<p class="ql-block"> 中国是酿酒饮酒最早的国家之一，距今己有五千多年的历史。有人提起酒眉飞色舞，有人酒入愁肠。有人说：“何以解忧唯有杜康”，又有人说：“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”。李白一生更离不开酒，李白斗酒诗百篇，长安街上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。李白的巜将进酒》更是千古绝唱。</p><p class="ql-block"> 贾思勰撰写的巜齐民要术》详细记录了稻米酿酒的工艺流程。在此影响下各地酿出价廉口感好的酒。酒的传承与渗透，也赋以了更多的个人情感，东晋时王羲之酒后写出了天下第一行书《兰亭序》。至今无人超越。</p><p class="ql-block"> 商朝时重鬼神，酒是重要祭祀品，尤其是荒淫无度的商纣王开办“酒池肉林＂酒馆，尽情骄奢淫逸，结果亡国，商朝变成第一个被酒祸国殃民的牺牲品。</p><p class="ql-block"> 著名的＂鸿门宴＂项庄舞剑意在沛公，也与酒有重要关系。</p><p class="ql-block"> 宋太祖赵匡胤用一场酒会，以酒俶傥，出神入化成功地演义了陈桥兵变黄袍加身，杯酒释兵权，举杯成帝大智大勇，成为千古佳话。</p> <p class="ql-block"> 酒为媒介，国人不论红白喜事都得喝酒。一般来了亲朋好友必用酒待之，尤其是高升宴更要喝酒，但凡不喝个烂醉誓不罢休。有句话叫＂酒里乾坤大，壶中日月长＂。说得是喝酒的奥妙，当喝就喝点，能喝不喝让人扫兴，喝高了失态自己扫兴，把握好度。太多男人离不开酒，当激动的心，颤抖的手端起酒杯时，满脸豪情万丈，酒入心花怒放，热血沸腾，海阔天空，酒中有男人的喜怒哀乐，壮怀激烈。每见拼酒时称兄道弟，推杯换盏，左右开弓，频繁往返于卫生间，吆喝声，嘶叫声，笑声一片，此时只为气氛，热闹开心。</p><p class="ql-block"> 酒喝好了是一种文化，酒喝醉了是一种糟蹋。酒杯中看透男人的豪放胸怀，看尽女人的悲悯与柔情。我虽不喝酒，可喜欢看酒意中面色微红娇媚的女人，喜欢看微醉时流溢的眼波，手脚轻飘，婀娜多姿的女人，有种别样的美。</p><p class="ql-block"> 诗人艾青说：“酒有水的形态，却有火的性格”。酒是情感催化剂，三杯下肚，平时羞于启齿的话语脱口而出，没有了隔阂，消除了误会，缓解了紧张的关系。酒适量饮舒筋活络，振奋精神。酒给文人助兴，文人给酒添雅。品酒饮酒只为愉悦心情。对酒当歌人生几何，朋友如酒，弥久醇香。</p><p class="ql-block"> 酒宴欲推向高潮定要女人加入，女人喝酒并不是新时代的产物。你看大唐的扬贵妃醉嗅牡丹万花亭，宋朝女词人李清照也：“夜来沉醉卸妆迟＂巜红楼梦》中的史湘云等……女士一般不轻易喝酒，喝酒的女人敢于与男士一拼到底，且美美获胜。据说酒量大的女人体内乙型酶（可分解酒精）要高于男人。酒壮英雄胆，也壮怂人胆，有平时俱内者，喝高后酒醉心明，为了挽回失去多年的面子，趁老婆不在故意大呼小叫，虚张声势，貌似家中当家人，说是在家就是这作派。有好事者忽然大叫一声，某某某你老婆来了，醉者立马无声，酒醒大半，引来一片欢呼声。</p><p class="ql-block"> 记得以前国企单位的厕所，都是蹲坑，坑内的粪便都由对口的农村公社生产队回收。天黑后队里会派一男社员用木桶一担担挑往队部。有天闹了个大笑话，有几位男职工下班后在单位聚歺，有一人喝高了要上厕所方便，刚到厕所门口就醉倒坐卧睡着了，这时不知那个生产队的男队员，挑担粪桶想趁天黑偷担粪，那知刚进大门，就远远看到一男人坐在厕所门口，吓得赶忙往外逃跑，一边跑嘴里一边说，国有企业就是好，真有钱。厕所都请了人看管。</p><p class="ql-block"> 文字：小月慧</p><p class="ql-block"> 图片：小月慧</p>