<p class="ql-block">番茄炒虾是一道非常鲜美的一道菜，蕃茄汁渗到虾里，酸甜可口而且营养非常的丰富，我家孩子很喜欢吃这道菜！</p> <p class="ql-block">1.从超市买的虾,放进盆里，用水冲洗干净，控水。</p> <p class="ql-block">2.先把大虾掐头去尾。</p> <p class="ql-block">3.再把虾线用牙签挑出来。</p> <p class="ql-block">4.把虾收拾干净后，用水冲洗干净，捞出控水后，放进盘中。</p> <p class="ql-block">5.倒入料酒，姜片去腥。</p> <p class="ql-block">6.用手上下抓虾，让每一只虾都有料酒的味道，达到去腥的目的。</p> <p class="ql-block">7.腌制虾的时候，这边我们做一个料汁！</p><p class="ql-block">碗中加一勺生抽酱油。</p> <p class="ql-block">8.倒入蚝油。</p> <p class="ql-block">9.倒入老抽酱油调色。</p> <p class="ql-block">10.加入一勺白糖。</p> <p class="ql-block">11.加入小半勺盐。</p> <p class="ql-block">12.加入鸡精。</p> <p class="ql-block">13.最后再加入一点清水。</p> <p class="ql-block">14.把料汁搅拌均匀，料汁做好啦，</p><p class="ql-block">备用。</p> <p class="ql-block">15.把葱姜蒜切好，把番茄，先切片，再切条，最后切小丁。</p> <p class="ql-block">16.锅热放油。</p> <p class="ql-block">17.油热后加入:葱姜蒜末爆香。</p> <p class="ql-block">18.加入切好的番茄丁，不停的翻炒，把番茄炒碎。</p> <p class="ql-block">用视频记录制作过程。</p> <p class="ql-block">19.把炒好的番茄倒入碗中，备用。</p> <p class="ql-block">20.锅热放油。</p> <p class="ql-block">21.油热放入虾。</p> <p class="ql-block">22.把虾炒香，炒出虾油。</p> <p class="ql-block">23.再加入葱姜蒜，炒出香味。</p> <p class="ql-block">24.倒入提前调好的料汁。</p> <p class="ql-block">25.把料汁和虾一起翻炒均匀。</p> <p class="ql-block">26.再倒入炒好的番茄汁。</p> <p class="ql-block">27.继续翻炒均匀。</p> <p class="ql-block">我用视频记录制作过程。</p> <p class="ql-block">一盘色泽红亮，鲜味十足的番茄炒虾做好啦,大人小孩都爱吃。</p><p class="ql-block">最爱听儿媳妇说的一句话:妈你做的这个番茄炒虾，太好吃啦，我们连汁都倒进米饭吃啦！</p> <p class="ql-block">感谢您的观看和支持！ </p>