义乌味道，“蔗”里最甜——江滨小学203向日葵中队实践活动

赛赛

读万卷书，不如行万里路。11月12日上午，江滨小学203向日葵中队走出教室，走进红糖基地，与义乌特产—红糖来了一次甜蜜邂逅。 　　这次研学活动的目的地是义亭镇西楼村。西楼村有“中国红糖第一村”的美称，西楼红糖也是国家级非物质文化遗产。一进西楼村，阵阵糖香扑鼻而来，“西楼村的空气都是甜的”，这话可一点都不夸张。 　　在队员们的期盼中，我们的研学之旅拉开帷幕～ 　　首先大家来到了红糖科普馆，学习红糖文化。红糖是义乌农业“三宝”之一，义乌种蔗榨糖的历史有400多年，悠久的历史赋予其深厚的文化。义乌红糖质地纯正、松软甘甜，在国内享有盛誉。 　　用心聆听、仔细观察、答疑解惑，红糖文化的种子在不知不觉中埋进了队员们的心里… 　　糖厂的旁边是一大片农田，这里种植的就是红糖的原材料—甘蔗，我们义乌人也叫它“糖梗”。向日葵中队走进田间，穿梭在甘蔗林中，体会了一把“拔甘蔗”。 　　自己选，自己拔，自己扛！ 　　来看看队员们“心仪”的甘蔗，每一根都有两个人那么高呢～每个队员的脸上都洋溢着收获的喜悦。 　　队员们来到车间，近距离感受了红糖的制作过程：压榨—过滤—烧火—捞糖沫—舀糖—制糖。 　　甘蔗全身都是宝，蔗汁富含果糖、维生素和多种人体氨基酸，可生吃喝汁，也可熬汤制糖。蔗叶晒干了即是易烧的燃料，榨汁后剩余的蔗渣，我们也可以再利用。 　　来看看队员们是怎么把甘蔗渣“变废为宝”的。捣纤维—搅拌—入框捞起—晾晒：甘蔗渣造纸。 　　半天的实践之旅很快到了尾声，向日葵中队的队员们不仅品尝了红糖美食，还了解了红糖的制作工艺，学习了红糖文化。 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。带着书本里的知识到现实中去验证，才能做到知行合一。相信今天的实践经历，比书本上学到的知识更生动、更深刻。