停课不停学，童心共成长——育花路小学附设幼儿园中班“知时节，迎小雪”节气主题系列活动

搁浅~&~

随着2022年日子的不断流逝，我们已经来到了2022年的末尾，天气逐渐变冷，我们也将迎来二十四节气中的小雪，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。 小雪节气不是一定下雪，而是说小雪时节，气温下降，温度降到了可以下雪的程度。 小雪到，冬始俏，斗柄北指，天下皆冬，斗转星移间，农历小雪节气到了，育花路小学附设幼儿园中班组开展了以“二十四节气一一小雪”为主题的系列活动。 小雪节气-知识篇 小雪节气由来 节气习俗-美食篇 （一）吃糍粑糍粑是南方地区节日的传统食物，在早期多用来制作贡品，用来祭祀神灵，发展到后来在南方地区但逢重要节日都有做糍粑的习俗，以广东梅州、福建三明等地尤为更甚，至于为什么小雪节气吃糍粑，可以从俩个方面去理解：首先，糍粑一般是做成圆形的，而且糍粑黏稠度很高，这也就代表着团团圆圆，和家庭气氛相融、和和睦睦的寓意。其次就是，糍粑是一种热量高的食物，在小雪节气时，天气较为寒冷，故食用糍粑在一定程度上也可以御寒，这是从科学角度去观看，小雪节气吃糍粑。 （二）做腌菜俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”，在小雪节气，白菜是最主要的节气时令蔬菜，古代人们对食物都看重很高，在生产力低下的年代，对于吃不完的菜，也要想办法保存下来，将白菜洗净、切碎晒干制作成腌菜利于保存，而且腌菜做的菜吃起来更是别有一番风味，这是中国民族智慧的结晶，也是着古代劳动人民的产物。 （三）晒鱼干在小雪节气来临时候，南方沿海地区，很多渔民也要开始准备过冬的食物了，而恰好这个事情，鱼群也大批的返回海岸海峡区域，适合捕鱼，南方地区对鱼类等富含高蛋白质和微量元素的食物，自然就是过冬的好食物，同样为了储存，将鱼晒干就是最好的方法，随着时间的推移，慢慢的晒鱼干也就成了小雪节气一种习俗。 （四）刨汤肉在我西南地区素有传统，其他地区对刨汤肉的说法不太一样，像北方和中部南方地区管这个叫杀猪肉，因小雪临近过年了，所以在小雪节气前后人们都要开始杀年猪准备过年的腊肉或者卤肉之类的食物了，而将新鲜的猪肉和内脏做成的菜就叫“刨汤肉”，在农村杀完年猪后都要请关系比较好的邻居来家一起吃刨汤肉，好客热情是我国民众的一项优良美德，从另外一个意义上来讲，优良的传统节日也造就了传统美德，让人们的思想得到不可估量的升华。 （五）吃羊肉在我国中西部地区以及北方地区一般有小雪节气吃羊肉的习俗，具体的考证来源尚不清楚，但可以肯定的是，小雪节气，天气骤冷，而羊肉热量极高，还具有滋补润肤的效果，寒冷的冬天涮上一顿羊肉，全身都是暖暖的，对御寒有着显著的效果，可能也是人类社会发展进程中留下来的传统习俗吧。 小雪节气-绘本篇 《14只老鼠捣年糕》 小雪节气-手工篇 柿柿如意 晒鱼干 腊肉鱼干 传承中国节气的智慧体会中国节气的魅力小雪节气后让我们一起期待与大雪的邂逅吧温馨提示虽未到严冬但也要注意保暖避免风寒感冒保证充足睡眠、合理饮食、适当运动这样才能保养精气、强身健体、提高免疫力