食安科普｜你知道如何预防食源性疾病吗？——卓斓桥幼儿园食品安全知识宣传

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世界卫生组织估计，全世界每年约发生6亿例食源性疾病，婴幼儿是主要的患病人群，每年有2.2亿的儿童发生感染性腹泻，9.6万死亡，给公众身体健康造成危害。 作为食品安全的头号问题——“食源性疾病”受到广泛关注，那么，什么是食源性疾病？它是由什么引起、有哪些表现，我们又该如何预防呢？ 下面让我们共同来了解食源性疾病的实用知识吧。