“蒜”出精彩

琛兜

“蒜”出精彩 ——周村区实验幼儿园大二班开展丰收节生成活动 　　《3-6 岁儿童学习与发展指南》中指出大自然是最接近幼儿天性的，幼儿喜欢小草、花朵、泥土的芬芳，喜欢各种植物和动物，并对其充满好奇。著名教育家陈鹤琴提倡的“活教育”思想中提到：“大自然、大社会都是活教材” 。应该让孩子在自然和社会的直接接触中，亲身体会并获取经验和知识。绿色种植不仅可以美化环境，还可以静化我们的心灵，激发孩子们的想象力，锻炼孩子们的耐心和动手能力，给这个冬天带来一抹绿色。因此结合主题活动《树真好》，周村区实验幼儿园大二班开展了“种下一粒种子，我们一起成长”生成活动，宝贝们变身为种植小达人，学着照顾植物，分享种植趣事，品尝丰收喜悦...... 课程缘起 　　随着班级自然角的创设，我们班的孩子们也对秋日播种多了一份好奇，于是，一场种植活动便拉开了序幕……我们跟随孩子的兴趣，追随孩子的脚步，开启了“‘蒜’出精彩”的丰收节课程故事。 一、植物的秘密 　　老师带领孩子们来到户外种植园，观察种子、植物及生长过程，触摸泥土，介绍了植物生长的自然环境。 接着，一起欣赏绘本《妮妮的蒜苗》。通过绘本阅读，得出结论：大蒜成长需要阳光、需要浇水、需要松土、需要施肥，还需要给它拔杂草，剪掉黄叶子。 二、大蒜种植记 　　孩子们查阅了资料，大蒜的作用真不少，去腥增味又可杀菌，还是外用药，预防多种疾病呢。 班里很多孩子们选择了种植大蒜，还采用了不同的种植方式，参与土壤、水培的环境物质奇妙的科学现象。浇水、施肥、晒太阳，和蒜宝宝说说悄悄话，蒜苗一天天的长大啦！ 三、玩转测量 　　我们每天进行记录，感受蒜宝宝的变化，并用绘画出蒜苗的生长过程。 扬扬：每一个大蒜长出的芽不一样。 茗兮：对呀，长短也不一样。 朔朔：我觉得芽短的大蒜浇水太少了，所以长得慢。 　　蒜宝宝陆续长出了嫩绿的头发，这也成了孩子们良好的谈资，每天都会量一量自己的蒜宝宝，并记录到观察记录本上。随着蒜宝宝的快速生长，“测量小人”已经不能满足孩子们的需求了，他们的蒜宝宝长得比测量尺还要高！从嫩绿嫩绿变成翠绿翠绿的，棵棵亭亭玉立，在阳光的照耀下棵棵清翠欲滴，让人见了春意盎然，仿佛已经走进了生机勃勃的春天。 四、收割蒜苗 　　孩子们都在讨论着蒜宝宝的头发越来越长了，于是孩子们想到，给蒜宝宝剪头发吧！老师给孩子们讲解了剪蒜苗的正确方法，小手捏着蒜苗，然后咔嚓一下，就剪下来啦！‍剪下来的蒜苗能做什么呢？ 小小：“可以炒菜吃。” 逍逍：“我吃过蒜苗下的面条。” 佳烨：“可以卷饼吃。” 骁墨：“和番茄炒着吃。” 芮芮：“可以摊鸡蛋，可香了！” 这可把孩子们馋坏了。于是，我们商讨了制作美食的方法：可放在汤里提鲜；还可以炒菜吃。 五、忙碌的小厨师 　　挑选蒜苗，再为蒜苗洗澡清洗干净，慢慢切碎。 　　将蒜苗和鸡蛋搅拌在一起，放到电煎锅里做成佳肴，小厨师一直在有序地忙碌着！丰富了我们的午餐，分享了冬日美好的时光。 六、蒜香美食汇 　　蒜苗的清香扑面而来，宝贝们期待的小眼神，在旁边看得直流口水。蒜苗炒鸡蛋出锅啦，孩子们边品尝自己的劳动成果，边感叹：“自己种的蒜苗就是香，太好吃啦！”满脸都是收获的喜悦。 　　收割后的蒜苗虽然变矮了，但新的希望还在成长，小蒜苗的成长情况又会如何呢？惊喜还在继续...... 　　“在生活中学习，在学习中生活”。鲜活的教育正是在孩子们关注的、身边的、追随的事物中源源不断地产生的。此次蒜苗丰收课程，紧密结合生活，我们通过多种形式的活动，让幼儿自主学习、自由探索、自由表达，获得自身的发展，积累了许多关于大蒜的经验。孩子们通过自己勤劳的小手，把班级植物角打造得生机盎然。活动还在继续，期待宝贝们探索发现更多新奇有趣的故事。生活即教育，体验即成长!