<p class="ql-block">立冬”节气,表示开始进入冬季,一般在每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气。立冬时太阳位于黄经225°。立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。</p><p class="ql-block">立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。立冬期间,汉族民间以冬至为冬季之始。需进补以度严冬的食俗。 立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。</p> <p class="ql-block">为了让幼儿传承中华民族的传统习俗,让孩子们深八了解立各的由来和风俗习惯,吴城幼儿园的小朋友们在幼儿园一起度过了一个有意义的传统节日一立冬,孩子们更进一步的了解了中国的传统习俗。</p> <p class="ql-block">老师向孩子介绍立冬的日期和习俗。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">补冬</span></p><p class="ql-block">立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬,补嘴空”,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。</p><p class="ql-block">家家户户熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稳根等利成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">吃饺子</span></p><p class="ql-block">在中国北方地区,有立冬节气吃饺子的习俗,好吃不过饺子。因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">酿黄酒</span></p><p class="ql-block">立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿〞,祈求福祉。</p> <p class="ql-block">小朋友们用自己的方式来迎接这个节日。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">《立冬》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">宋 紫金霜</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">落水荷塘满眼枯,</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">西风渐入北方呼。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">黄杨倔强尤一色,</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">白桦优柔以半疏。</span></p><p class="ql-block"><br></p>