<h1><b> 油茶是长江流域及以南已有两千多年栽培历史的树种，是我国产油量最高的植物之一。树皮淡黄褐色，秋末初冬开白花。家乡是“油茶之乡”，盛产茶油。房前屋后，山上成片成片人工栽培的茶树，树龄大多是几十年甚至上百年。待茶籽收摘，霜降以后，茶树上便绽开了一朵朵白色的油茶花，且花期特长。</b></h1> <h1><b> 油茶花看起来很是平凡，它没有月季、玫瑰、牡丹那样层层叠叠的花瓣和多姿的形态以及多样的色彩。我国大多地区也见不到，很少得到摄影人的青睐。当下，油茶花开得正盛，还有很多含苞待放。随着气温的下降，油茶花将会陆续盛开，放眼望去，成片的油茶林枝繁叶茂，满树花朵。花似白绢，瓣白蕊黄，让人赏心悦目，美不胜收。</b></h1> <h1><b> 油茶花的气味很特殊，随着微风闻着它那单纯的香味，让人陶醉。油茶花的花瓣白如凝脂，花蕊金黄，花丝晶莹剔透，用手轻轻一触，便有一股淡淡的清香萦绕指尖。勤劳的蜜蜂穿梭于花蕊上忙绿采蜜。</b></h1> <h1><b> 儿时和伙伴们就地取材，把蕨杆折断抽出中间的芯，做成吸管，插入花蕊，吸取油茶花的花蜜，一丝丝清甜直沁入心脾，甘甜润肺，那个甜，真的是甜蜜蜜。</b></h1> <h1> <b>油茶花和茶花是有区别的，油茶花的花朵两性，通常1到3朵生在枝顶或是叶腋处，直径在3到5毫米，无梗，萼片通常是5枚，近圆形，花瓣有5到7枚，呈白颜色。茶花的花朵顶生，红颜色，无柄，有花瓣6到7片，外侧的2片接近圆形，长大约2厘米，内侧的5片呈倒卵圆形，长大约3到4.5厘米。</b></h1> <h1> <b>油茶花有极高的药用价值，凉血止血。主治吐血、咳血、便血、烫伤等。</b></h1> <h1> <b>小时候村里都有土法榨油坊。秋天，油茶籽成熟，人们从树上把茶籽摘下、晒干、去壳、再晒干、送到榨油坊烘干、碾碎成粉、再蒸，把生料变成熟料、再取熟料倒在稻草垫着的铁箍里用脚踩做成茶饼、再将制成的茶饼一个个压紧，叠放在木制的压榨台里，再由三个壮劳力用悬挂在榨油坊里的粗大的木杆有节奏的撞击挤压茶饼的木塞。这种最原始的方法压榨出来是最纯的油，没有加任何防腐剂，而且还不易变质、特别的香纯。</b></h1> <h1><b> 冬天萧瑟，百花退隐，来赏油茶花吧，最美的初冬就藏在家乡那层层叠叠、如雪似玉、秀美纯洁的油茶林里！</b></h1>