<p class="ql-block"> </p> 玩转“筷”乐 <p class="ql-block"> 筷子是中国的国粹之一，它轻巧而灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。中国人使用筷子的历史，最早可追溯到商代，距今已有三千多年了，筷子不仅是中国人餐桌上必备的餐具，也是象征中华文明的一种符号，有其独特的文化蕴涵和教育价值。</p> <p class="ql-block"> 《指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在日常生活中，创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”“生活即教育”，基于孩子们的浓烈的兴趣与需求，我们开启了筷子的探秘之旅——玩转“筷”乐，“筷”乐成长。</p> 聊聊“筷”乐 <p class="ql-block"> 通过查找资料与视频，我们了解到：筷子已经有3000多年的历史。在远古时代的人类使用手抓食物进食，但汤羹类的食物用手抓很是烫手，于是我们的祖先想出了借用木棍、草茎的办法来进食，于是“筷子”就产生了，古时候的筷子叫做“箸”。</p> 先睹为“筷” <p class="ql-block"> 为了让幼儿感受筷子的多种多样，利用空余时间，家长与孩子们一起在家里，找到了各种材质的筷子，通过看一看、问一问，了解到“小”筷子的“大”不同。</p> “筷”乐分享 <p class="ql-block"> 每个孩子都有自己喜欢的筷子，通过与家长的调查，孩子和家长制作了“筷子大调查”的问卷，有的是在家里发现的木质筷子、有的是在饭店里发现的一次性筷子、有的是在超市发现的塑料筷子等等，孩子们在欣赏、辨识、交流中拓宽对筷子的视野，认识了各种各样同颜色、形状、材质等的筷子。</p> <p class="ql-block"> 通过观察和对比，我们发现：原来筷子也有很多种。有的筷子一头方一头圆，有的筷子又扁又平，有的筷子的一头是尖尖的；有的筷子长，有的筷子短... ...</p><p class="ql-block"> 原来中国自古就是礼仪之邦，圆是天，方是地，筷子一头圆一头方象征着天圆地方。筷子传到日本，由于日本人经常吃鱼，尖尖的筷子头可以可以挑鱼刺，还可以充当叉子用。韩国的筷子是金属的，又扁又平，这样的筷子容易撕开泡菜，吃烤肉的时候也不容易烧坏。</p> “筷”乐成长 <p class="ql-block"> 为了让孩子们在玩中学，巩固练习使用筷子，我们还在区域里投放了相关的游戏材料，看，益智区筷子夹夹乐、比比长和短、美工区的创意筷子、拼插区的筷子拼搭......孩子们玩的不亦乐乎！</p> “筷”乐餐桌，融入礼仪 <p class="ql-block"> 筷子不仅能方便我们的生活，同时也是一种传统文化，在长期的生活实践中也形成了一些礼仪。利用日常时间为幼儿们进行讲解，例如：不能拿筷子对着别人；不拿筷子插在米饭中间；不将筷子含在口中；不用筷子穿刺菜肴。这些不仅是礼仪，对于幼儿来说也是一种安全。</p> <p class="ql-block"> 经过对筷子的学习与探索，孩子对筷子的使用越来越熟练了，小小的筷子充满无穷的魅力，孩子们在丰富多彩的筷子游戏中直观感知、亲身体验来掌握使用筷子的技巧，探索筷子的奥秘，感受筷子游戏带来的“筷”乐。带着这份热情，“筷”乐成长将会一直进行......</p>