<p class="ql-block"> 唐小妹家里种了两颗山楂树，今年丰收了，我也沾光得了一大盆山楂。因为口罩原因，不敢出门，居家闲来无事，自己动手做山楂酱。</p> <p class="ql-block">第一步：把山楂用清水洗净，洗的时候放上一点面粉，为的是把沾在山楂上的尘土洗净。</p> <p class="ql-block">第二步：用小刀将山楂核去掉。</p> <p class="ql-block">这是耗时半个小时情况。</p> <p class="ql-block">这是耗时一个小时的情况。</p> <p class="ql-block">整整用了两个小时，终于完成去核环节。</p> <p class="ql-block">第三步：装锅—加水（水量和山楂持平）—加（一斤）冰糖—开大火—转小火</p> <p class="ql-block">熬制四十分钟的样子。</p><p class="ql-block">之间要不停的搅拌，防止糊底。</p> <p class="ql-block">一个小时的样子</p> <p class="ql-block">装瓶储藏。</p> <p class="ql-block">一瓶山楂酱耗时四个小时，终于大功告成，品尝了一下，酸甜可口，开心！</p>