糖和面粉充分搅拌、融合，揉成一个大大的南瓜粉团…</p> <p class="ql-block"> 轮到我们动手啦！从大粉团里拿出一小块，放在手心里揉成一个圆球，轻轻的压一压。</p> <p class="ql-block">我们做的南瓜🎃饼怎么样！是不是很可爱呀！</p> <p class="ql-block">最后放进油锅里煎成漂亮的金黄色～美味的南瓜🎃饼就做好啦…</p> <p class="ql-block">接下来我们就一起来尝一尝亲手制作的南瓜饼吧！</p> <p class="ql-block">👧濛濛：南瓜饼甜甜的…</p> <p class="ql-block">👧依依：南瓜饼好好吃呀…</p> <p class="ql-block">👧辰辰：南瓜饼脆脆的…</p> <p class="ql-block">小朋友们都说：南瓜🎃饼真好吃…</p> <p class="ql-block">👧👦：吃到了香香甜甜的南瓜饼，真开心！😊</p> <p class="ql-block"> 🎃<b style="font-size:22px;">玩转南瓜</b>🎃</p><p class="ql-block"> 超轻粘土捏南瓜</p> <p class="ql-block"> 游戏：南瓜🎃接力</p> <p class="ql-block"> 手指游戏：摘南瓜🎃</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">🎃绘本故事：《南瓜汤》里学本领</b><span style="font-size:20px;"> 🎃</span></p><p class="ql-block"> 在一幢非常古老的小白屋里，住着鸭子、猫和松鼠。这三个好朋友每天一起做南瓜汤，其中猫负责切南瓜，鸭子负责加盐，松鼠负责搅汤，他们各司其职做出世界上最好喝的汤。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 即使是和谐完美的生活也无法避免冲突，冲突的化解需要相互理解和相互包容。我和我的小伙们也要友好互助，不能斤斤计较，相信我们可以相互陪伴，相互分享，快乐地成长。</p><p class="ql-block"> 在本次我和南瓜的约会里，幼儿从探秘南瓜出发，感知南瓜的特点，做南瓜美食，趣玩南瓜，在观察、探索、操作和交往中获得了多感官的刺激与体验，主题活动深入开展的同时不断获得游戏经验，开拓生活视野。</p><p class="ql-block"> 我们和南瓜的故事还在继续，我们和冬天的故事也还未结束，我们的探索永远在路上……</p>