<p class="ql-block">秋是收获的季节，秋是甜蜜的季节。</p><p class="ql-block">盼望着、盼望着，随着金秋时节的到来，幼儿园的柚子树上挂满了一颗颗诱人的果实，吸引了孩子们的目光……</p> <p class="ql-block">瞧，树上有好多柚子，我们一起来数一数吧！1、2、3、4……</p><p class="ql-block">“我发现一颗超级大的柚子，好想把它摘下来！”</p><p class="ql-block">“你看这颗柚子它又大又黄,是不是熟啦。”</p><p class="ql-block">“这些柚子的味道一定很美味。”</p> <p class="ql-block">伴随着孩子们对柚子成熟的喜悦之情，在老师的带领下，孩子们对“如何采摘柚子”这一话题展开了的讨论。</p><p class="ql-block">💁:看！柚子挂在高高的树上，我们可以怎样摘下来呢？</p><p class="ql-block">“可以找一根长棍子，把柚子打下来。”</p><p class="ql-block">“可以找一架梯子，爬到梯子上摘柚子。”</p><p class="ql-block">“可以用力摇晃大树，把它们晃下来。”</p><p class="ql-block">“可以爬到树上去采摘。”</p><p class="ql-block">……………………</p><p class="ql-block">孩子们的小脑袋里装满了小小的智慧。</p> <p class="ql-block">经过多种方法的尝试，孩子们最终还是还是没能摘下柚子。</p><p class="ql-block">“我们的力气太小了，把柚子打不下来。”</p><p class="ql-block">“柚子树太高了，我们小朋友身高不够，够不到高高的柚子。”</p><p class="ql-block">最终经过商量决定请雷叔叔帮我们摘柚子，在雷叔叔的帮助下柚子终于被摘下来了，小朋友们可激动了！</p> <p class="ql-block">成功摘到柚子后，小朋友对柚子品种引发了讨论，他们见过的柚子种类特别多，原来柚子有胡柚、葡萄柚、白柚、红心柚，种类多样哦！</p><p class="ql-block">为了便于孩子们进行更深入的探索，除了采摘下来的白心柚，幼儿园为孩子们购买了红心柚！</p> <p class="ql-block">摸一摸，闻一闻，看一看，柚子到底长啥样？</p><p class="ql-block">“老师，我觉得这颗柚子的肚子好大呀。”</p><p class="ql-block">“哈哈哈，像一个大胖子。”</p><p class="ql-block">“老师，是不是它吃的太多了呀，像毛毛虫一样。？”</p> <p class="ql-block">“柚子大比拼”</p><p class="ql-block">柚子有大小，小朋友猜想，哪颗柚子更大呢？</p><p class="ql-block">“我觉得这颗柚子比其他柚子都高，它肯定最重。”</p><p class="ql-block">“我觉得这颗柚子比其他柚子更胖，它肯定是最重的。”</p> <p class="ql-block">我们怎么才能知道哪颗柚子最重，哪颗柚子最高呢？</p><p class="ql-block">“我觉得可以用天平秤，重的柚子会把轻的柚子翘起来。”</p><p class="ql-block">“我觉得可以用手抱一抱，感受一下谁重谁轻。”</p><p class="ql-block">“我们糕点坊里不是有电子秤吗，我们可以用电子秤来称一下。”</p> <p class="ql-block">“我们可以用直尺量出柚子的身高。”</p><p class="ql-block">“直尺可以用来量柚子的身高，柚子的肚子怎么用直尺量呢？”</p><p class="ql-block">“我知道，我们可以用软尺，就像衣服店里工作人员使用的软尺。”</p> <p class="ql-block">我们一起来称一称、量一量吧！</p> <p class="ql-block">测出来啦！</p><p class="ql-block">最终孩子们借助工具测量出最高的柚子是2号柚子17厘米。最大腹围的柚子是3号柚子和4号柚子，为45厘米。最重的是3号柚子，1500克。</p> <p class="ql-block">柚子全身都是宝——柚子糖🍬</p><p class="ql-block">柚子由柚子皮、柚子瓤、柚子果肉、柚子核四部分组成，我们非常喜欢吃柚子，但每次吃完的柚子皮都扔掉了，那厚厚的柚子瓤真是浪费啊！可以用来做什么呢？</p><p class="ql-block">“柚子瓤白白的软软的像棉花一样，可以制作成柚子棉花糖。”</p><p class="ql-block">“你们吃过冬瓜糖吗，冬瓜瓤加上冰糖翻炒成冬瓜糖，我觉得柚子瓤也可以制作成柚子糖。”</p><p class="ql-block">我们一起来试一试吧！</p> <p class="ql-block">清洗后的柚子皮，光滑且散发着特有的清香。</p><p class="ql-block">现在，我们要开始动手啦～</p> <p class="ql-block">将柚子皮去除，取出果肉，柚子皮备用。</p> <p class="ql-block">利用餐刀将白色的柚子瓤和黄色的皮分离。</p> <p class="ql-block">将柚子瓤切成块。</p> <p class="ql-block">切的时候一定要小心哟！</p> <p class="ql-block">切好的柚子瓤放在清水里浸泡洗净苦味。</p> <p class="ql-block">柚子瓤冷水下锅熬煮。</p><p class="ql-block">(电器在班级老师安全监督下使用。)</p> <p class="ql-block">大火煮开即可捞出。</p> <p class="ql-block">捞出直接清洗，反复清洗3次左右，去除苦味，挤干水分备用。</p> <p class="ql-block">冰糖放入锅中，加水没过冰糖，搅拌至糖全部融化。</p> <p class="ql-block">倒入柚子瓤充分吸收水分，不停翻炒至挂霜。</p> <p class="ql-block">一股清香扑面而来，孩子们制作的柚子糖完美呈现，放在盘子里像一块块水晶，晶莹剔透好看极了！</p> <p class="ql-block">柚子糖好香，闻着清甜的味道！</p> <p class="ql-block">柚子糖一块一块的，好像冰糖！</p> <p class="ql-block">柚子糖软软的，好像qq软糖！</p> <p class="ql-block">分享时刻！</p><p class="ql-block">这么甜的柚子糖，当然是要分享给大家都尝一尝，跟着我们一起出发去送糖咯！</p> <p class="ql-block">请老师尝尝我们制作的柚子糖！</p> <p class="ql-block">谢谢雷叔叔帮我们摘柚子！</p> <p class="ql-block">一个个废旧的柚子皮，在我们手上能制作这么美味的柚子糖，真是太神奇了。柚子糖既能润肺还可以治咳嗽，希望在今后孩子们每当吃柚子糖时，能想起今天甜甜的味道。</p> <p class="ql-block">《柚子糖制作vlog》</p> <p class="ql-block">柚子全身都是宝——蜂蜜🐝柚子茶</p><p class="ql-block">柚子除了可出制作成甜甜的柚子糖，还可以制作成什么美味呢？</p><p class="ql-block">“我知道我知道，还可以制作成蜂蜜柚子茶，之前我咳嗽，妈妈在家里做过蜂蜜柚子茶给我喝，很好喝的。”</p><p class="ql-block">柚子是秋冬季节比较受欢迎的一种润肺水果，柚子茶更是一款除痰止咳、清火的一款饮品。</p><p class="ql-block">我们一起来试一试吧！</p> <p class="ql-block">用盐清洗柚子表面，为柚子洗个澡去除苦味。</p> <p class="ql-block">将柚子剥开，取出柚子果肉，果肉和柚子皮备用。</p> <p class="ql-block">利用餐刀将白色的柚子瓤和黄色的皮分离。</p> <p class="ql-block">将黄色柚子皮切丝，切成细细的才更容易煮烂。</p> <p class="ql-block">果肉剥出，掰碎备用。</p> <p class="ql-block">我们只做柚子茶选用的是红心柚。</p> <p class="ql-block">切好的柚子皮加盐搓洗去苦味。</p><p class="ql-block">柚子皮冷水下锅熬煮。</p><p class="ql-block">(电器在班级老师安全监督下使用。)</p> <p class="ql-block">大火煮开即可捞出。</p> <p class="ql-block">反复熬煮3次左右，去除苦味，挤干水分备用。</p> <p class="ql-block">冰糖放入锅中，加水没过冰糖，搅拌至糖全部融化。</p> <p class="ql-block">倒入柚子瓤和柚子皮，不停翻炒至粘稠。</p> <p class="ql-block">炒好的柚子茶，晾至微凉，加入蜂蜜，香甜的柚子茶制作完成！</p> <p class="ql-block">闻到蜂蜜甜甜的味道啦！</p> <p class="ql-block">好想尝一尝柚子茶！</p> <p class="ql-block">想不到柚子全身都是宝！</p> <p class="ql-block">“柚”爱分享时刻</p><p class="ql-block">香香的柚子茶，分享给各位老师和小朋友们。一杯甜甜的柚子茶陪伴她们度过了一个惬意的午后时光。</p> <p class="ql-block">甜甜的柚子茶分享给医生姐姐和雷叔叔。</p> <p class="ql-block">甜甜的柚子茶分享给老师。</p> <p class="ql-block">甜甜的柚子茶分享给每天为我们做饭的厨房阿姨。</p> <p class="ql-block">《蜂蜜柚子茶制作vlog》</p> <p class="ql-block">柚子的出现，给孩子们带来了惊喜，也带来了探索的机会。在此过程中，孩子们体验到了收获的喜悦和分享的快乐，也懂得了通过守候、付出、合作得到的果实才会更加的香甜。</p><p class="ql-block">沁人心脾的柚香久久未散，对柚子的探索，孩子们意犹未尽。在这个秋天，“柚”遇见你，幸福满满！</p>