<p class="ql-block">将米和绿豆按2:1配比，加少许黄豆浸泡约12小时</p> <p class="ql-block">将食材放入，水略没过食材，用料理机或者破壁机打浆</p> <p class="ql-block">成流质糊状</p> <p class="ql-block">流质糊状</p> <p class="ql-block">把米浆放在平底锅或电饼档煎至边缘翘起即可，掀起出锅，一张豆丝完成✌️</p> <p class="ql-block">摊开摊凉</p> <p class="ql-block">切丝放青菜炒食😄（家里食材随配）…最绝配 👍放新鲜大蒜腊肉炒是炒豆丝的灵魂。</p>