<p class="ql-block"> 对于大蒜，孩子们多数是在家里的厨房里见过，可是由于成人的“阻挠”，总是望而却步。他们对这个既熟悉又陌生的物品，却没有了解的机会。</p> 初识大蒜 <p class="ql-block"> <b>看一看 </b></p><p class="ql-block"> 大蒜是什么样子的，让我看看吧！</p> <p class="ql-block"><b> 摸一摸</b></p> <p class="ql-block"> 👧🏻：用手摸一摸，你有什么感觉？</p><p class="ql-block"> 👦：我摸到了大蒜的皮。</p><p class="ql-block"> 👧🏻：它嫩嫩的，看起来很光，但不滑，还有点粘手。</p><p class="ql-block"> 👧🏻：我感觉它凉凉的。</p> <p class="ql-block"> <b>剥一剥</b></p><p class="ql-block"> 👧🏻：老师大蒜有好多层。</p><p class="ql-block"> 👦：像我们的衣服一样，它穿了好多件衣服对不对。你看这么多皮。</p> <p class="ql-block"><b> 闻一闻</b></p> <p class="ql-block"><b> 尝一尝</b></p> <p class="ql-block"> 👧🏻：你们吃过大蒜吗？知道大蒜是什么味道吗？</p><p class="ql-block"> 👧🏻：我不敢吃。</p><p class="ql-block"> 👦：我想尝一尝</p><p class="ql-block"> 👦：我也敢吃。</p><p class="ql-block"> 👧🏻：好辣</p><p class="ql-block"> 👦：大蒜有点麻，有一种奇怪的味道。</p><p class="ql-block"> 👦：我吃的是大蒜的叶子，像青菜一样。</p> 认识大蒜 <p class="ql-block"> 我们俗称的大蒜头其实是大蒜的地下鳞茎，地下鳞茎分瓣，一般分6～10瓣。</p><p class="ql-block"> 大蒜的叶是基生的，与葱不同，大蒜叶是扁平实心的线状披针形，基部呈鞘状。</p><p class="ql-block"> 大蒜被人们称誉为“天然抗生素”。它可调味，又能杀菌防病健身等。</p> <p class="ql-block"> <b>大蒜知识大调查</b></p><p class="ql-block"> 原来大蒜这么厉害，可以吃，还可以杀菌。</p> 种大蒜 <p class="ql-block"> 去我们班的菜地里挖掉泥土种大蒜吧。把它种在我们的植物角，方便观察。</p> <p class="ql-block"> 让我们把大蒜的种子种在泥土里吧。</p> <p class="ql-block"> 大蒜只能土培吗？</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 通过学习，我们知道大蒜还可以水培，这是我们水培的大蒜。</p> <p class="ql-block"> 大蒜美食。大蒜是非常好的药食同源的食物。大蒜浑身都是宝。大蒜头可以当佐料，大蒜叶可以炒菜，大蒜的根凉拌也很美味。</p> 观察记录 <p class="ql-block"> “蒜宝宝”又在成长了。我们来到他们跟前，仔细地观察。嫩绿的小苗变成碧绿的了，我们别提有多高兴了。</p> 捏一捏 <p class="ql-block"> 让我们一起用彩泥捏一捏，把大蒜捏出来吧。</p> <p class="ql-block"> “让教育回归真实的生活，让幼儿回归自然的环境”，这是《纲要》中所蕴含的新理念。大自然是一部真实、丰富的百科全书，蕴藏着巨大的教育财富，它向儿童展示了具体、形象、生动的学习内容，为幼儿获得对世界的感性认识提供了天然的场所。走出幼儿园，走向大自然，是教育资源开发利用的一大举措。</p>